Vinařství
Alberto De Castro Lança's
Alexandre Relvas
Poměrně mladé, ale velmi perspektivní vinařství, nacházející se v oblasti Alentejo v Portugalsku. Vlastní přes 100 ha vinic v jižní části (oblast Alantejano) a dalších 200 ha vinic má smluvně zavázáno s místními pěstiteli. Vinařství prioritně zpracovává zejména klasické portugalské odrůdy jako jsou: Aragonês, Trincadeira a Alicante Bouschet. Pozoruhodnou zajímavostí tohoto vinařství je, že jsou jeho budovy obloženy izolačním korkem, díky kterému je možné ušetřit až 60 % energie, vynaložené na klimatizaci. Ne náhodou vlastní vinařství také 500 000 korkových dubů. Produkce vinařství může dosahovat až 6 miliónů láhví ročně, z čehož je 70 % vyvezeno do více než 30 zemí. V posledních deseti letech získala vína této společnosti v mezinárodních soutěžích více než 300 zlatých medailí a dosáhla nejvyššího skóre v odborných časopisech, jako jsou: Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast, Wine and Spirits. V současné době se vinařství aktivně orientuje také na vinařskou turistiku a velmi rádi zde přivítají hosty, toužící si naplno prožít vinařskou práci. Návštěvníky provedou nejen vinicemi, vinařstvím, laboratořemi a vinnými sklepy, ale mohou se také účastnit láhvování vín. Zájemci se zde dozvědí nejen informace o portugalských odrůdách, starých technologiích výroby vína, ale mohou se připojit ke sklizňovému týmu anebo si vyzkoušet šlapání hroznů. Vinařství si velmi zakládá na aktivním a přátelském vztahu se všemi skupinami zákazníků.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTUGALSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portugalske-vino
Alika a.s.
Společnost ALIKA je přední českou potravinářskou firmou, zabývající se nejen výrobou pražených ořechů a slaných snacků, ale také balením sušeného ovoce a olejnatých semen. Na trhu zaujímá své místo již od roku 1992. Na českém trhu nabízí své výrobky pod obchodními značkami ArRashid, DrRashid, KK, Arado a ARA. Svou výrobní kapacitu taktéž využívá k výrobě výrobků pod značkou zákazníka nebo ke zpracování vlastních surovin zákazníků do jejich výrobků.
KOMPETNÍ NABÍDKU POCHUTIN K VÍNU NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu
Andreola
V roce 1984 Nazzareno Pola založil rodinný statek v srdci Valdobbiadene Prosecco Superiore. Dnes statek spravuje Stefano Pola. Se stejnou filozofií jako jeho otec, s vědomím, že nejlepší ochranou území je hluboké vědomí, že Prosecco Superiore není jen produkt, ale živá bytost. Od vinice po finální produkt, je nutné moudře spojovat staré metody a moderní technologie, vášeň s racionalitou. Vytvořili jedinečné víno, které se vyznačuje čistotou, krémovostí na patře a ovocnou vůní.
Arnaud
Společnost Arnaud byla založena již roku 1950 v regionu Limousin, konkrétně v malém městečku Aixe sur Vienne ve Francii. Tento rodinný podnik se už od svého vzniku zabývá výrobou tradičních francouzských paštik a konzervovaného masa. Arnaud je moderní, dynamická značka na evropském trhu, která se může pochlubit kvalitními a originálními produkty, které vyrábějí podle vlastních receptů z vybraných surovin a to bez chemických přípravků a barviv.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PAŠTIK, TERRIN A UZENIN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu/pastiky
Arnaud Francie
Společnost Arnaud byla založena v roce 1950, v Limousin (Aixe sur Vienne).
Tento rodinný podnik se zabývá tradiční výrobou paštik a konzervovaného masa.Je moderní, dynamickou společností na evropském trhu a může se pochlubit kvalitními a originálními výrobky z vybraných surovin bez chemických přídavků a barviv.
Avon & Ragobert
Francouzská značka s dlouholetou tradicí ve výrobě produktů TERRIN, RILLET, aj. Tradice výroby sahá až do roku 1898 a gurmánské speciality delikatesních paštik této značky mají silné postavení nejen na francouzském trhu. Nezaměnitelné logo a kvalitní obsah v atraktivním balení dělají tyto produkty vyhledávaným sortimentem. Všechny výrobky Avon & Ragobert podléhají přísným kontrolám kvality nejen při výběru surovin, ale také ve fázích přípravy, sterilizace a balení. Kvalitativní hodnocení všech produktů Avon & Ragobert jsou potvrzovány zkouškami externích laboratoří, specializujících se na bezpečnost potravin. Také výrobní prostory tohoto producenta splňují nejnovější a zároveň nepřísnější normy v oblasti hygienických a bezpečenostních pravidel, se samozřejmým ohledem na životní prostředí a recyklaci odpadů.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PAŠTIK, TERRIN A UZENIN K VÍNU NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu/pastiky
Badet Clément et Compagnie
Společnost Badet Clément et Compagnie byla založená v roce 1995 Laurentem a Catherine Delaunay, dvěma vinaři burgundského původu. Vinařství se specializuje na výrobu a prodej značkových vín, která pocházejí hlavně z oblastí Burgundska, Rhone Valley, Languedoc a Provence. Společnost se proslavila zejména díky známé „vlajkové lodi" značky Les Jamelles. V současné době společnost provozuje 2 rodinné usedlosti: Domaine du Guéret v Chénas (Beaujolais), Domaine de Lambisque v Bollène (údolí Rhôny). Zajímavostí tohoto vinařství je tým 8 enologů, kteří vytvářejí vína, držící se na špičce vinařského trhu. Posláním společnosti Badet Clément et Compagnie je nabízet vína přizpůsobená mezinárodním trhům, jež poskytují spotřebitelům zkušenosti, které přesahují jejich očekávání.
Baloun - VINAŘSTVÍ
Pan Radomil Baloun pochází z vinařského rodu ve Velkých Bílovicích, kde jeho předkové vinařili po mnoho generací. Narodil se 9. září 1959 ve Valticích, základní školu navštěvoval ve Velkých Bílovicích. Střední školu se zemědělsko-technickým zaměřením studoval v Mikulově v letech 1974-1978. Po vojenské službě u Hradní stráže, nastoupil jako technik na Státním statku ve Velkých Pavlovicích. Dynamicky se rozvíjející firmu založil v roce 1991 a o dva roky později se stal majitelem střediska ve Velkých Pavlovicích a v Hustopečích. Od roku 1993 je členem prestižního svazu Českomoravských vinařských podniků. Vinařství Radomil Baloun se nachází na středisku ve Velkých Pavlovicích. V roce 1997 firma začala s výrobou vín tzv. řízené fermentace, což je velmi jednoduše řečeno tepelné ovlivňování veškerých procesů probíhajících při výrobě vína, od sklizně hroznů až po jeho nalahvování. Vinařství obhospodařuje vinice v chráněné krajinné oblasti Pálava, další vinice má také pronajaty. Firma svá vína každoročně prezentuje na prestižních výstavách vín doma i v zahraničí - mezi nejvýznamnější patří: Valtické vinné trhy, Grand Prix Vinex, Vinum Juvenale, Víno & Destiláty Praha, Salon vín ČR atd., ze zahraničních jsou to: Muvina Prešov, Vinoforum, Weinparade Poysdorf v Rakousku, Vinalies Internationalis v Paříži atd. Odměnou za účast na těchto výstavách jsou získaná medailová ocenění vín, ať už červených, bílých nebo růžových.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-baloun
| Degustace v naší vinotéce 12. 5. 2017 - článek |
| Degustace v naší vinotéce 27. 5. 2016 - článek | |
| Degustace v naší vinotéce 27. 9. 2013 - článek |
Bíza Petr - VINAŘSTVÍ
Vinařství Petr Bíza je rodinná firma založená v roce 1999, navazující na tradici předků, kteří přišli v roce 1771 z Francie na Moravu. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, jedné ze tří největších vinařských obcí v České republice. Rozloha vlastních vinic vinařství je 5 ha a roční produkce 65 000 lahví. Rodinné vinařství pod vedením vinaře Ing. Petra Bízy se specializuje na výrobu přívlastkových, archivních a speciálních vín nejvyšší kvality. Vlajkovou lodí vinařství je Grand Cuvée Bizé a Grand Cuvée Caberner. Specialitou vinařství je výroba slámového vína z červené odrůdy Neronet a sektu kvašeného v láhvi. Filozofií rodinného vinařství Petra Bízy je vyrábět vysoce kvalitní vína, která zaujmou jak začátečníka tak odborníka. Petr Bíza vystudoval střední vinařskou školu ve Valticích, kde si rozšířil své základní znalosti získané od otce z oblasti výroby vína a vinohradnictví, poprvé se zúčastnil odborných degustací. Dále navázal studiem na vysoké škole – Mendlova Univerzita v Brně, obor Vinařství. Studium na vysoké škole bylo pro něj obrovským přínosem z hlediska chemie a biologie, díky kterým zná a přesně ví jaké chemické postupy a reakce probíhají při výrobě vína i následném uskladnění vína v lahvích. Během studia na vysoké škole prošel kurzem sommeliera. Udělal inspektorské zkoušky, díky kterým je pravidelným degustátorem na inspekci vín a prestižních výstavách. Ve svém volném čase rád navštěvuje evropské vinařské oblasti, kde se inspiruje v moderních vinařských trendech jak prodejních tak výrobních. Jeho velkým koníčkem je sběr velkých světových vín.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-petr-biza
Boas Quintas
Bohemia Crystal
Bohemia Crystal Glass je jedním z nejvýznamnějších dodavatelů výrobků z českého křišťálového skla prvotřídní kvality. Zaměřuje se na produkty vyrobené výhradně v České republice a dodává je také do velkoobchodních sítí po celém světě. Síla společnosti Bohemia Crystal Glass je v komplexnosti sortimentu a souvisejících služeb, které poskytuje. Široká nabídka produktů sklářských a křištálových výrobců zahrnuje milióny kusů výrobků, ať již tradičních, exkluzivních nebo designových řad.
KOMPLETNÍ NABÍDKU SKLÁŘSKÝCH VÝROBKŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/karafy-a-sklenice-na-vino
Botur - VINAŘSTVÍ
Vinařství Botur bylo založeno již v roce 1989 Luďkem Boturem. Hrozny na výrobu vína v dnešní době nepochází z jeho vlastních vinic, ale jsou vykupovány od léty prověřených smluvních dodavatelů, kterými jsou pěstitelé kvalitní révy vinné, především z oblasti Slovácké (podoblast Stražnicko a Dolní Bojanovice). Díky tomu, že nemusí ve vinařství obhospodařovat vlastní vinice, mají mnohem více času na samotné zpracování vína, což je na kvalitě vín opravdu znát. Vinařství se zaměřuje na jakostní a přívlastková vína, sezónně také prodávají burčák a Svatomartinská vína. V nabídce vinařství BOTUR najdeme více než 25 odrůd, z toho některé i ve více ročnících. Ty se obměňují podle kvality hroznů v daném roce – do lahví se dávají vždy jen vína nejvyšší kvality. Ve vinařství BOTUR mají dlouholetou tradici zejména vyhlášená, kvalitní červená vína. Nejdůležitější prvek získaný z vinice je na prvním místě. Kvalita je upřednostňována nad vysokým výnosem a je spojena pouze s ručním sběrem. Pro komplexnost chutě a aroma vína se používají francouzské dubové sudy typu barrique od renomovaných francouzských výrobců Mercier a Tonnellerie VICARD. V barikových sudech zraje víno 12 až 18 měsíců. Následně je scelováno a finalizuje se víno, které se lahvuje a putuje do archivu vinařství, kde minimálně ještě rok zraje v láhvi než se dostává do distribuce a k zákazníkům.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-botur
 | Degustace v naší vinotéce 18. 12. 2015 - článek |
| Degustace v naší vinotéce 28. 11. 2014 - článek |
Brunilde di Menzione
Burmester
BURMESTER je tradiční výrobce portského vína z regionu Douro a velmi kvalitních vín z regionů Dão a Alentejo. Burmester se zaměřuje na vyváženost a styl vín jednotlivých řad. V roce 1730 Henry Burmester a John Nash založili v Londýně společnou firmu, která se posléze přestěhovala do Vila Nova de Gaia, odkud v roce 1750 začali vyvážet portská vína na Britské ostrovy a do Evropy. Portské víno Burmester dnes patří mezi světovou špičku v sortimentu portských vín.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTSKÝCH, MADEIRA A SHERRY VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portske-vino
 | DEGUSTACE u nás 16. 11. 2017 - článek |
| DEGUSTACE u nás 25. 11. 2016 - článek | |
| DEGUSTACE u nás 7. 11. 2014 - článek | |
| DEGUSTACE u nás 6. 12. 2013 - článek |
Cálem
Společnost Cálem byla založena v roce 1859 a má sídlo v Portu na břehu řeky Douro. V současnosti patří mezi šestici nejúspěšnějších společností a exportuje vína do celého světa. První zlatou medaili získává již v roce 1897 na mezinárodní výstavě v Bruselu. Sklepy CÁLEM ve Vila Nova de Gaia navštíví ročně přes 100.000 návštěvníků. Typické portské víno je - sladké, husté, tmavé, teple kořeněné víno s obsahem alkoholu okolo 20 %. V našem internetovém obchodě si můžete vybírat pouze kvalitní portská vína, prověřená dlouholetou tradicí vinařské firmy Cálem.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTSKÝCH, MADEIRA A SHERRY VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portske-vino
 | DEGUSTACE u nás 16. 11. 2017 - článek |
| DEGUSTACE u nás 25. 11. 2016 - článek | |
| DEGUSTACE u nás 7. 11. 2014 - článek | |
| DEGUSTACE u nás 6. 12. 2013 - článek |
Can Bech
Společnost Can Bech je rodinnou společností, která od roku 1981 uvádí na trh pochutiny k sýrům, marmelády, omáčky a chutneys, kandované konzervované ovoce, confitury a další. Tyto své produkty nejprve nabízela na španělském a katalánském území, ale dnes importuje své vynikající domácí výrobky do různých zemí nejen evropské provenience. Každý rok společnost Can Bech uvádí na trh nové produkty, kterými jsou uspokojeni zákaznící, očekávající neustále obměňující se nabídku.
KOMPLETNÍ NABÍDKU POCHUTIN K VÍNU NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu
Candy
Cantina Danese
Cantore di Castelforte
Carl Jung
Společnost Carl Jung je předním evropským výrobcem dealkoholizovaného vína, a právě spojení moderních technologií a zkušeností výrobce zaručuje tu nejvyšší kvalitu těchto nápojů. Vlastní patent vynálezce Carla Junga na výrobu dealkoholizovaného vína vznikl v roce 1908 v Německu. Vína se stala vyhledávaným produktem v období prohibice v USA. V dnešní době je v USA a zemích západní Evropy jenom málo restaurací a barů, které by je neměly zařazeny v nápojovém lístku. Carl Jung nabízí i běžná tichá odrůdová vína. Společnost Carl Jung má bohatou historii, kvalitu a tradici ve výrobě vína, její sídlo je na zámku Rhineland postaveném na přelomu 10-11. století. Základem dealkoholizovaných vín jsou klasická alkoholická vína či sekty, z nichž je následně ve vakuové komoře odstraněn alkohol. Za nesmírně důležité lze považovat to, že tento proces nemá za následek odstranění klasické chutě vína či sektu. Chuť, aroma i charakter vína jsou během tohoto procesu zachovány. Spolu s alkoholem jsou z vín odstraněny také 2/3 kalorií, což představuje další dobrou zprávu pro konzumenty a konzumentky. Tato vína a sekty jsou tudíž ideálním výrobkem pro ty, kdo chtějí znovu pocítit chuť vína bez negativních následků vlivem alkoholu a kalorií.
