Vinařství František Mádl

František MádlFrantišek Mádl zvaný také Malý vinař z Velkých Bílovicích je tvůrcem jakostních a přívlastkových vín. Zaměřuje se na kvalitní přívlastková vína z odrůd, pro které je Velkopavlovicko ideálním oblastí. V poslední době úspěšně aplikuje i moderní trendy ve vinařství - použití sudů barrique, čímž moravská červená vína získají zajímavý chuťový rozměr. Mezi šperky vinaře patří odrůda Alibernet, která může směle konkurovat zahraničním červeným vínům.

Obec Velké Bílovice se nachází na jihovýchodním okraji Velkopavlovické vinařské oblasti. Půdy pro pěstování révy jsou převážně tvořeny navátými sprašemi, místy obnaženými na vápenatý jíl. V nižších polohách jsou zastoupeny černozemì. Tato půdní různorodost dává dobré předpoklady pro pěstování většiny odrůd. Produkuje ročně přes 800 hl vína. Vína zrají většinou v nerezových nádobách, dají se však najít i sudy a barrique. Používá řízené kvašení a moderní technologie.Zaměřuje se na organickou produkci tzv. biovína což znamená pěstování révy vinné a výrobu vína bez nadměrného použití chemických prostředků. Výraz "malý vinař" neznamená, že František Mádl vyrábí víno jen několik hektolitrů pro svoji potřebu ale především přístup k vinařství jako stavovskému oboru. Zná totiž ve vinici každý keř, který během roku několikrát ošetřuje, ví do jaké půdy ta která odrůda patří a ve vinohradnictví pečlivě zvažuje, kdy které hrozny bude sklízet. Prostě malý vinař prodává se svým vínem také kus sebe, svůj výraz - víno s duší.

Více informace o Vinařství František Mádl

Hledat dle parametrů

Odrůda

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  
Novinka
skladem

víno, müller thurgau, františek mádl, 2015 Müller Thurgau, moravské zemské, 2015, suché

Müller Thurgau, moravské zemské, 2015, suché

Mladé svěží víno s vůní po černém bezu. V chuti najdeme pikantní kyselinku s jemným závěrem zbytkového cukru.

94 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, neuburské, františek mádl, 2014 Neuburské, jakostní 2014, suché

Neuburské, jakostní 2014, suché

Víno je lehčího svěžího charakteru, vůně velmi jemná připomínající květ akátu a čerstvé broskve.

129 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, modrý portugal, františek mádl, 2015 Modrý Portugal, jakostní, 2015, suché

Modrý Portugal, jakostní, 2015, suché

Jemné červené víno bez výrazných kyselin. Skvělé k hovězí pečeni.

136 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, rulandské šedé, františek mádl, 2015 Rulandské šedé, kabinetní, 2015, suché

Rulandské šedé, kabinetní, 2015, suché

Víno, které se díky dlouhodobé maceraci rmutu vyznačuje krásnou zemitou barvou a plnou harmonickou chutí.

187 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, cuvée beton, františek mádl, 2015 Cuvée Beton, MZV 2015, polosuché

Cuvée Beton, MZV 2015, polosuché

Cuvée Beton vzniklo spojením odrůd Sauvignon a Pálava. Ryzost, mineralita a trvanlivost, to je Cuvée Beton. Lahodné víno s ovocnou chutí.

187 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, hibernal, františek mádl, 2013 Hibernal, pozdní sběr 2013, suché

Hibernal, pozdní sběr 2013, suché

Svěží víno s chutí a vůní po bezu a angreštu. Skvěle doplní rybí pokrmy.

196 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, sauvignon, františek mádl, 2015 Sauvignon, pozdní sběr, 2015, suché

Sauvignon, pozdní sběr, 2015, suché

Kořenité víno s ovocnou vůní černého rybízu a tropického ovoce.

205 Kč Koupit
skladem

Cuvée rosé, Mádl, růžové víno, zemské víno Cuvée ROSÉ CLASIC, 2015, suché

Cuvée ROSÉ CLASIC, 2015, suché

Víno je sytější růžové barvy z důvodu delší macerace na slupkách.

89 Kč Koupit
skladem

víno, veltínské zelené, mádl, 2014 Veltlínské zelené - classic, MZV 2014, suché

Veltlínské zelené - classic, MZV 2014, suché

Odrůda s typickým květinovým aroma a vyšším obsahem svěží mladistvé kyseliny. Doporučujeme podávat k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým s

94 Kč Koupit
skladem

víno, zweigeltrebe rosé, vinařství mádl, 2010 Zweigeltrebe, MZV 2010, suché

Zweigeltrebe, MZV 2010, suché

Víno je rubínově červené, vůně jemná s nádechm třešní, švestek. Ve vůni a chuti můžeme hledat  višňový kompot a lesní ovoce. Sametová chuť s jenmou tříslovinkou. Vhodné k hov

98 Kč Koupit
skladem

víno, frankovka rosé, mádl, 2014 Frankovka ROSÉ, kabinetní 2014, suché

Frankovka ROSÉ, kabinetní 2014, suché

Víno syté lososové barvy s vůní jahodového kompotu. V chuti je plné, harmonické se svěží chutí jahodového kompotu.

128 Kč Koupit
skladem

víno, zweigeltrebe rosé, františek mádl, 2015 Zweigeltrebe ROSÉ, kabinetní 2015, polosladké

Zweigeltrebe ROSÉ, kabinetní 2015, polosladké

Víno s chutí i vůní jahod se smetanou, vhodné pro každé příjemné odpoledne.

129 Kč Koupit
skladem

víno, frankovka, františek mádl, 2015 Frankovka ROSÉ, kabinetní 2015, suché

Frankovka ROSÉ, kabinetní 2015, suché

Víno s vůní lesního ovoce a jahod. Skvělé na osvěžení v letních dnech.

129 Kč Koupit
skladem

víno, ryzlink vlašský, mádl, 2013 Ryzlink vlašský, jakostní 2013, polosuché

Ryzlink vlašský, jakostní 2013, polosuché

Víno je svěží ovocné, povzbuzující chuť k jídlu i k dalšímu pití. Ve vůni je jemně postižitelné zelené jablko, chutí víno připomíná Ryzlink rýnský.

130 Kč Koupit
skladem

víno, modrý portugal, vinařství mádl, 2013 Modrý Portugal, jakostní 2013, suché

Modrý Portugal, jakostní 2013, suché

Barva vína jemně rubínová, vůně je jemná s nádechem květin. Chuť je lehčí s menším obsahem tříslovin. Ve vůni můžeme hledat květiny a třešně. Víno se hodí k lehčím pokrmům.

131 Kč Koupit