KOMPLETNÍ NABÍDKA NEALKOHOLICKÝCH VÍN ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/nealkoholicka-vina
Casa Alexandre Relvas
Casa de Santar
Casa Ermelinda Freitas
Casa Santos Lima
Vinařství bylo vytvořeno za cílem zajištění trvalého rozvoje vinařské aktivity v oblasti Lisabon. Tato činnost byla poprvé spuštěna Joaquimem Santos Lima, který na přelomu 19. století, byl již velkým výrobcem a vývozcem portugalských vín. Maria João Santos Lima a José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, vnučka a pravnuk zakladatele, obnovili Casa Santos Lima v roce 1990 opětovnou výsadbou většiny vinné révy, zlepšením zemědělské techniky a veškerou modernizací své výrobní struktury. Nachází se v regionu Alenguer, 45 km jižně od Lisabonu. V této oblasti bylo objeveno naleziště fosílií a stopy prehistorických zvířat jako je Dinosaurus (Apatosaurus alenquerensis), právě podle tohoto objevu je pojmenován region Alenguer. Krajina je zde typicky venkovská s enormní krásou. Vinice se rozléhají na 180 hektarech jílovito-vápencové půdy, na mírných svazích v nadmořské výšce 110 až 220 metrů, kde je excelentní sluneční expozice a jemný vánek Atlantického oceánu vzdálený pouze 25 km od vinic.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTUGALSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portugalske-vino
Cave de Pfaffenheim
Cave de Pfaffenheim je vinařství v Pfaffenheimu v Alsasku ve Francii. Vinný sklep Pfaffenheim byl založen v roce 1957. Vlastní 250 hektarů vinic. Vinařství prodává asi 2,5 miliónu láhví ročně. Jejich vína AOC jsou velmi žádaná.
KOMPLETNÍ NABÍDKU ZAHRANIČNÍCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina
Caves de Rocbére
Caves de Rocbére najdeme v jižní Francii. Jedná se o vinařské sdružení, které je tvořeno třemi družstvy a vzniklo v roce 1972. Družstva společně sjednotila nabídky svých vín, aby pod společným vedením a managementem uváděla na trh produkci láhvových vín té nejvyšší kvality. V současné době 50 % z tohoto objemu putuje na export.
KOMPLETNÍ NABÍDKU ZAHRANIČNÍCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina
Charles Joubert
Chowaniec & Krajčírovič
Firma Vínne pivnice Svätý Jur, spol. s r.o. vznikla v roce 2001 spojením dvou vinařů Petra Chowanieca, známého na trhu kolekcí odrůdových vín ročníku 2000 a Juraja Krajčíroviča, vinohradníka a vinaře produkujícího sudová vína vynikající kvality. V současnosti oba budují společnou firmu na výrobu odrůdových vín, s důrazem na využití domácí suroviny ze Svätého Jura. Mají na paměti bohatou historii vinohradnictví a vinařství ve Svätom Jure a jejich cílem je navázat na časy, kdy se Svatojurské víno považovalo za nejlepší v Uhersku a kupci ho rozváželi do mnohých zemí Evropy.
KOMPLETNÍ NABÍDKU SLOVENSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/slovenska-vina
CI
Dacosta
Společnost DACOSTA je portugalské vinařství, které se představuje paletou špičkových vín s celou řadou archivních vín starších 3 let.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portske-vino
Deluxe
Paštiky patří mezi klasické pokrmy francouzské kuchyně. Jemné masové směsi se připravují z různých druhů masa – nejčastěji z vepřového, drůbežího, králičího a zvěřiny, existují však i rybí či zeleninové varianty. Ideálním doplňkem k podávání je čerstvá bílá bageta a kvalitní víno. Terina je masová směs původem z Francie, která na rozdíl od paštiky obsahuje nahrubo nasekané kousky masa, jater a dalších přísad. Teriny mohou být teplé i studené – ve francouzské kuchyni existuje bezpočet receptů. Svůj název získaly díky kameninové nádobě (francouzsky terinne), v níž se směs připravuje.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PAŠTIK A TERRIN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu/pastiky
Dom Pérignon
Dom Pérignon byl v 17. století benediktínský mnich, který vstoupil do dějin jako osoba, která „vynalezla“ šampaňské. Jeho jméno bylo původně registrováno vinařem Eugène Mercierem, který jej používal pro označení prestižní kupáže již od roku 1937. Později prodal značku společnosti Moët & Chandon, která se zasloužila o vytvoření prestižního cuvée, které je známé po celém světě. Jedinečnost těchto dlouhověkých šampaňských tkví v přísném výběru těch nejlepších hroznů (Chardonnay a Pinot Noir), jemném zpracování a minimálně 7 let zrání ve sklepích. Ve svém mládí působí Champagne Dom Pérignon neuvěřitelně hladce s krémovou ovocností a dokonalou rovnováhou. Postupným zráním Vás přímo královsky odmění svou komplexností a harmonií. Šampaňské Dom Pérignon patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.
KOMPLETNÍ NABÍDKU CHAMPAGNE A SEKTŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/sekty-champagne
Drápal Oldřich - VINAŘSTVÍ
Počátky Vinařství Oldřich Drápal sahají do roku 1980, kdy začal vyrábět první vína, protože ho neustále lákala myšlenka produkovat něco nového. Od roku 2003 se začal věnovat výrobě slámových vín již ve větším měřítku a z větší pestrosti odrůd. Protože tato kategorie vín byla v České republice novinkou, lákaly pana Drápala nové možnosti výroby slámového vína a objevování cesty ke zlepšení jejich kvality. Ve svém podniku zpracovává hrozny od svých stálých dodavatelů, kteří je sbírají ručně. Cukernatost hroznů při sběru se pohybuje v rozmezí 20 až 24° ČNM. Po sklizni hrozny leží (v poslední době se používá způsob zavěšení) 4 až 5 měsíců na rákosových roštech. Počas ležení se hrozny pečlivě kontrolují a nahnilé bobulky jsou odstraněny. Při následném lisovaní se u takto ošetřených hroznů pohybuje cukernatost v rozmezí 40 až 50° ČNM. Vína se nechávají vykvasit na 10 až 12 obj. %, bezcukerný extrakt se pohybuje v rozmezí 50 až 80 g/l. Podle zkušeností p. Drápala vína těchto parametrů jsou stabilní a mají předpoklad pro dlouhé uskladnění ve sklepě. Vína jsou láhvována po dvou letech od výroby do lahví o objemu 0,2 l, na přání zakazníků je možné lahvovat i do lahví 0,35 l. Roční produkce vinařství se pohybuje okolo 20 000 lahví vína a řadí se mezi největší producenty slámových vín u nás. Vína z Vinařství Drápal získávají celou řadu ocenění na českých i zahraničních soutěžích.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-drapal
Duca Di Dolle
Duca di Dolle byla v 16. století sídlem kláštera středověkého původu. Vinařskou tradici těchto kopců započal řád kamaldulů. Později majetek přešel do rodiny Brandolini. Respekt a úcta k přírodě jsou hlavní principy organického vinařství duca di dolle, které se nachází v krásné přírodě oblasti rolle di cison di valmarino, jedné z nejvhodnějších oblastí na produkci prosecca té nejlepší kvality. vinice s označením rive najdete v kopcích 300 m. n. m. a díky chemicky velmi dobře vyvážené zemině, konstantní vlhkosti a suchému vzdušnému prostředí, je to ideální místo pro pěstování kvalitních hroznů za použití minima chemických produktů.
Dufek - Vinařství
Rodinné Vinařství Josef DUFEK se nachází ve vinařské obci Svatobořice-Mistřín, v srdci Moravského Slovácka. Obec s bohatou kulturní tradicí s krásnými kroji má neméně bohaté tradice vinařské. Na tyto tradice navazuje také vinařství, jehož počátky sahají až do roku 1824. Vlastní vinařství bylo založeno v roce 2003. Tento rok je spojen s výsadbou prvních vinohradů. V následujících letech se ve vinařství zaměřili střídavě na budování vinařství a další výsadbu vinic, která byla zakončena v roce 2016, kdy jejich výměra dosáhla 46 ha. Všechny vinice se nacházejí v nejlepších vinařských tratích s jižní nebo jihovýchodní expozicí v katastru obce, v části Svatobořice. Vinice jsou obdělávány co nejšetrněji, v rámci integrované produkce s důrazem na kvalitu hroznů, která je prvním předpokladem dobrého vína. Výroba vína je realizována pomocí nejmodernějších technologií s využitím mnohaletých zkušeností ve „vinařině“, předávaných z generace na generaci. Samostatnou kapitolou je výroba sektů, které jsou vyráběny tradiční metodou kvašením v láhvi (Méthode tradittionale), s dobou zrání na láhvi 18 měsíců. Současně s vinařstvím je vybudováno také zázemí, jehož nedílnou součástí je penzion Svatoborský sklípek s ubytovací kapacitou 48 osob a vlastní kuchyní. Celý komplex se pak nachází přímo na mutěnské vinařské cyklostezce.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-dufek
Familia Deicas
Vína z vinic Juanicó jsou produkována výhradně rodinnou společností Deicas. Již třetí generace rodiny Deicas pracuje s plným nasazením a odhodláním, aby Vám přinesla víno té nejvyšší kvality. Všechny tyto generace sdílí společný cíl: nalézt vyváženost mezi tradicí a inovací pro dosažení toho nejlepšího vína. Rodina se rozhodla pro pěstování těch nejvybranějších francouzských odrůd vín. Ostatně, po analýze půdy Juanicó, se objevilo, že má podobnou charakteristiku jako půda v Bordeaux. Následovaly pak časté cesty do Evropy, především do Francie a Itálie, s cílem získat zkušenosti a seznámit se s novými Technologiemi. Rok 1992 je pro Juanicó zásadní, na svět přišlo jedinečné víno s názvem Preludio, které vzniklo spojením hned pěti odrůd. Dnes již toto uruguayské víno naleznete na všech pěti kontinentech. V roce 1996 získává Juanicó zlatou medaili na prestižní přehlídce Bacchus de España. Vína z vinic Juanicó patří dnes k nejoceňovanějším uruguayským vínům ve světě. novinkou se stala také vína pozdní sběr. Juanicó se stala první vinicí v Jižní Americe, která obdržela certifikát kvality ISO 9001. Neustálý vývoj přinesl příchod dalších novinek. Mezi nimi Cuvée Castelar nebo Licor de Tannat, víno portského typu, a varietal Petit Verdot z Uruguaye. Od roku 2005 se mezi vína produkovaná Juanicó řadí i Marselan, původem z Francie. Vína Juanicó se umisťují v čele tabulky v objemu vývozu vín z Uruguaye. V roce 2008 tak vinice překročily poprvé 6 000 000 kg zpracovaných hroznů.
KOMPLETNÍ NABÍDKU URUGUAYSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/uruguayske-vino
Familia Schroeder
Na kraji údolí řeky Neuquén, na 39. rovnoběžce jižní šířky se nachází pozemek patřící Familia Schroeder. Tato jedinečná oblast je požehnána výbornými podmínkami pro růst kvalitního vína. Nízká vlhkost, čisté nebe a dlouhé letní dny, rozdíl teplot během dne a noci o 20 stupňů Celsia a nárazy pověstných patagonských větrů jsou kombinovány s dobře odvodňovanou, z oblázků, štěrku, písku a jílu se skládající půdou. Tyto podmínky jsou důvodem malých výnosů a tak se ostře liší svým mikroklimatem od ostatních regionů v Argentině. Vinařství postavené v náročných technologických standartech a vinice o rozloze 135 hektarů, na kterých jsou pěstovány různé odrůdy, jako jsou Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Torrontés a Chardonnay, byly navrženy tak, aby uspěly ve stále obtížnější soutěži v dokonalosti. Ta donutila rodinu Schroeder, aby učinila rozhodnutí stát se jako jedni z mála držiteli certifikátů o bezpečnosti potravin (ISO 22000) v oblasti vinařství a od roku 2003 i EUREP GAP Standard ve vinařství.
KOMPLETNÍ NABÍDKU ZAHRANIČNÍCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina
Fernando de Castilla
Sklepy Vinařství Rey Fernando de Castilla se nachází v historickém centru města Jerez. Jejich sherry víno nejdříve zraje v nových sudech z francouzského a amerického dubu a poté po dlouhou dobu v sudech, ve kterých ležela kdysi ta nejvybranjší sherry vína. Produkce sherry vín se skládá z nejlepších vín, pocházejících z této oblasti. Rozsah nejlepších sherry vín sahá od bledé, lehké a elegantní Finos až po unikátní Antique sherry, které získaly nejvyšší národní a mezinárodní vyznamenání. Tento výčet by nemohl být kompletní bez extrémně vzácného a starého Oloroso sherry. Ty jsou balené v omezeném množství pro velmi náročné skupiny spotřebitelů. Cílem vinařství bylo vždy nabídnout ty nejlepší produkty.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTSKÝCH A SHERRY VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portske-vino
Feuerheerd´s
Franz Josef
Značka Kaiser Franz Josef produkuje pouze výrobky v té nejvyšší kvalitě a mimořádné chuti ze sortimentu ryb, ovoce, zeleniny a olivových olejů. Mimo jiné dále nabízí prvotřídní italské těstoviny, olivový olej s lecitinem nebo tuňáka nejlepší chuti. Značka je součástí společnosti Gaston, která je největším dovozcem trvanlivých potravin do střední a východní Evropy.
KOMPLETNÍ NABÍDKU POCHUTIN K VÍNU NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu
Grashoff
Historie společnosti Grashoff z Německa sahá až k roku 1872, kdy začala v obchodě s lahůdkami v Brémách obchodovat také s čerstvými pralinkami z Bruselu, domácími koláčky z Francie a ranní zeleninou z Nizozemí. To vše v době, kdy se doprava realizovala pouze vlakem nebo kočáry taženými koňmi. Od doby svého vzniku se společnost Grashoff velmi úspěšně rozvíjela. Nemalé potíže, které zdárně překonala, ji poznamenali v období světových válek. V současné době zaujímá významné postavení na trhu s pochutinami a patří mezi úspěšné potravinářské společnosti. Své produkty distribuuje po celém světě.
KOMPLETNÍ NABÍDKU ČOKOLÁDOVÝCH KRÉMŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu/delikatni-cokolady
Grig.cz
Haier
Chladničky na skladování vína-vinotéky od firmy Haier se svým elegantním vzhledem hodí do kteréhokoli obývacího pokoje i do každé kuchyně. Promyšlené vnitřní uspořádání zaručuje výborné podmínky skladování vína a tím i maximální požitek z něho. Naše vinotéky zajišťují přesně ty klimatické podmínky, které může nabídnout v normálním případě jen přírodní sklep. Vaše lahve s vínem se tak budou cítit stejně dobře jako tato elegantní vinotéka ve vašem pokoji.
KOMPLETNÍ NABÍDKU CHLADÍCÍCH VINOTÉK HAIER NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vinoteky/haier
Hennessy
Hennessy je nejprodávanější koňak na světě. Ty nejlepší druhy Hennessy jsou míchány z pálenek starých několik desetiletí a ve značkách Richard Hennessy a Hennessy Paradise jsou obsaženy pálenky staré více než sto let. Hennessy se míchá z mnoha starších ročníků, aby získal tu nejjemnější chuť a nejlepší kvalitu. Dnes rodinnou firmu a tedy i kvalitu koňaku řídí přímý potomek z osmé generace rodu, pan Maurice Hennessy. Firma Hennssy je největším producentem koňaku. Má více než 2500 dodavatelů hroznového vína pro výrobu, 40 sklepů se svými letitými zásobami, které jsou údajně největší na světě. Domovem koňaku je Francie a na mezinárodní alkoholové scéně tuto zemi důstojně reprezentuje. Pravý francouzský koňak se vyrábí jen z jakostního vína sklizeného z vybraných vinic v oblasti města Cognac. Tato vína mají vyšší kyselost a jsou méně alkoholická.
KOMPLETNÍ NABÍDKU HENNESSY NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/brandy-konaky/konaky
Henri Willig
Pan Henri Willig jako výrobce velmi kvalitních holandských sýrů začal své produkty uvádět na trh pod svou značkou od roku 1974. Produkci sýrů a prvotřídních sýrových specialit se věnuje ve vlastní výrobně. Zde se sýry také balí a odtud se exportují do více než 30 zemí. Kromě oceňovaných zralých - kozích, kravských a ovčích sýrů si své místo na trhu získaly také sýry bylinkové - podle vlastní receptury. Dopřejte si luxusní chuťový zážitek s výjimečnými holandskými sýry.
KOMPLETNÍ NABÍDKU SÝRŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/holandske-syry/syry-na-kusy
Henriques & Henriques-Vinhos, S.A.
Rodina HENRIQUES patřila mezi největší vlastníky půdy v oblasti Camara de Lobos již od 15. století, kdy byly založeny i první vinice na svazích Pico da Torre, které patřily Henriquesovým. Horní části břidlicových údolí Estreito de Camara de Lobos a Quinta Grande jsou dodnes považovány za nejlepší pro výrobu madeirského vína. Základy věhlasného vinařství položil na Madeiře v roce 1850 João Gonçalves Henriques. Vinařství se zaměřuje na výrobu tzv. fortifikovaného vína (Madeiry). Po smrti zakladatele v roce 1912 se spojili jeho synové Francisco Eduardo a João Joaquim Henriques. Díky tomuto partnerství získalo vinařství název Henriques & Henriques. V roce 1995 společnost zasadila v Quinta Grande nové vinice o celkové rozloze 10 hektarů. Vinařství je mimochodem jediným producentem Madeiry s vlastní vinicí. Společnost využívá nejnovější technologické inovace, ale zároveň udržuje rodinné tradice. Téměř 200 let tak může vyrábět nejkvalitnější Madeiru.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTSKÝCH VÍN A MADEIRY NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portske-vino
 | DEGUSTACE v naší vinotéce 16. 11. 2017 |
| DEGUSTACE v naší vinotéce 25. 11. 2016 | |
| DEGUSTACE v naší vinotéce 7. 11. 2014 | |
| DEGUSTACE v naší vinotéce 6. 12. 2013 |
Herdade Aldeia de Cima
Horák - VINAŘSTVÍ
Malé butikové vinařství založené v roce 2004, nacházející se v obci Vrbice, podoblasti VELKOPAVLOVICKÉ. Tato velmi kvalitní vinařská podoblast je jednou z nejvýše položených obcí v Jihomoravském kraji a je známá svou ojedinělou lokalitou vinných sklepů vykopaných v pískovcové skále. Vinařství Leoš Horák se specializuje pouze na výrobu přívlastkových vín a je členem sdružení VOC MODRÉ HORY. O chod vinařství se stará Leoš Horák spolu se synem Lukášem Horákem. Samotný provoz se nachází uprostřed obce a vznikl rekonstrukcí starého selského stavení. V blízké budoucnosti je plánována výstavba moderní haly pro lahvování a uskladnění vína. Vizí vinařství je vyrábět jen takové množství lahví, které zaručuje kvalitu, vinařovu kontrolu nad výrobou a osobní přístup ke všem zákazníkům.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-horak
Hrabal - VINAŘSTVÍ
Jednoho podzimního dne se u láhve výtečného Veltlínu bratři Stanislav a Miroslav Hrabalovi rozhodli obnovit výrobu a prodej vín. Oprášili tak dlouho trvající tradici zpracování vína rodinou Hrabalových, kterou kdysi v roce 1966 zakládal otec Václav Hrabal. Vinařství založili s přesvědčením, že i na Moravě se mohou vyrábět světová vína. Rodinná tradice jim umožnila najít ve světě vhodné technologie a postupy pro výrobu jednak typicky lehkých, ovocných, svěžích moravských vín a také vytvářet robustní a originální vína.
Prvořadou pozornost věnují výběru tratí s nejlepším terroir, který spolu s cílenou agrotechnikou umožňuje získávat prvotřídní surovinu pro výrobu jakostních a přívlastkových vín. Šetrné a přirozené zpracování hroznů je základem pro získávání ušlechtilých vůní a chutí ve vínech. Červená vína vyrábí výhradně z hroznů z Velkých Bílovic. Sortiment bílých vín je doplněn o chuťovou nuanci mikulovské podoblasti. Pokračování ve vinařské tradici považují nejen za své poslání, ale i za příslib pro novou generaci své rodiny. Značka HRABAL je dnes synonymem pro prémiové řady bílých, červených i šumivých vín. Vín z Velkých Bílovic, nejvýznamnějšího střediska moravské vinařské tradice.
Degustace v naší vinotéce 25. 10. 2013 - článek
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-hrabal
Hradil - VINAŘSTVÍ
Vinařství Hradil je malé rodinné vinařství s názvem Víno Hradil Čejkovice, nacházející se ve Velkopavlovické vinařské podoblasti v Čejkovicích u Hodonína, ve třetí největší vinařské obci na Moravě. Katastr obce má rozlohu 2 560 hektarů a z této plochy je osázeno 489 hektarů vinnou révou. Tato plocha je rozdělena do 10 viničních tratí. Od roku 2002 se rodinné vinařství HRADIL začíná specializovat na výrobu přívlastkových a speciálních vín. Nejlepším předpokladem pro výrobu vín s nezaměnitelným aroma a chutí jsou jedinečné půdní a klimatické podmínky, nízké zatížení révových keřů, kvalitně prováděné zelené práce a v neposlední řadě probírka hroznů. Zpracování takto sklizených hroznů probíhá v novém moderně vybaveném technologickém provozu. Vinařství Hradil je zajímavé zpracováváním bílých hroznů poměrně novou metodou a to KRYOMACERACÍ. Tento novodobý technologický proces spočívá v naležení hroznů bez třapin při teplotě 8°C po dobu tří dnů. Takovýmto postupem je zajištěno získání zvýšené barvy ze slupek, výraznějších buketních tónů a až 75 % přírodních antioxidantů. Další chloubou rodinného vinařství Hradil je výroba červeného vína z odrůdy - RUBINET, která je právem nazývána barvířkou a vznikla křížením odrůd Alibernet, Revolta a André. Zpracování Rubinetu probíhá netradičně tzv. technologií bílého vína, bez macerace na slupkách. V roce 2005 dal možnost profesor Kraus právě vinařství Hradil jako jedinému na celé Moravě, vysadit tuto krásnou barvířku. Odrůdu p. Kraus sám vyšlechtil a je typická svým nezaměnitelným aroma čokolády, vanilky, višní, karamelu a lehkým nádechem čerstvě pražené kávy. Toto víno se stalo během několika let vyhledávanou raritou a úspěšně prodávaným vínem p. Hradila.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-hradil
Imperial Vin Plešeni
Jean Brunet
Společnost Jean Brunet je malou rodinnou firmou, která byla založena v roce 1895 a je slavná pro své domácí uzenářství. Od roku 1962 se značka Jean Brunet zaměřuje na výrobu nejen čerstvých terin, ale také gurmánských specialit a delikates. Prvotřídní terina Jean Brunet těží z úrodné půdy na jihozápadě Francie a vyznačuje se jedinečnou chutí. Dlouholetá tradice a poctivá výroba dovedla tyto luxusní francouzské teriny, gurmánské speciality a delikatesy k dokonalosti. Francouzská značka Jean Brunet je dlouholetý výrobce širokého portfolia velmi kvalitních produktů bez jakýchkoliv umělých přísad podle tradičních receptur, které lze použít i na bezlepkovou dietu. Ochutnat můžete z nabídky různých příchutí od kachní, přes králičí, až po méně známou kančí či jelení. Gurmánské speciality a delikatesy nabízí Jean Brunet v široké škále chutí v různých druzích a variantách paštik – teriny, paté, confity a rilety. Terina je tradiční pokrm z masa původem z Francie. Připravuje se ze směsi vepřového, telecího nebo drůbežího masa, ale také z kachních či husích jater. Tento druh obsahuje větší kousky masa, než je tomu u klasické paštiky.
KOMPLETNÍ NABÍDKU NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu/pastiky
Kamil Prokeš - VINAŘSTVÍ
Rodina Prokešů má svoji rodovou historii zasazenou do malebné vinařské obce Němčičky. Naplno jsem se pan Kamil Prokeš začal věnovat vinařství od roku 1999. Ztotožnil se s životním krédem prof. Mosera a prof. Krause „Nevyzkoušené je nepoznané“. To ho přivedlo k samotnému vinařství jako profesi, speciálně k výrobě šumivých vín klasickou technologií kvašením v lahvi, k sabráži, výrobě oleje ze semen hroznů révy vinné či výrobě vína bez jakýchkoliv přísad či přídavků a s minimálním obsahem oxidu siřičitého. Zdrojem hroznů jsou vlastní dvouhektarové vinohrady, Ryzlink vlašský a Pálava pocházejí z Mikulovska, kde mají tyto odrůdy nejlepší podmínky. Vína vznikají ve vinařském dvoře ve Velkých Němčicích.
Důsledně se drží zásady zachování terroir, vyloučení chemických přípravků a minimalizace enologických zásahů. Z vinařství tak vycházejí vína, která jsou dokonalým produktem okolní přírody. Bílá i červená vína se vyrábějí především v keramických nádobách o objemu 200 až 1000 litrů. Produkce kolem 20 000 lahví by se neměla do budoucna příliš zvyšovat.
Ing. Kamil Prokeš, Ph.D.
vystudoval obor Vinohradnictví a vinařství, které zakončil s vyznamenáním jako inženýr v roce 2009. Po získání červeného diplomu pokračoval na Zahradnické fakultě v Lednici v doktorském studiu, které ukončil v roce 2016 obhajobou disertační práce na téma šumivých vín. Nyní působí jako odborný asistent na Ústavu vinohradnictví a vinařství Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity. Během svého studia vyjížděl na četné vinařské stáže a konference do zahraničí (Německo, Rakousko, Itálie, Gruzie, Velká Británie, Francie, Slovinsko, Chile, USA, Maďarsko, Srbsko, Bulharsko a JAR).
Své získané teoretické znalosti a praktické poznatky nyní sdílí se studenty jako lektor na Vinařské akademii ve Valticích, Národním vinařském centru a Institutu celoživotního vzdělávání Mendelovy univerzity. Je držitelem senzorických zkoušek (zasedá na mezinárodních soutěžích za ČR), členem Unie enologů ČR a člen Komise expertů ministerstva zemědělství na SZPI pro hodnocení a zatřiďování vín. Mimo všechny odborné znalosti je také trojnásobný mistr z Mezinárodního mistrovství v sekání sektů – sabráži, a též držitelem osmi českých a jednoho světového rekordu v sabrage.
Konečný - VINAŘSTVÍ
Rodinné VINAŘSTVÍ KONEČNÝ obhospodařuje 8,5 ha vinic v duchu integrované produkce. Díky odbornému řezu, nízké zátěži keřů, precizním zeleným pracem, probírce hroznů a pozdní sklizni produkuje kvalitní hrozny, z nichž vyrábí vysoce kvalitní přívlastková a speciální vína. Ta se vyrábějí moderními technologiemi, jako je šetrné zpracování hroznů, odkalení moštů, zakvášení ušlechtilými kvasinkami a řízená teplota při kvašení. Odbourávání kyseliny jablečné u červených vín je samozřejmostí. Všechna vína vyrobená Vinařstvím Konečný jsou jedinečná a jsou určena jak pro každodenní potěšení, tak pro slavnostní příležitosti. Vinařství založil v roce 1993 otec p. Stanislava Konečného, který se věnoval zejména stáčeným vínům. Po absolvování vinařské školy převzal vinohrad p. Stanislav Konečný a začal se věnovat výrobě vín vhodných k plnění do láhví. V současné době se veškerá produkce láhvuje a vinařství se snaží, aby byla všechna vína přívlastková. Znamená to, že se do vín nepřidává žádný řepný cukr, jsou jen minimálně sířená a mají skvěle uchovanou aromatiku. Vinařství Konečný se stará o zhruba 45 000 keřů révy vinné, ze kterých se sklidí zhruba 100 tun hroznů a vyrobí cca 70 000 láhví vína.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-konecny
 | Degustace v naší vinotéce 11. 05. 2018 |
| Degustace v naší vinotéce 24. 03. 2017 | |
| Degustace v naší vinotéce 18. 3. 2016 | |
| Degustace v naší vinotéce 20. 03. 2015 | |
| Degustace v naší vinotéce 26. 09. 2014 |
Kopke
Značka KOPKE byla založena již v roce 1638 Němci Christianem Kopke a jeho synem. House of Kopke je nejstarší exportní společnost portského vína a zároveň vlastní nejstarší sklep a tím i nejstarší obchodní značku v portských vínech. Přes čtyři století byla společnost řízena řadou generací potomků Kopke a postupným vývojem si získala excelentní pověst pro svá vína. Původně z Portugalska, značka přešla roku 1870 do vlastnictví anglického partnera, který ji však roku 1953 prodal rodině Barrose, jež je taktéž velmi silně spjata s portským vínem a jeho exportem. Kopke víno je na trhu opravdu žádané a získalo celou řadu ocenění. Produkty mají charakteristický tvar lahve, který je vyráběn pouze pro tuto značku.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portske-vino
 | DEGUSTACE v naší vinotéce 16. 11. 2017 |
| DEGUSTACE v naší vinotéce 25. 11. 2016 | |
| DEGUSTACE v naší vinotéce 7. 11. 2014 | |
| DEGUSTACE v naší vinotéce 6. 12. 2013 |
Košut - VINAŘSTVÍ
Historie rodinného vinařství KOŠUT sahá daleko do minulosti, kdy nejstarší dochovanou památkou hospodaření je trám na stavení v Moravské Nové Vsi. Ten je památkou na jednoho z předků, který získal ocenění jako "Hospodář roku 1862". Členové rodiny se odjakživa věnovali zemědělství. Zaměření bylo kdysi širší, od pěstování tradičních polních plodin, chovu koní a dobytka, až po pěstování révy a výrobu vína. Na tradici soukromého hospodaření bylo v novodobé historii navázáno v roce 1992. Kromě hlavní činnosti, kterou je pěstování hroznů a výroba vína, se okrajově Košutovi věnují také živočišné výrobě s chovem koní. Od roku 1995 postupně vinařství zvětšují, rozšiřují a směřují k dnešní podobě. S produkcí lahvových vín a jejich prodejem bylo započato v roce 2002, odkdy je cílem rodinného vinařství kladení důrazu na co nejvyšší kvalitu vín. O uznání a osvědčení kvality produkce vín z Vinařství Košut svědčí jejich velmi úspěšné hodnocení na prestižních vinařských akcích a výstavách, včetně uvedení některých vín v Salonu vín ČR.
Krasglass
Sklářské studio Krasglass pod vedením Přemysla Krásenského bylo založeno v roce 1990 ručním malováním skla, později v roce 2002 firma začala vyrábět hutně tvarované sklo. V převážné míře se vyrábí sklo historické - lesní, kde na tvary užitkového skla a dalších se provádí dekory středověkých technik. Produkty ze sklárny Krasglass vyrábí kus po kusu ručně umělečtí skláři s láskou a péčí. Proto je každý kus tohoto skla originální a neokopírovatelný. Lesní sklo je výjimečné svou barvou způsobenou příměsí oxidu železa ve sklářském písku, ladným tvarem i různě zdobeným plastickým povrchem splňujícím nejen dekorativní, ale i ryze praktický účel. Zdánlivě křehké lesní sklo je pevné a odolné, a to díky technologii pomalého chlazení v chladících pecích. Lesní sklo promění z každého okamžiku nezapomenutelnou událost, když o sebe ťuknou poháry vydávající nádherný zvonivý tón.
KOMPLETNÍ NABÍDKU SKLÁŘSKÝCH PRODUKTŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/karafy-a-sklenice-na-vino
Krug
Společnost Krug byla založena v roce 1843 a specializovala se výhradně na prestižní a výběrová champagne (šampaňská) vína. Kvalita před kvantitou, tradiční metody a jako jediná dodnes používá při výrobě drahé malé dubové sudy, nutné pro rozvoj intenzivního a komplexního buketu. V současnosti na každou fázi výroby dohlíží příslušníci páté a šesté generace slavné rodiny. Každá láhev zraje ve sklepích společnosti Krug šest až osm let, než je možné ji vychutnat. Rodina Krug je garantem nejvyššího možného stupně kvality a jejich víno se stalo více než šampaňským - Krug je životní styl. Mimořádná pověst nejdražšího a nejlepšího šampaňského, ale především honba za kvalitou dala vzniknout neformálnímu kultu příznivců, oddaných stoupenců tvrdících, že pijí pouze Krug.
KOMPLETNÍ NABÍDKU CHAMPAGNE A SEKTŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/sekty-champagne
Lahofer - VINAŘSTVÍ
Jméno uměleckého řezbáře Jana Lahofera z Dobšic, který na přelomu 18. a 19. století okouzlil nejen tehdejší premonstráty z Louckého kláštera svou velkolepou vyřezávanou knihovnou, se do malé obce u Znojma vrátilo v první dekádě jednadvacátého století. Vinařství LAHOFER se ve svém názvu nechalo inspirovat právě dílem místního drobného řemeslníka, jehož nádhernou práci mohou dodnes obdivovat turisté a návštěvníci Památníku národního písemnictví na pražském Strahově. Jméno Lahofer je dnes součástí názvu nejen Vinařství LAHOFER, ale i dalších propojených firem pojmenovaných Hotel LAHOFER a Vinice LAHOFER. Všechny společnosti dnes dohromady zaměstnávají přes sto lidí a jak v regionu, tak i v celém Česku je dnes LAHOFER značkou zaručující stabilní kvalitu, originální design a špičkový servis.
Degustace v naší vinotéce 22. 9. 2017 - článek
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-lahofer
Liebherr
Z naší široké nabídky luxusních chladících vinoték a vitrín značky Liebherr si můžete v této sekci vybrat tu pravou, vhodnou nejen pro Vaše potřeby, ale zároveň hodící se do Vašich prostor. Lednice na víno - chladící vitríny značky Liebherr jsou výjimečné jak svou konstrukcí, tak použitými materiály a chladicím systémem. Stačí nastavit teplotu archivace vína a o vše se už postará Vaše nová chladící vinotéka.
KOMPLETNÍ NABÍDKU CHLADÍCÍCH VINOTÉK LIEBHERR NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vinoteky/liebherr
LTC Vysoké Mýto a.s.
Společnost LTC Vysoké Mýto, a.s. byla založena 16. září 1996 jako balírna suchých plodů, dražovaného a sušeného ovoce, luštěnin a rýže. Začala se dynamicky rozvíjet a její výrobky velice brzy získaly pevné místo na domácím trhu. Nyní se snaží především obohacovat stávající sortiment o nové, atraktivní produkty. Na kvalitě a serióznosti je založena celá firemní strategie, systém řízení a další výrobní procesy. V roce 2003 získali certifikát systému managementu jakosti podle normy ČSN EN ISO 9001, v roce 2004 certifikát HACCP a nyní usilují o získání certifikátu pro výrobce a prodejce potravin IFS a BRC.
KOMPLETNÍ NABÍDKU POCHUTIN K VÍNU NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu
Mádl František - VINAŘSTVÍ
Pan František Mádl zvaný také jako Malý vinař z Velkých Bílovicích je tvůrcem jakostních a přívlastkových vín. Zaměřuje se na kvalitní přívlastková vína z odrůd, pro které je Velkopavlovicko ideální oblastí. V poslední době úspěšně aplikuje i moderní trendy ve vinařství - použití sudů barrique, čímž moravská červená vína získají zajímavý chuťový rozměr. Vinařství František Mádl - MALÝ VINAŘ začínalo v roce 1992 v rodinných sklípcích, doslova od malých demižonů a bečiček. Od roku 1995 až po dnes přizpůsobuje pro výrobu vína starší hospodářský dvůr v centru obce Velké Bílovice. Zde hrozny lisují, kvasí a "školí" vína do jejich dospělosti-zralosti. Od roku 2011 přemístili majitelé vinařství lahvování a prodej vín do nové moderní stavby opět do centra, tentokráte sklepní čtvrti Belegrady. Název “MALÝ VINAŘ” vyjadřuje především doslova hravý vztah k révě vinné, vínu a lidem. I když vinařství produkuje přes 200 000 ks lahví ročně, mají majitelé dokonalý přehled o každém keři révy ze svých 15 ha vinic, o každém vínu, ať již v sudu nebo betonové nádobě. Milovníkům vína nabízí poctivá vína, která jak věří, podporují dobrou náladu a veselý pohled na svět! Réva vinná a víno obyvatele Velkých Bílovic obklopují a doprovází od kolébky až do hrobu… takže, také rodina pana a paní Mádlových žila a žije podle ročních cyklů této magické rostliny. Na jaře révu ořezat, uvázat a samozřejmě okopat, pak vyvázat šlahouny a zajistit, aby jí nenapadly choroby, no a na podzim sklidit hrozny a jejich šťávou naplnit sudy. V tomto rytmu byli vychováni a tak není divu, že je tato práce živí a baví.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-frantisek-madl
 | Degustace v naší vinotéce 18. 11. 2016 - článek |
| Degustace v naší vinotéce 6. 11. 2015 - článek | |
| Degustace v naší vinotéce 30. 5. 2014 - článek |
Magnum Carlos Lucas
Mare Magnum
Výrobce originálních dárkových bag in boxů ve formě dámských kabelek s vlastním 1,5 l zásobníkem francouzského bílého nebo červeného vína, se stáčecím ventilem. Zábavný módní doplněk nebo vtipný dárek potěší určitě nejednu milovnici vína.
Kabelka je plněna bílým vínem odrůdy Chardonnay x Viognier nebo červeným odrůd Syrah x Cabernet Sauvignon. Praktické a velmi kvalitní balení v systému BAG IN BOXu, který má stáčecí ventil umístěn z boční strany kabelky. Po otevření si víno uchovává své vlastnosti a kvalitu po dobu cca 6 týdnů.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN V BAG IN BOXECH NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/bag-in-box
Mavín POMFY - Vinařství
Historie Vinařství Mavín sahá až do roku 2001. Za více než 14 let si získalo toto vinařství pana Martina Pomfyho mimořádnou popularitu nejen v odborných kruzích, ale také mezi širokou veřejností. Cílem tohoto slovenského vinařství je produkovat velmi kvalitní, přívlastková vína a zavádění nových výrobních technologií a postupů. Roční produkce vinařství dosahuje k 350 000 láhví, která odpovídá zhruba 245 000 litrů vína. V posledních ročnících dosahují vína Vinařství Mavín významných ocenění na mezinárodních soutěžích. Za zmínku stojí mimořádné úspěchy na celosvětových výstavách Vinalies Internationales des Paris nebo Concours Mondial de Bruxelles.
Maynard´s
Messias
Společnost MESSIAS byla založena v roce 1926 panem Baptistou Messias, který působil jako předseda společnosti až do roku 1973. Vedení a řízení společnosti je stále v držení potomků téže rodiny. Messias vyrábí vysoce kvalitní vína z několika vymezených oblastí: Dão, Bairrada, Douro, Vinho Verde, Beiras, Terras de Sado a Vinho de Porto.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portske-vino
 | DEGUSTACE u nás 16. 11. 2017-článek |
| DEGUSTACE u nás 25. 11. 2016-článek | |
| DEGUSTACE u nás 7. 11. 2014-článek | |
| DEGUSTACE u nás 6. 12. 2013-článek |
Mikrosvín Mikulov - VINAŘSTVÍ
„Víno dělají lidé“. To je to co odlišuje VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. od ostatních vinařství. Vinařství žijící vlastním životem podřizující vše přírodě, můžete najít v prostředí více než idylickém. Nachází se totiž v srdci Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervaci Pálava a přilehlých Dunajovických vrších. Filozofie pěstování révy vinné je založená na malém zatížení keřů, šetrném přístupu k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů. Osobitý přístup lidí je pro výrobu vín tohoto vinařství nesmírně důležitý. Vinice se mnohdy nacházejí na místech, kam se technika v horším počasí velmi těžko dostává a v tuto chvíli přichází na řadu opět nenahraditelné lidské ruce. Nádherné vinice se nachází v katastrech obcí Dobré Pole, Březí, Dolní Dunajovice a Mikulov. Tedy nejen na Pálavě, ale i na necelých pět kilometrů vzdálených Dunajovických vrších, které jsou velmi často opomíjené a přehlížené jen proto, že se nacházejí ve stínu pálavské dominanty.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-mikrosvin-mikulov
Mlýnek Filip - Vinařství
Vinařství Filip Mlýnek, jehož sídlo je v Dolních Dunajovicích, je řazeno mezi tzv. butiková vinařství. Viniční tratě, ze kterých pochází hrozny k výrobě jeho velmi chutných, přívlastkových vín se nachází v Mikulovskév vinařské podoblasti. Pan Filip Mlýnek pochází z vinařské rodiny, takže studium na Střední vinařské škole bylo víceméně samozřejmostí. Po jejím úspěšném ukončení odcestoval p. Mlýnek do Německa sbírat vinařské zkušenosti ke svému strýci p. Künstlerovi - jehož rodina pochází také z Dolních Dunajovic. Jakmile se vrátil do České republiky, byl p. Mlýnek zaměstnán postupně ve vinařstvích Vinselekt Michlovský a Mikrosvín Mikulov, kde měl na starosti výrobu vína jako jeden z enologů. V době získání cenného titulu ENOLOG ROKU 2014 byl zaměstnancem a hlavním enologem úspěšného Vinařství Volařík. Svá vína pod značkou FILIP MLÝNEK produkuje již od roku 2013, nejprve jen v menším množství. V současné době - po odchodu z Vinařství Volařík se jejich produkci věnuje již naplno. Vína vyrábí z odrůd Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Ryzlin rýnský, Rulandské bílé nebo Pálava, nižší je produkce vín červených a to z odrůd Dornfelder, Regent, Pinot Noir nebo Merlot.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-mlynek
Moët & Chandon
Moët & Chandon je nejznámnější světová značka šumivých, šampaňských vín a sektů francouzského výrobce. Tradice výroby těchto vynikajících šampaňských nesoucí tuto značky sahá do historie více než 250 let. Díky své poctivé práci si získala jedinečnou prestiž na celém světě. Historie společnosti Moët & Chandon začala v 18. století, kdy si Claudie Moët založil vlastní společnost se sídlem v kraji Champagne. Zde vlastnil pozemky a také vinice, díky kterým mohl založit dnes tak úspěšnou a prosperující firmu, kterou zdědil jeho syn. Po něm zdědil podnik rovněž syn, který už z rodinné firmy stvořil společnost, které otevřel cestu na evropský trh. Sklepy s víny se pomalu rozrůstaly až do současných 28 km na několika úrovních.
KOMPLETNÍ NABÍDKU CHAMPAGNE A SEKTŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/sekty-champagne
Moravíno-VINAŘSTVÍ
Ve Valticích, městě vínu zaslíbenému, v kraji, kde se setkává Lednicko-valtický areál se zvlněnou poetickou krajinou vinorodého Rakouska, ve městě, které je po věky synonymem vinařství v jeho nejkoncentrovanější a nejhutnější podobě, se nachází firma MORAVÍNO s.r.o. Firma svým objemem patří mezi středně velké výrobce vína. Odpovědným přístupem ke kvalitě, ke kterému zavazuje genius loci Valtic, se již před mnoha lety zařadila mezi prvotřídní firmy s následně velmi dobrým postavením na trhu. O tom svědčí ocenění našich vín titulem Champion na prestižních celostátních a mezinárodních výstavách. MORAVÍNO s.r.o. hospodaří na 17 ha vlastních vinic. Vinice se nacházejí na vynikajících viničních tratích – Kačisdorfské pole, Pod Reistnou a Knížecí vyhlídka, které dávají hroznům do vínku nezaměnitelnou bohatost aromat chutí a harmonie. Moderní technologie, ve které je uplatňována maximální šetrnost a minimalizace zásahů při zpracování vzácné suroviny, umožňuje získání bílých, červených i růžových vín, která svým osobitým charakterem nenechají žádného konzumenta lhostejným.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-moravino-valtice
Muriel
José Murúa je vinařství, jehož vznik se datuje roku 1926 v samém srdci Rioja Alavesa (jedna ze tří podoblastí), která tvoří španělská Rioja. Vinice Muriel vznikla v roce 1986, kdy Julian Murua převzal sklep svých rodičů a rozhodl se osobně přispět k rozvoji kvalitních vín s označením původu La Rioja. Sklepy jsou v malebné historické vesničce Elciego, která je známá tím, že je obklopena jedněmi z nejlepších "terrior" v La Rioja. Jméno Muriel pochází z kombinace příjmení Murúa a jména vesnice Elciego. Dnes své vinařství staví otec a syn na odvěké vinařské tradici regionu, na nových technologiích a postupech, aby vína vyjadřovala "nejlepší vlastnosti" z plodných vinic La Rioja. Díky speciálnímu mikroklimatu oblasti (trojnásobný vliv od Středozemního moře, Atlantiku a kontitentálního podnebí) produkují vinice velmi aromatická a elegantní vína. Vinice Muriel se nachází v samém srdci regionu Rioja, vedle řeky Mayor na ploše 22.000 m2, kde s láskou vyrábějí kvalitní vína, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.
KOMPLETNÍ NABÍDKU ZAHRANIČNÍCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina
Národní vinařské centrum, o.p.s.
Národní vinařské centrum je neziskovou organizací se sídlem na zámku ve Valticích na jižní Moravě. Cílem NVC je především pořádání Národní soutěže vín a degustační expozice – Salonu vín ČR, pořádání školení a seminářů o víně, vydávání vinařské literatury, propagace vinařské turistiky, správa oficiální webové stránky o našich vínech a další aktivity související s propagací a podporou vinařství a vín z České republiky.
KOMPLETNÍ NABÍDKU PUBLIKACÍ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/knihy-o-vine
Neudán
PaoloLeo
PASABAHCE
Pasabahce je výrobcem skleněných produktů s 80letou tradicí a je světovou jedničkou ve výrobě skla a keramiky. Tato značka se vyznačuje moderním a elegantním designem a vysoce kvalitním sklem, odolným proti nárazu a poškrábání. Výrobky s logem Pasabahce jsou vyráběny s důrazem na každý detail, takže mají svůj jedinečný charakter.
KOMPLETNÍ NABÍDKU SKLENĚNÝCH PRODUKTŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/karafy-a-sklenice-na-vino
Patria Kobylí - VINAŘSTVÍ
Vinařská společnost v Kobylí vznikla spontánně v roce 1928, tedy v prvorepublikové době. Drobní vinaři se spojili kvůli společnému zájmu o pěstování a ochranu vinné révy. Vinařství Víno z Kobylí tedy navazuje na tradici, která zavazuje. S roční produkcí 700 000 lahví se stalo jedním z významných tuzemských výrobců vína. Vinařství Víno z Kobylí nalezneme ve Velkopavlovické vinařské podoblasti jihovýchodní Moravy. Vinná réva se na území Kobylí pěstuje již osm set let. Už tehdy se teplomilné rostlině dařilo na zdejších slunných stráních obrácených k jihovýchodu a jihozápadu. Na současné ploše 152 hektarů pěstuje vinařství nejtradičnější odrůdy jako například Frankovka, Tramín nebo Modrý Portugal. Ideální poloha vinic dovoluje hroznům dobře vyzrát a vytvořit víno vynikající jakosti. Nabízí proto i další časem prověřené odrůdy, Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Neuburské, Sauvignon, Ryzlink rýnský i vlašský, Sylvánské zelené, Moravský muškát, Rulandské modré, Svatovavřinecké a André. Z hroznů našich vinic vznikají díky trpělivosti milovníků vinné révy aromatická a jedinečná jakostní odrůdová vína, vína s přívlastkem, archivní a ročníková vína. Dobrý zvuk má jméno Vína z Kobylí také na prestižních domácích a zahraničních vinařských soutěžích.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vino-z-kobyli
 | Degustace v naší vinotéce 30. 6. 2017 |
| Degustace v naší vinotéce 16. 9. 2016 | |
| Degustace v naší vinotéce 24. 10. 2014 |
Petrák Jan - VINAŘSTVÍ
Úcta k tradici, specifické půdní a klimatické podmínky dávají na jihu Moravy vzniknout v malém rodinném vinařství JAN PETRÁK klasickému sektu pravou šampaňskou metodou – kvašením v láhvi. Již ve druhé generaci tvoří vína z ručně sbíraných a převážně ekologicky pěstovaných hroznů, která nechávají celá léta zrát v lahvích. Původní vinice na kterých vinařství hospodaří byly založeny ve dvacátých letech 20. století. V první polovině devadesátých let Jan Petrák rozšířil vinařství o tvorbu tradičních sektů. Od prvopočátku jsou sekty tohoto vinařství tvořeny v úzké spolupráci s Institut Oenologique v Šampani. V roce 2003 významně rozšířili v této společnosti vinohrady výsadbou klasických šampaňských odrůd. Rok 2007 byl pro firmu zlomový, neboť na jeho počátku zemřel zakladatel pan Jan Petrák, vizionář, který vtiskl myšlenku a nasměroval rodinné vinařství k trochu jinému pohledu na možnosti, které dává jižní Morava. Zároveň byl pro vinařství rok 2007 důležitým, protože převážnou většinu svých vinic zařadili do BIO produkce. V budoucnosti tak budeme mít jistě možnost ochutnat sekty v BIO kvalitě...
KOMPLETNÍ NABÍDKU SEKTŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/sekty-champagne
Philco
Společnost PHILCO, se po dlouhých letech vrátila na evropský trh s novinkami, mezi které patří také moderní chladící vinotéky a vitríny, určené k péči o láhve vína. Společnost dbá na to, aby domácí spotřebiče PHILCO byly nejen vysoce kvalitní, rozuměly si s uživatelem, ale aby byly ohleduplné k životnímu prostředí, ve kterém žijeme. Ke splnění velmi vysokých nároků společnost PHILCO vyžaduje výrobu produktů v továrnách, která mají nejpřísnější normy na kvalitu a zpracování, ale samozřejmě i na životní prostředí. Bez tohoto by to nešlo. V naší nabídce špičkových chladících vinoték a vitrín si vybere každý milovník vína, aby se mohl o své vinné poklady náležitě starat.
KOMPLETNÍ NABÍDKU CHLADÍCÍCH VINOTÉK A VITRÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vinoteky
Plaimont Producteurs
Historie společnosti sahá do roku 1979, kdy se spojili tři hospodářská družstva Plaisance, Aignan a Saint-Mont a zřídili jednotnou skupinu družstev a vinic s názvem Plaimont Producteurs. Společnost sídlí v jihozápadní Francii a na jejich produkce vína se vztahuje označení AOC Saint-Mont, AOC Madiran, AOC Pacherenc du Vic-Bilh a IGP Cotes de Gascogne. Dnes společnost spravuje 5000 hektarů vinic a jejich vína jsou vyhledávaná po celém světě.
KOMPLETNÍ NABÍDKU ZAHRANIČNÍCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina
Pod Kumstátem - Vinařství
Tradice vinařství v rodině Valihrachových započala již v první polovině 20. století. Tenkrát ovšem vinařili pouze pro vlastní potřebu – a hlavně z lásky k vínu. Jedním ze zakladatelů začínající dynastie byl Mojmír Valihrach (*1933), absolvent Odborného učiliště vinařského ve Valticích. Pomáhal mu bratr Antonín Valihrach nejst. (*1927), který pracoval jak ve vinohradech, tak i ve sklepě při výrobě a ošetřování vína. Antonín navíc s vlastní rodinou obdělával i svůj soukromý vinohrad a vyráběl vlastní víno. Zásadní přelom pro rod Valihrachových znamenal rok 1989, kdy padl totalitní režim a v rodinném kruhu se vinařství posouvalo stále kupředu. Roku 2010 došlo k rozšíření sklepního hospodářství o archivní a zážitkový sklep POD KUMSTÁTEM, který je určen na vinné degustace, oslavy a firemní akce. Další milník přišel v roce 2012, kdy si ve vinařství pořídili kompletní technologii řízeného kvašení. V roce 2013 byl pak zrekonstruován ležácký sklep.
V současné době hospodaří vinařství na 3,5 ha vinic a celková produkce vína činí cca 20 000 lahví a 15 000 litrů sudového vína. Stejně, jako již od počátku, používá se zde technologie na kompletní výrobu a lahvování takzvaných selských vín. Znalost o víně a vinařství dále předávají Valihrachovi také svým dětem, pro které je vinařství nejen zábavou, ale také první školou a poučením a pevně věří, že až děti vyrostou, budou pokračovat v jejich tradici a nedovolí, aby vinařský rod Valihrachů upadl v zapomnění.
Degustace v naší vinotéce 27. 04. 2018 - článek
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-pod-kumstatem
Polderkaas
Henri Willig je producent holandských sýrových specialit pod značkou POLDERKAAS. Mezi nejznámější patří sýr Baby Gouda, nicméně do širokého portfolia produktů a specialit patří další a to sýry kozí, ovčí nebo BIO sýry. Henri Willig vyvíjí sýrové výrobky ve své továrně na výrobu sýrů a vyváží do více než 30 zemí.Jako výrobce sýra Henri Willig Groep přináší spotřebitelům poctivé a výrazné kvalitní výrobky a je profesionálním a udržitelným partnerem pro své zákazníky, zaměstnance a dodavatele s respektem k lidem, zvířatům a přírodě.
KOMPLETNÍ NABÍDKU SÝRŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/holandske-syry
Prchal - VINAŘSTVÍ
Malé rodinné vinařství s původním názvem Rudolf II. založil v roce 2008 Rudolf Prchal se svým bratrem Zdeňkem. Původní název odkazoval na jejich otce Rudolfa, který oba do tajů vína zasvětil a naučil je tomu nejcennějšímu a to lásce k vinaření a vínu samotnému. Proto je vinařství nejen jejich prací, ale především koníčkem. A ačkoliv se jméno později změnilo pouze na „Vinařství Prchal“, původní logo a hlavně vzpomínka na tátu jsou uchovány navždy.
Přestože je sídlo rodinné firmy ve vinařském městečku jménem Hustopeče, kde starší z bratrů Rudolf žije, vše vzniká v Nikolčicích, malé vesničce právě nedaleko Hustopečí, v níž oba bratři vyrůstali. Ve svých úplných začátcích, kdy množství vyrobeného vína nebylo nikterak velké, probíhaly veškeré práce v malém zrekonstruovaném sklípku, který patřil k domu Zdeňka. Postupem času, kdy si vinařství vybudovalo jméno a získalo si srdce mnoha konzumentů, se začala výroba zvětšovat a v roce 2016 se firma přesunula do zcela nových prostor, avšak jen o pár set metrů dál.
Už od samého začátku figurovalo v hlavní myšlence slovo rodina a tak je tomu dodnes. Celá výroba od sběru hroznů, přes jejich zpracování, výrobu vína samotného, lahvování až po etiketování probíhá pouze v rodinném kruhu, což je na vinařství speciální. Skoro všechnu práci zastanou Ruda se Zdeňkem sami, v současnosti jim pomáhá Rudova starší dcera Klára, kterou se snaží bratři, zatím úspěšně, zasvětit do krásy vinaření. Právě díky tomu si můžete u Prchalů vychutnat především přívlastková vína, za kterými stojí tvrdá práce a hlavně láska k nim.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-prchal
Pulltex
Výrobce sommeliérských doplňků a potřeb pro milovníky vína nejvyšší kvality - to je španělská značka Pulltex. Její produkty se vyznačují výjimečným, moderním a nadčasovým designem, kvalitním zpracováním a především výbornou funkčností. Škála produktů je opravdu široká od oblíbených vývrtek na víno v různých provedeních, chladičů vín, aroma setů, uzávěrů na láhve, pumpiček na víno a sekty a spousta dalších pomůcek pro lidi, kteří chápou konzumaci vína jako skutečný obřad. Výrobky Pulltex jsou velmi vhodné jako dárky vzhledem k balení jednotlivých výrobků, které je velice vkusné. Vše je jednoduše navrženo tak, aby uspokojilo i nejnáročnějšího zákazníka.
KOMPLETNÍ NABÍDKU POMŮCEK K VÍNU NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/darky-a-doplnky-k-vinu
Quinta da Lapa
Quinta do Noval
Quinta do Noval patří díky svému úchvatnému panoramatu a špičkovým ročníkovým vínům k nejvyhlášenějším vinařstvím v oblasti Doura. Úžasná portská vína se zde vyrábí od roku 1715 a v současnosti jsou zpracovávány zralé hrozny z vinic o rozloze 145 hektarů. Tento region je zřejmě nejznámější a nejslavnější oblastí díky své majestátní vinici Nacional Vintage Port. Odtud pochází nejvzácnější a nejvyhledávanější víno na světě - Vintage Porto Nacionál, které se vyrábí z hroznů pravokořenné révy. Toto víno drží rekord nejdráže prodané láhve ročníkového vína, jaké kdy bylo prodáno. Jednalo se o ročník 1931, který se prodával v roce 1983 za 5900 dolarů. Quinta do Noval hrála významnou roli i v dalším rozvoji kvality portských vín. Mimo jiné producent prorazil s konceptem označení vín „Old Tawny" dle jednotlivého ročníku a v roce 1958 jako první produkoval vína s označením LBV „late bottled vintage".
KOMPLETNÍ NABÍDKU PORTSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/portske-vino
Raxi
Představujeme unikátní možnost ukládání vinných láhví do stojanů RAXI, sestavovaných na míru Vašim požadavkům. Všechny komponenty jsou vyrobeny ze surovin, pocházejících z České republiky nebo ze Slovenska. Úložný systém a jeho nosné prvky RAXI jsou vyráběny z konstrukční oceli a masivního dřeva, díky čemuž je zajištěna mimořádná nosnost a dostatečná tuhost konstrukce. Přesto jsou stojany na víno RAXI spojením elegance a praktičnosti, vhodné jak pro laika pořizujícího si stojan pouze jako doplněk interiéru, tak pro zkušeného vinaře, budujícího si velkoprostorovou vinotéku. V nabídce můžete nalézt stojany klasické, patrové, pultové nebo prezentační, stejně jako stojany na víno pojízdné a oboustranné. V podstatě neomezené jsou možnosti zakázkové výroby na míru dle Vašeho zadání. Při velkém zatížení, které dokáže systém sestavování stojanů na víno RAXI přenášet, je zajištěna bezpečnost a stabilita uložených láhví, ať již se jedná o desítky nebo tisíce láhví vína. Všechny jsou uloženy mírně pod úrovní horizontálních nosníků tak, aby ani při pohybu např. pojízdného stojanu nevypadli ven. Také v případě omezeného prostoru pro vytvoření Vaší domácí vinotéky, naleznete mezi stojany na víno RAXI několik vhodných variant k vystavení Vašich vinných láhví. Bezkonkurenční předností stojanů RAXI je možnost vhodnými spojovacími komponenty rozšiřovat stojan do výšky i do šířky, kdy si můžete stojany sami tvořit a kombinovat. Dle Vašich požadavků je tedy možné vyrobit stojany v podstatě s neomezenými rozměry a úložnou kapacitou.
KOMPLETNÍ NABÍDKU STOJANŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/stojany-na-vino/stojany-raxi
Reisten - VINAŘSTVÍ
Vína z vinařství Reisten jsou charakteristická pro svou hlubokou mineralitu i kořenitost viničních tratí, jenž podtrhují jedinečnost pálavského terroir. Prezentují se víny nejvyšší kvality. Šetrné zacházení s vinicemi, respekt a ohleduplný přístup k přírodě jsou součástí filozofie vinařství Reisten. Vinařství Reisten najdete v Pavlově na konci Zahradní ulice (směr Klentnice).
V edici Classic můžete najít typická hravá a lehká vína z produkce vinařství Reisten. Plná, suchá až polosuchá, dokonale strukturovaná, s výraznou stopou slané minerality, věrně kopírují jedinečný charakter pálavských kopců. Celkový charakter vín Classic je ovocně vzletný, vzdušně minerální s typickým projevem odrůdové jedinečnosti.
Řadu Maidenburg tvoří velká vína Reistenu, plná a tělnatá. Obsahuje pouze přívlastková vína, avšak s různým obsahem zbytkového cukru, který je vybalancován vysokým extraktem, mineralitou a výraznou kyselinkou. V edici Maidenburg najdete kromě odrůd Pinot Blanc, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Sauvignon a Pinot Gris také červená vína odrůd Pinot noir a Merlot.
Vína řady Maidenburg jsou uváděna na trh nejdříve 18 měsíců po sklizni a hodí se k dlouhodobé archivaci.
Réva Rakvice s.r.o.
Réva Rakvice s.r.o. je vinařská společnost, která sídlí v tradiční vinařské obci Rakvice. Historie vzniku firmy se začala psát v již roce 1995. Réva Rakvice hospodaří na vinicích vinařských obcí Rakvice a Hustopeče o rozloze 120 ha. Ve výsadbách jsou rovnoměrně zastoupeny zejména tradiční moravské odrůdy, které splňují předpoklad kvalitního vyzrávání hroznů pro výrobu výjimečných přívlastkových vín. Réva Rakvice mimo jiné patří mezi přední výrobce ledového vína v České republice. Ledová vína vyrábí z odrůd Tramín červený, Rulandské bílé, Ryzlink vlašský a André z viniční tratě Růženy v katastru obce Hustopeče. Tato ledová vína jsou oceňovaná na prestižních přehlídkách doma i v zahraničí. Kvalita produkce v objemu kolem 700 000 lahví ročně je umožněna používáním moderních technologií při obdělávání vinic v systému BIO a integrované produkce a také při vinifikaci.
RGI plus
RONA - sklárna
Sklárna RONA patří mezi světově nejvýznamnější výrobce kvalitního nápojového skla, stolovacích doplňků, dekoračního skla a v neposlední řadě k producentům zabývajícím se ruční výrobou luxusních sklářských produktů. Založena byla v roce 1892 a její název vychází z tehdejšího pojmenování obce, ve které má sklárna do dnešních dnů své sídlo. Krátce po svém založení si sklárna vydobyla díky zručnosti svých sklářů a kvalitě produktů významné mezinárodní postavení na celosvětovém trhu. Většina produkce, tak jako je tomu i v současnosti je zaměřena pro export. Co se týká technologického vývoje ve sklářském průmyslu, po celou dobu své více než 120leté existence se sklárna snaží být neustále na špičkové úrovni. Za zmínku stojí rok 1956, kdy byla ve sklárně vyvinutá unikátní technologie výroby ručně tvarovaných sklenic, s tzv. "tahanou nohou". Součástí dnešní moderní sklárny je výrobní závod, nově vybudované logistické centrum a administrativně-obchodní zázemí, včetně prezentační prodejny. V dnešní době sklárna zaměstnává 1270 zaměstnanců a disponuje kapacitou 7 automatizovaných linek. Roční kapacita výroby představuje téměř 65 miliónů kusů sklářských výrobků, na kterých mají díky své zručnosti a kreativitě nemalý podíl mistři sklářského řemesla.
KOMPLETNÍ NABÍDKU SKLÁŘSKÝCH VÝROBKŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/karafy-a-sklenice-na-vino
Santa Ema
V roce 1917 opustil Pedro Pavone-Voglino svoji rodnou Itálii, vinnou oblast v Piamonte a vydal se na dlouhou cestu do „nového světa“. Jeho odhodlání ho dovedlo až do Chile a umožnilo mu tak poznat krásu a jedinečnost údolí Maipo. Ohromen rozmanitostí tamnější přírody a kvalitou půdy pro produkci vín, se rozhodl v roce 1931 v těchto místech usadit a osídlit tak oblast, kde se dnes nachází Vina Santa Ema. Začal pěstovat vinné hrozny, které se díky své kvalitě prodali i nejlepším vinařstvím v Chile. V malém městečku na Isla de Maipo se oženil s Martou Arbeou Perrot, kde dodnes žijí jeho děti a příbuzenstvo. V roce 1956, „Don“ Pedro a jeho nejstarší syn-Felix Pavone Arbea, začali prodávat lahvová vína, která si brzy vybudovala výbornou pověst mezi zákazníky. Felix Pavone pokračoval v práci svého otce, za ženu si vzal Catalinu Morenovou, usadil se v rodinném domě na Isla de Maipo a měl s ní čtyři děti: Maria Cecilia, Felix, Rossana a Pilar. Všichni aktivně pracovali ve vinařství od ranného mládí. Na konci 60tých let se vinařství rozkládalo na značné části Peumo, sektoru v údolí Cachapoal. Tato obast je známá především díky výrobě kvalitních červených vín: Carignan, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a samozřejmě Carmenere. První exporty produktů společnosti začaly v roce 1986, a to do Brazílie. Dnes Santa Ema vyváží do více než 30 zemí Ameriky, Evropy a Asie. Hlavním je vývoz do USA, kde se z hlediska prodeje Santa Ema řadí do první desítky vín.
KOMPLETNÍ NABÍDKU CHILSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/chilske-vino
Sedlák - VINAŘSTVÍ
Vinařství Sedlák hospodaří na vlastních vinicích ve Velkých Bílovicích už čtvrtou generaci. Předkům tohoto rodu pomáhali při jejich práci vždy koně, a proto se kůň stal také jejich symbolem. Na svých viničních tratích pěstují tradiční odrůdy, kterým díky mnoholeté historii rozumí, a ze kterých díky svým zákazníkům mohou dnes produkovat vynikající vína pro současné milovníky vín. Pro Vinařství Sedlák je typická poctivost v přístupu nejen k vínům, ale i k jejich konzumentům....
KOMPLETNÍ NABÍDKU RODINNÉHO VINAŘSTVÍ SEDLÁK NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-sedlak
Sedlecká vína - VINAŘSTVÍ
Zemědělské družstvo Sedlec bylo založeno v roce 1950 a navazálo na historickou tradici pěstování vinné révy v Sedleci, kdy první písemná zmínka o zdejších vinicích sahá do roku 1414. Důležitým milníkem v jeho historii je rok 1980 a nástup Ctirada Králíka do funkce sklepmistra. Po transformaci družstva v roce 1991 začíná nová éra podniku s výraznou orientací na výrobu vína. Postupnou pečlivou výsadbou mladých vinic dosáhli až dnešní výměru čítající 120 hektarů. Sedlecké vinařství patří k tradičním výrobcům kvalitních přívlastkových vín, která se rodí v nádherném regionu v okolí Mikulova a u největšího moravského rybníku Nesyt. Sedlecká vína byla podávána na slavnostních tabulích pro anglickou královnu Alžbětu II. a manželku amerického prezidenta Hillary Clintonovou. Snahou majitelů i zaměstnanců především je, aby vína byla v souznění se zdejším terroir a naplno vynikla jejich poetika.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/sedlecka-vina
Seville Premium
Značka Seville je hrdá na Středomoří, ze kterého pochází a snaží se středomořskou kuchyni, která je pro ně typická rozšířit po celém světě. Máte tak možnost ochutnat různé pochutiny, zejména vyhlášené olivy, olivový olej a další výrobky středomořské kultury. Velmi vhodné jsou olivy k vínu, neboť dokáží zvýraznit jeho chuť, taktéž náležitě doladí chutě studených zeleninových salátů nebo pokrmů s těstovinami. Typické je jejich využití a ozdobení obložených mís a cateringových hostin. Černé olivy bez pecky a nálevu mají svěží a příjemnou chuť typickou pro tento druh kvalitních oliv, pocházejících od španělského zpracovatele, který si olivy pěstuje ve vlastních olivových hájích. Všechny olivy mají označení "vlastní sklizeň", což zaručuje jejich vysokou kvalitu.
KOMPLETNÍ NABÍDKU POCHUTIN K VÍNU NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu
Šlechtitelská stanice - VINAŘSTVÍ
Šlechtitelská stanice vinařská ve Velkých Pavlovicích je v současné době akciovou společností hospodařící na vlastních i pronajatých vinicích, vyrábějící víno, doprovodné produkty a provozující luxusní Vinařský penzion André uprostřed vinohradů. Díky významným investicím současných majitelů se podařilo vytvořit krásný areál, který všem nabízí prožití netradičních zážitků v ojedinělé atmosféře tohoto malebného místa. Tradice a historie v mnohých detailech zavazuje, a proto jsou v tomto vinařství rádi za jakékoliv postřehy, připomínky nebo i pochvalu. Rádi by totiž tento tento krásný kout Velkých Pavlovic na Moravě ještě dále zdokonalovali.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/slechtitelska-stanice
Snowdonia Cheese Company
Uvnitř krásného severního Walesu, v krásné přírodě s čerstvým mořským vzduchem a tekoucí vodou, byla v roce 2001 založena společnost Snowdonia Cheese Company. Cílem majitelů bylo vytvořit nové luxusní produkty - prémiový sortiment sýrů. Na trh začali dodávat sýry pocházející z přírodního prostředí, s nejlepšími ingrediencemi. Díky jejich péči a velké snaze vyrábí dnes řadu luxusních lahůdek v podobě oceněných sýrů. Na prvopočátku začali prodávat sýr na britských zemědělských trzích - kde na ně byla okamžitě ohromující reakce a tak do několika měsíců byly sýry k dostání v obchodech s luxusními potravinářskými výrobky. Sýry Snowdonia Cheese Company® se nyní objevují v nejmodernějších, nejluxusnějších obchodech a na prestižních sportovních akcích po celém světě.
KOMPLETNÍ NABÍDKU SÝRŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/holandske-syry
Šoman - VINAŘSTVÍ
Vinařství Šoman je rodinná firma, která víno vyrábí od 9. 9. 1999. V současné době obdělává 10 ha vlastních vinic v integrované produkci. Zpracování hroznů probíhá v nově postavené moderní hale na okraji obce. V současné době je dostavěn i penzion nad původním sklepem, který je součástí areálu a vznikl tak ucelený vinařský dvůr, kde návštěvníci mohou vidět ukázkovou vinici se všemi pěstovanými odrůdami, následně kompletní výrobní proces výroby vína, završený degustací s případným občerstvením a možností ubytování. Réva vinná a víno pro majitele tohoto rodinného vinařství není jen práce a zdroj obživy, ale je to především jejich koníček, jejich život!
Degustace v naší vinotéce VINOSTYL - 21. 06. 2019 - článek
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/vyrobci/soman-vinarstvi
Sorelle Bronca
Vinařství Sorelle Bronca (dvě sestry Antonella a Ersiliana Bronca), patří mezi nejlepší producenty prosecca na světě. Jejich vinice se nachází mezi městy Conegliano a Valdobbiadene v Benátsku, v jedinečných klimatických podmínkách mezi Dolomity a Jadranem ve vysokých a velmi strmých kopcích, kde je obtížné i stát. Uzemí je natolik jedinečné, že se stalo uznaným dědictvím UNESCO.
Sestry Broncovy pracují s hrozny, které pocházejí pouze z jejich vinic, z až 60let staré vinné révy. Sběr na vinicích probíhá pouze ručně. Ve vinicích nepoužívají žádná umělá hnojiva ani přírodní hnůj, vinice nezavlažují a dokonce zde nesečou trávu.
Špalek - VINAŘSTVÍ
Vinařství Špalek je rodinným vinařstvím, které od roku 1970 vede František Špalek, syn Josefa Špalka, který do Nového Šaldorfa přišel v roce 1945 z Valašska. Skutečný rozvoj zažilo vinařství až po roce 1989, kdy stát konečně povolil soukromě podnikat. Kromě manželky Marty jsou výraznými posilami rodinného vinařství také synové Petr Ilgner a Marek Špalek. Oba dva vinařství vystudovali a mají za sebou bohaté zahraniční zkušenosti. Vinařství Špalek patří posledních dvacet let mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. V současné době je Vinařství Špalek již BIO vinařstvím, hospodařícím na 10 ha vinic na Kraví Hoře u Znojma. Jako vůbec první vinařství na Znojemsku zavedlo gravitační zpracování hroznů v novém, avšak historicky pojatém sklepě v Novém Šaldorfu. Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální jako vína ledová, vína zrající na kvasnicích a v dubových sudech (Surlie), vína likérová (Šaler) a vína přírodní, vyráběná ze šlapaných hroznů a kvašená divokými kvasinkami (Edelspitz).
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-rodiny-spalkovy
 | Degustace v naší vinotéce 12. 12. 2014 - článek |
| Degustace v naší vinotéce 21. 3. 2014 - článek | |
| Degustace v naší vinotéce 15. 3. 2013 - článek |
SRL Hotambul
Belgičan Tom de Bruyn kdysi pracoval jako manažer hotelu svého otce. Jeho láska k vínu a belgické čokoládě ho neustále nutila přemýšlet, jak tyto dva neslučitelné produkty spojit a tím přinést lidem potěšení z toho nejlepšího z Francie a Belgie zároveň. Když otec zemřel, Tom se rozhodl nepokračovat v jeho stopách a hotel prodal. Šťastnou shodou okolností se mu v té době naskytla příležitost odkoupit od svých francouzských přátel vinice s dlouholetou tradicí v oblasti Languedoc. Majitelé vinic už déle nechtěli prodávali své hrozny velkovýrobcům a nebyli spokojeni ani s tím, že se jejich práce stává součástí neidentifikovatelných vín. Tom se rozhodl nabídku využít a vinice koupil. Zároveň své přátele seznámil se svým nápadem a společně se pustili do jeho naplnění. I když se na počátku potýkali s mnoha úskalími, nakonec se Tomovi jeho sen splnil. Povedlo se mu vytvořit francouzské šumivé víno vyrobené klasickou šampaňskou metodou, které má výraznou chuť a vůni čokolády. Tak v roce 2013 přišel na svět Chocolate in a Bottle. Jedná se skutečně o luxusní produkt, který bude krásným dárkem nejen pro Vaše nejbližší, ale také velmi reprezentativním darem pro obchodní partnery nebo vážené přátele.
KOMPLETNÍ NABÍDKU SEKTŮ A CHAMPAGNE NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/sekty-champagne
Štěpán Maňák - VINAŘSTVÍ
Rodinné Vinařství Štěpán Maňák ze Žádovic poblíž Kyjova hospodaří na 25 hektarech vinic, na třech vinařských tratích s velmi příznivou polohou. Výroba je zaměřena pouze na přívlastková lahvová vína. Vinařství používá při výrobě nejmodernější technologie a dubové barrikové sudy, v nichž zrají bílá i červená vína a dokonce i vína slámová. Většina vín má řadu ocenění, včetně každoročního zařazení do Národní soutěže Salon vín ve Valticích. K nejvýznamnějším oceněním patří ta nejvyšší, na které se dá ve světě vinařských soutěží dosáhnout. Vinařství je držitelem tří šampionů světových soutěží pod patronací O.I.V. v Paříži. Souběžně s nimi většina vín z vinařství získala další cenná umístění, a to jak v domácích, tak i světových soutěžích. Za zmínku stojí např.: VINALIES INTERNATIONALES Paříž, AWC Vienna, Terravino v Izraeli, Oenoforum, INTERNATIONALE WINE San Francisco, Král vín ČR a na dalších neméně důležitých výstavách.
Vinice Vinařství Štěpán Maňák jsou obdělávány v katastru obce Kostelec, kde na trati Stará hora vlastní přes 4 ha vinic s odrůdami: Rulandské bílé, Muškát moravský a Müller Thurgau. V katastru obce Hýsly obdělává Vinařství Štěpán Maňák 5 ha vinic s odrůdami Merlot, Muškát moravský, Sauvignon, Rulandské modré, Chardonnay, Müller Thurgau a Veltlínské červené rané.
Další vinice Vinařství Štěpán Maňák se nachází v Žádovicích na trati Fěruňk, kde je obděláváno 10 ha a kde je odrůdová skladba rozmanitější. Zde se pěstují odrůdy: Ryzlink rýnský, Tramín červený, Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Rulandské modré, Pálava, Neuburské, Rulandské šedé, Sauvignon, Merlot, Sylvánské zelené, Irsai Oliver, Veltlínské zelené, Hibernal a Kerner.
Degustace v naší vinotéce 20. 10. 2017 - článek
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-stepan-manak
Tesařík - VINAŘSTVÍ
Vinařství hospodaří na 12 hektarech vlastních vinic s počtem sazenic cca 50 000 keřů. Viniční trať Slovenské ve Velkopavlovické podoblasti, která byla vysázená v roce 2002, jim produkuje velmi kvalitní hrozny v odrůdách: Sauvignon, Rulandské šedé, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Muškát moravský, Tramín červený. Dále pak Svatovavřinecké, Modrý portugal, Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré.
Vinice roste na jižním svahu malebné stráně nad vesnicí Prušánky, kde je vybudovaná rozhledna, která poskytuje nádherný výhled do širokého okolí a ze které je možné v letních měsících spatřit 32 vesnic a měst.
Jejich vína se pyšní řadou ocenění z lokálních i mezinárodních výstav jako jsou Grand Prix Vinex, Vinum Juvenale, TOP 77 vín ČR, Král vín, Národní soutěž vín, Víno Bojnice a další.
Tetur Vladimír - VINAŘSTVÍ
Nejstarší zmínka o výrobě vína v rodě p. Vladimíra Tetura sahá do roku 1620, kdy se již jeho předkové věnovali vinařství a vinohradnictví. V rodině p. Tetura tomu není jinak, a proto se v plné míře vinařství začali věnovat v roce 1992. Za 24 let svého působení se vinařství vyvíjelo od malého sklepa až po dnešní moderní vinařství, které bylo vybudováno na zelené louce. A že to neslo samá pozitiva – jednoduchý design, snadná manipulace, bezbariérovost, vše pro zrození jejich vín a pohodu při práci. Přestože patří k větším vinařstvím, stále se snaží zastávat filozofii menších rodinných podniků tj. osobní přístup, vstřícnost a otevřenost. Vinice vinařství se nachází v katastru Velkých Bílovic v celkovém rozsahu 13 hektarů. Pro výrobu vín hrozny z vlastních vinic nestačí, proto převážnou část hroznů vinařství nakupuje od stálých dodavatelů z Velkých Bílovic, v menší míře i ze sousedních Velkých Pavlovic. Zpracováváno je následně 12 bílých a 11 červených odrůd révy vinné v mnoha kvalitativních skupinách. Mezi oblíbené odrůdy patří ty aromatické, jako je Irsai Oliver nebo Muškát moravský. P. Tetur má rád také moderní design a moderní technologie. Mošty a vína bílých odrůd jsou po celou dobu výroby uchovávány v nerezových tancích s řízenou teplotou. Nakvášení červených rmutů probíhá v nerezových vinifikátorech. Červená vína leží ve speciální místnosti ve velkoobjemových sudech (5000 litrů) od renomovaného francouzského bednářství Seguin Moreau a v barrique sudech (225 litrů) od firem Nadalie, Francoas Fehrer a Seguin Moreau. Prostory pro zrání červených vín jsou proskleny s automaticky udržovanou teplotou a vlhkostí vzduchu. Zejména vína jakostní a přívlastková se dodávají převážně do gastronomie, vinoték a specializovaných prodejen s vínem. Vína produkovaná Vinařstvím Vladimír Tetur získávají mnohá ocenění na prestižních výstavách, nejen u nás, ale také v zahraničí. Za ty nejvýznamnější jmenujme: Valtické vinné trhy, Salon vín ČR nebo zahraniční Weinparade Poysdorf, AWC Vienna a Festwine. Sklepmistrem vinařství je pan Vladimír Tetur. Milovníky jižní Moravy potěší zajisté i filmový trailer Vinařství Vladimír Tetur: https://www.youtube.com/watch?v=0xhsGfc2Zk4
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-vladimir-tetur
The Wine People
Tyčinky s. r. o.
V roce 2013 Tyčinky s.r.o. vytvořily nový originální produkt. Po mnoha zkouškách a hodnocených anketách samotnými odběrateli se několik měsíců dolaďovala ta nejlepší chuť. V internetové anketě opět samotní zákazníci vybrali název tyčinek a vznikly tak BERTYČKY – opravdu sýrové tyčinky. Díky této vlastní receptuře má trvanlivé pečivo produkované touto společností svou specifickou a výraznou chuť, která je příjemným doplňkem nejen k vínu a pivu. K výrobě Bertyček jsou používány suroviny pouze českých a slovenských dodavatelů, na což je výrobce náležitě hrdý. Zásadně také nepoužívá palmový olej, žádné leštící látky, konzervanty ani přidaná „éčka“. Díky této vysoké kvalitě tyčinek získaly Bertyčky v roce 2015 značku kvality TOP Delikatesa.
KOMPLETNÍ NABÍDKU POCHUTIN K VÍNU NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/pochutiny-k-vinu
U Kapličky - VINAŘSTVÍ
Vinařství U kapličky bylo založeno roku 2005 a je zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů, vypěstovaných ve vlastních vinicích. Vinařský areál spojující vinohrady, zpracovatelské kapacity, restauraci, vinotéku, reprezentační degustační prostory a zázemí pro pořádání nejrůznějších akcí včetně komfortního penzionu vybudoval v Zaječí Rostislav Žďárský. Premiérové vinobraní proběhlo ve Vinařství U Kapličky v roce 2006. Z původního záměru postavit malé vinařství nakonec vznikla firma s kapacitou 300 000 lahví ročně a s necelými sty hektary vlastních vinohradů v tratích U Kapličky, Plochovy, Kalvárie, Novomlýnský svah, Nová hora a Růžový vrch obhospodařovaných v systému integrované produkce. Bílá vína se zpracovávají v nerezových tancích technologií řízeného kvašení, červená nejdříve ve vinifikátorech, a poté zrají v dubových sudech. Sklepmistrem firmy je Dalibor Babáček (je po něm pojmenována i nejvyšší řada vín). Hlavním hybatelem a duší podniku s 120 zaměstnanci je jeho zakladatel - z jeho hlavy pochází vše od základní koncepce až po nejmenší detail: exteriér vinařství, sklepy o celkové délce 360 m a rotunda o průměru 8,5 m a 6 m výšky, interiéry, kování na dveřích, svícny, víno, etikety a originální lahve. Prostory vinařství jsou předurčeny pro pořádání nejrůznějších rodinných a firemních akcí, svateb, školení apod.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-u-kaplicky
 | Degustace v naší vinotéce 4. 10. 2019 |
| Degustace v naší vinotéce 30. 9. 2016 | |
| Degustace v naší vinotéce 27. 2. 2015 |
VacuVin
Nizozemská firma International Innovation Compane se značkou Vacu Vin přináší do našeho sortimentu brilantní a jednoduché nápady. "Že mě to nenapadlo také," ozývá se, když dorazí další zásilka s nápaditými, barevnými a osvěžujícími věcičkami, které spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři každého zákazníka. Díky své příznivé ceně jsou produkty společnosti Vacu Vin populární volbou i pro naše zákazníky, kteří si rádi udělají radost praktickými pomůckami, potřebnými ke konzumaci nejen vín a sýrů. V sortimentu Vacu Vin si vybere skutečně každý. Milovníci dobrého vína se neobejdou bez praktických otvíráků a vakuových pump, které ochrání víno v již otevřené láhvi, nebo šikovných chladičů v různých designech. Neuvěřitelně praktické jsou i novinky Vacu Vin: struhadlo na parmezán, ze kterého nevypadne ani kousíček lahodného sýru, nebo kořenky PopSome, které koření ochrání před ztrátou aromatu.
KOMPLETNÍ NABÍDKU POMŮCEK K SERVÍROVÁNÍ VÍNA NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/darky-a-doplnky-k-vinu
Vajbar - VINAŘSTVÍ
Vinařství Vajbar sídlí ve vinařské obci Rakvice, která je součástí velkopavlovické vinařské podoblasti. Obhospodařuje cca 36 ha vinic, ve kterých probíhá postupná obnova přestárlých vinic a kde se zároveň obměňuje odrůdová skladba podle dlouhodobého záměru. Pan Bronislav Vajbar je klasickým případem vinaře, kterého k vínu přivedli předci. Rodinná tradice pěstování hroznů a výroby vína sahá daleko do historie rodiny. Důkazem toho je i dochovaný rodokmen, ve kterém je zmínka o vinařství už z konce 19. století. Bronislav Vajbar tak již od 10 let pomáhal ve sklepě dědovi a otci. Tady se vytvářela láska k půdě i vínu. Krátce po 18 roku si udělal živnostenský list a začal podnikat ve výrobě vína – zprvu hlavně u sudových vín. Pochopitelně, že se postupem času vyvíjela nejen výroba, ale i technologie. Do roku 2000 byly finance směřovány do výsadby vinic, od roku 2000 přicházejí do technologie. Řízené kvašení, pneumatický lis, kvalitní mlýnek se ukázaly ve skokovém nárustu kvality. Proto vylepšování a modernizace technologie pokračuje i nadále. V roce 2014 přichází chvíle na vylepšení systému uzavření lahví a také na jejich nový, moderní, design, který lépe napoví o charakteru vína. Další zásadní zlom přichází v roce 2015, kdy se vinařství stěhuje do nově zrekonstruovaných prostor v Zaječí. Zdejší moderní areál s velkou skladovací kapacitou umožní nechat zrát vína tak dlouho, jak jen bude třeba a zjednoduší logistiku výroby, která dosud probíhala na třech místech.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-vajbar
Valle de la Puerta
Valle de la Puerta bylo založeno v roce 1994 a nyní má 150 ha vinic a navíc 770 ha s olivovníky. Nachází se v údolí Famatina asi 754 mil Severozápadně od Buenos Aires. Speciální mikroklima, s horkými a suchými letními dny a chladnými noci, se pojí s čistým vzduchem a tím zajišťují ideální podmínky pro zrání hroznů a oliv. Vinařství bylo postaveno v roce 2002 a je jedním z nejmodernějších a technologicky nejvyspělejších vinařství svého druhu v Argentině.
KOMPLETNÍ NABÍDKU ARGENTINSKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/argentinske-vino
Veuve Clicquot
V roce 1772 založil Philippe Clicquot podnik na výrobu vína se jménem Clicquot. Jeho syn François, který rodinný podnik převzal, se v roce 1798 oženil s Barbe Nicole Ponsardin. Když François v roce 1805 zemřel, rozhodla se mladá vdova, jíž v té době bylo 27 let, pokračovat v odkazu svého manžela. Jako žena s vizí se stala „hnací silou“ proslulosti a úspěchu značky, která se v roce 1810 přejmenovala na Veuve Clicquot Ponsardin. S neutuchající snahou prosazovat vynikající kvalitu a inovaci vymyslela v roce 1816 madam Clicquot „table de remuage“ (systém odstranění usazenin v láhvi) s cílem získat vyčeřené šampaňské bezkonkurenční kvality. Jako projev uznání její odvahy a rozhodnosti byla ve své době známá jako „Grand Dame of Champagne“. Madame Clicquot postupně své dovednosti využila k rozvoji výjimečné vinařské oblasti o rozloze 515 hektarů v srdci nejlepších vinic kraje Champagne. V dnešní době značka Veuve Clicquot i nadále ve Francii i v zahraničí zosobňuje hodnoty, kterých si Madame Clicquot cenila: modernost a odvaha spojená s důrazem na prvotřídní kvalitu a odborné znalosti. Šampaňské Veuve Clicquot Ponsardin patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.
KOMPLETNÍ NABÍDKU CHAMPAGNE A SEKTŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/sekty-champagne
Viña Undurraga
Víno Červenka - VINAŘSTVÍ
Rodinné vinařství Červenka se nachází v malebné obci Čejkovice, která se nachází jen 10 km od dálnice D2. Svou rozhlohou vinic jsou Čejkovice třetí největší v čr a leží v nejteplejším koutu naší republiky. Svými přírodními, půdními a klimatickýmí podmínkami jsou přímo předurčeny pro pěstování a výrobu kvalitních vín. Vinařství vzniklo přirozenou cestou a navázalo na několik generací výroby vína v rodině. Jejich cílem je vyrábět kvalitní přívlastková vína s důrazem na odrůdovost, svěží vůni a ovocnou chuť, hrozny jen z vlastních vinic – kontrola kvality a vyzrálosti hroznů, které jsou potřeba vyrobě kvalitních přívlastkových vín (jen přírodní cukr). Je kladen velký důraz na práce ve vinici. Pěstují jen odrůdy které zaručují každoroční vyzrání hroznů. Přírodní vína typická pro danou lokalitu, výroba je zaměřena jenom na lahvová vína.
Víno z Kobylí - VINAŘSTVÍ
Vinařská společnost v Kobylí vznikla spontánně v roce 1928, tedy v prvorepublikové době. Drobní vinaři se spojili kvůli společnému zájmu o pěstování a ochranu vinné révy. Vinařství Víno z Kobylí tedy navazuje na tradici, která zavazuje. S roční produkcí 700 000 lahví se stalo jedním z významných tuzemských výrobců vína. Vinařství Víno z Kobylí nalezneme ve Velkopavlovické vinařské podoblasti jihovýchodní Moravy. Vinná réva se na území Kobylí pěstuje již osm set let. Už tehdy se teplomilné rostlině dařilo na zdejších slunných stráních obrácených k jihovýchodu a jihozápadu. Na současné ploše 152 hektarů pěstuje vinařství nejtradičnější odrůdy jako například Frankovka, Tramín nebo Modrý Portugal. Ideální poloha vinic dovoluje hroznům dobře vyzrát a vytvořit víno vynikající jakosti. Nabízí proto i další časem prověřené odrůdy, Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Neuburské, Sauvignon, Ryzlink rýnský i vlašský, Sylvánské zelené, Moravský muškát, Rulandské modré, Svatovavřinecké a André. Z hroznů našich vinic vznikají díky trpělivosti milovníků vinné révy aromatická a jedinečná jakostní odrůdová vína, vína s přívlastkem, archivní a ročníková vína. Dobrý zvuk má jméno Vína z Kobylí také na prestižních domácích a zahraničních vinařských soutěžích.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vino-z-kobyli
| Degustace v naší vinotéce 30. 6. 2017 |
| Degustace v naší vinotéce 16. 9. 2016 | |
| Degustace v naší vinotéce 24. 10. 2014 |
Vinobox
VINOBOX je inovativní značkou pro řešení moderního způsobu distribuce a stáčení vína. Je synonymem pro kvalitní víno ve spojení s vysoce účinným obalem technologie Bag-In-Box. VINOBOX je ideálním řešením zejména pro vinotéky či gastro zařízení, a to zejména po změnách legislativy ve vinařském zákoně.
KOMPLETNÍ NABÍDKU BAG IN BOXŮ NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/bag-in-box
Vinopa - VINAŘSTVÍ
Rodinná firma Veselých - Vinařství VINOPA sídlí v tradiční vinařské obci Rakvice, která se rozprostírá v srdci největší vinařské oblasti s názvem Velkopavlovická. Obec leží v tom nejjižnějším koutě jižní Moravy asi 40 km jihovýchodně od Brna, v těsném sousedství Lednicko-valtického areálu. Její viniční tratě mají jihozápadní a jižní svahy omývané na podzim teplými větry, urychlujícími zrání hroznů na keřích dobře živených na hlinitých půdách. Vhodné klimatické podmínky, ale i půdní složení umožňují docílit velmi dobré cukernatosti a aroma hroznů, jako základu pro výrobu kvalitního vína. Bohatá tradice vinařství v obci sahá daleko do historie. Vinařství Vinopa Rakvice – Ing. Miloš Veselý CSc. bylo založeno v roce 1992 a v současné době obhospodařuje 23 ha vinic, kde se pěstují odrůdy Chardonnay, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Muškát moravský, Müller-Thurgau a z červených odrůd pak Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Frankovku a Cabernet Sauvignon. Společnost p. Veselého se postupně modernizuje a v současné době má kapacitu cca 3 tisíce hektolitrů pro zpracování hroznů, výroby vína, jeho zrání, školení, plnění do lahví a expedice. Na kvalitu výroby vín, jak bílých tak červených, je kladen velký důraz. Bílá vína vyrábí moderní technologií řízeného kvašení, které probíhá při teplotě 15–19°C, z důvodu udržení vysokého aroma kvasícího vína. Zatímco u bílých vín se hrozny lisují a kvasí se až následně získaný mošt, v případě červených vín se ponechává kvasit takzvaný rmut, složený z dužiny a slupek, který se teprve následně lisuje. Pečlivá a zodpovědná práce dává vzniknout zajímavému sortimentu vín.
Degustace v naší vinotéce 27. 10. 2016 - článek
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-vinopa
Vinostyl
Vinostyl.cz
Vinselekt Michlovský - VINAŘSTVÍ
Firma Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. završuje pěstování révy vinné produkcí vín nejvyšších jakostních stupňů. Mladý podnik vznikl v roce 1993 a produkoval především vína určená pro zpracování na sekty. V roce 1995 začala firma plnit svá nejlepší vína do lahví a uchovávat je do okamžiku optimální zralosti. V době, kdy se trh plnil průměrnými víny oslovila náročného zákazníka vysokou kvalitou. Po rychlém vzestupu firma stanula v čele četných vinařských výstav doma i v zahraničí. Úspěch nebyl přechodný, přední linie již neopustila. Trvale vysoká kvalita a chuťová odlišnost vín i nezaměnitelná adjustáž lahví podepsaných Doc. Ing. Milošem Michlovským, DrSc. otevřely cestu do specializovaných prodejen, špičkové gastronomie a na stoly vybraných zákazníků. Již naši předkové poznali stěžejní vliv polohy a kvality půdy při pěstování révy. Po století rozhodují společně s neúnavnou prací o množství a jakosti produkovaného vína. Vinice firmy Vinselekt Michlovský, a.s. jsou součástí moravské oblasti a zahrnují Mikulovskou a Velkopavlovickou vinařskou podoblast. Zasahují do rozsáhlého území na jihu Moravy, kde je pěstitelská tradice založena na příznivých přírodních podmínkách. Velmi se podobají území na jižním a východním okraji západokarpatské horské soustavy v sousedním Rakousku a Slovensku. Plochy vinohradů jsou situovány v nejteplejších oblastech jižní Moravy. Pro révu příznivé slunné a teplé klima doplňuje pestrá škála půd na zpevněných i nezpevněných sedimentech.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinselekt-michlovsky
Volařík - VINAŘSTVÍ
V rodině Volaříků poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Rozvoj vinařské tradice přerušila násilná kolektivizace a návrat k vinařství byl možný až po revoluci v roce 1989, kdy v restitucích byly postupně vraceny vinice původním majitelům. Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní terroirovou řadu vín – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Výsledná vína pak nabízí neopakovatelnou symfonii barvy, vůně a chuti. Vinařství je od roku 2011 členem Aliance vinařů V8 – vinařství, jež se spojila s cílem společné podpory výroby a propagace kvalitních moravských vín. Pílí, učenlivostí, pokorou, výběrem skvělých odborníků a neutuchající láskou k vínu se Vinařství Volařík dokázalo v krátké době prosadit mezi producenty nejkvalitnějšího vína v České republice a sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích. Mezi nejprestižnější ocenění v České republice patří Champion Valtických vinných trhů, Král vín a Vinař roku – všechna tato ocenění získalo vinařství v roce 2011. Nejvýznamnějším oceněním pro rok 2012 je Champion Jarovín Rosé, Král vín (již potřetí v řadě) a Šampion Mikulovské vinařské podoblasti v Národní soutěži vín ČR. Vinařství je zakládajícím členem VOC Mikulov. V roce 2013 má vinařství čtyři vína v Salonu vín ČR - Ryzlink vlašský Kotelná a Železná, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský Purmice.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-volarik
 | Degustace v naší vinotéce 14. 10. 2016 |
| Degustace v naší vinotéce 11. 12. 2015 | |
| Degustace v naší vinotéce 17. 10. 2014 | |
| Degustace v naší vinotéce 28. 03. 2014 |
Vrba Marian - VINAŘSTVÍ
Weingut Andrzej Greszta
Vinice tohoto moselského vinařství se nachází v okrese Kröv. Zaměřují se zejména na odrůdu Ryzlink rýnský, kde na svět přišel první ročník v roce 2006. Vína vznikají zásadně přirozenou cestou, bez jakéhokoliv umělého zásahu a tím si zachovávají přírodní vůni, chuť, mineralitu a harmonii vína. Ve vinařství je kladen důraz na výrobu suchých vín z vyzrálých a zdravých hroznů. Kromě toho také vyrábí vína botrytická, polosuchá až dezertní.
KOMPLETNÍ NABÍDKU NĚMECKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/nemecke-vino
Weingut Knodt – Trossen
Skvělé moselské vinařství, které má své vinice na strmých jižních svazích, kde se v podložích nachází břidlice, krásně se vtiskávající do chutě vína. A tak pečlivou starostí o vinice a letitou zkušeností vyrábí víno ve vysoké kvalitě. Filozofie vinařství se opírá o spojení s přírodou, snaží se o vytvoření těch nejlepších podmínek pro pěstování a výrobu vína.
KOMPLETNÍ NABÍDKU NĚMECKÝCH VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/zahranicni-vina/nemecke-vino
Yerevan Ararat BRANDY
V roce 2002 se továrna Yerevan Ararat brandy-wine-vodka factory stala součástí Multi Group Concern, který investoval přes 50 miliónů USD do modernizace výroby, technologií a lahvování. V současné době se firma snaží o obnovení tradice a slávy brandy z Arménie. Proces celé výroby brandy je uskutečňován za použití nerezových tanků, ve kterých je hotové víno uskladněno dokud není destilováno. Víno je přísně kontrolováno laboratoří. Srdcem každé továrny byla vždy destilační část. V případě této arménské brandy je uplatňován proces dvojí destilace. Při první destilaci je vydestilován alkohol z vína a rozdělen na části: střední část (nazývána také srdce) – přibližně s 62-70 % alkoholu, je dána stranou pro dozrávání a další části (nazývané hlava a ocas) jsou vráceny zpět do vína. Hlavní důraz je kladen na získání brandy nejvyšší kvality s ohledem na maximální zachování vůní a chutí původních odrůd.
Celková výrobní kapacita této části je 6 000 000 litrů, což zahrnuje 6000 sudů s kapacitou od 300 do 700 litrů. Sudy jsou uloženy ve sklepních prostorách ve třech odlišných cyklech. V dubových sudech nalezneme i brandy, která zde zraje již od roku 1902. Každoročně se zásoby brandy zvyšují, což umožňuje stabilní produkci všech typů brandy a také poskytuje volné pole působnosti pro tvorbu nových typů brandy.
KOMPLETNÍ NABÍDKU BRANDY NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/brandy-konaky/armenska-brandy
Židek Rudolf - VINAŘSTVÍ
Vinařství Rudolf Žídek místně spadá do Mikulovské vinařské podoblasti. Vinice, ze kterých toto vinařství svá vína produkuje se nachází ve čtyřech lokalitách, v katastru obce Popice. Jsou to Svidrunk, Sonberk, Stará hora, Miterberk, které jsou přihlášené do integrované ochrany, což znamená ochrana vinné révy minimálním množstvím chemikálií a intenzivním využíváním přírodních prvků. Majitelé vinařství používají při obhospodařování vinic moderní techniku na obdělávání vinné révy a snaží se o soulad půdy, vegetace, živých organizmů aby vše bylo v souladu ekosystému. Réva vinná je skvost, který vinaře zaměstnává celý rok.
KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-zidek
Kategorie
- Bílé Víno
- Červené víno
- Růžové-ROSÉ víno
- Víno z Moravy a Čech
Vinařství Prchal
Vinařství Hradil
Vinařství Horák
Vinařství Sedlák
Vinařství Vladimír Tetur
Vinařství Vinopa
Vinařství Štěpán Maňák
Vinařství Moravíno Valtice
Vinařství Košut
Vinařství Tesařík
Vinařství František Mádl
Vinařství Konečný
Vinařství Reisten
Vinařství Volařík
Vinařství Mikrosvín Mikulov
Vinařství Petr Bíza
Vinařství Šoman
Vinařství Drápal-slámová vína
Vinařství Lahofer
Vinařství Filip Mlýnek
Vinařství Pod Kumstátem
Vinařství Marian Vrba
Sedlecká vína
Vinařství Vajbar
Vinselekt Michlovský
Víno z Kobylí
Vinařství Réva Rakvice
Vinařství Hrabal
Vinařství Špalek
Vinařství U Kapličky
Šlechtitelská stanice
Vinařství Rudolf Židek
Víno Červenka
Vinařství Kamil Prokeš
- Zahraniční vína
- Madeira
- Prosecco
- Akční nabídka
- Salon vín
- DÁRKOVÉ BALÍČKY
- Ledové a slámové víno
- VÍNO-VELKOOBCHOD
- BAG IN BOXY
- Dárky a doplňky k vínu
- Pochutiny k vínu
- Sýry k vínu
- Stojany na víno
- Karafy, sklenice, koštýře
- Obaly na víno
- Sekty & Champagne
- Svatomartinské víno
- Chladící vinotéky a vitríny
- Knihy o víně
- Nealkoholické víno
- FIREMNÍ VÍNO, DÁRKY
- Hroznové mošty
- Oceněná vína z degustací
- Archivní víno
- Brandy a koňaky
- Magnum 1,5 L
- AKCE 5+1 zdarma
Portské víno
Portugalské víno
Španělské víno
Francouzské víno
Chilské víno
Argentinské víno 
Uruguayské víno
Německé víno
Slovenská vína
Moldavská vína
Italské víno
Moravské víno
Zahraniční víno
Slámové víno
Ledové víno
Výběr z cibéb
Výběr z bobulí
Vin. Petr Bíza
Vin. Oldřich Drápal
Vin. Horák
Vin. Hradil
Vin. Víno z Kobylí
Vin. Konečný
Vin. František Mádl
Vin. Pechor
Vin. Vladimír Tetur
Vin. Vajbar
Vin. Baloun
Vin. Santa Ema
Vin. Familia Deicas
Vin. Michlovský
Vin. Volařík
Vin. Badet Clément
Vin. Prchal
Vin. Moravíno 
Vin. Válka Karel
Vin. Pod Kumstátem
BAG IN BOX - 3 litry
BAG IN BOX - 5 litrů
BAG IN BOX - 10 litrů
BAG IN BOX - 20 litrů
Sety, sady, boxy na víno
Zátky, uzávěry na víno
Someliérské potřeby
Otvíráky a vývrtky
Dárk. poukazy, pokladničky
Výprodej - II. jakost
Olivy
Tyčinky a ostatní
Paštiky a uzeniny
Delikátní čokolády
Hroznové želé
Sýry na kusy
Sýry na váhu
Stojany Raxi
Kovové a kované stojany
Dřevěné stojany
Regály na víno
Chladiče na víno
Džbánky
Sklenice na víno, brandy, půlky
Karafy na víno, brandy
Koštýře
Set karafy a sklenic
Historické lesní sklo
Výroční sklenice
Dárková balení 
Tašky na víno
Kartónové obaly na víno
Dřevěné obaly
Přepravní obaly
Moët & Chandon Champagne
Dom Pérignon Champagne
Veuve Clicquot Champagne
Krug Champagne
Moravské, NEALKO, ostatní
Champagne sklenice
Vinotéky a vitríny Haier
Vinotéky a vitríny Liebherr
Vinotéky a vitríny Philco
Vinotéky a vitríny Candy
DÁRKOVÉ OBALY NA VÍNO
FIREMNÍ BALÍČKY moravské
FIREMNÍ BALÍČKY zahraniční
Arménská brandy
Koňaky Vinařství
proč nakupovat právě u nás
- Prodej za ceny vinařů
- Doprava zdarma
- Věrnostní slevy
- Pouze kvalitní vína
- Na trhu od roku 2006
- E-shop roku
- Kamenná prodejna
- Garance spokojenosti
- Pravidelné degustace
- Vína s Vaším logem
Jsme na 
Najdete nás na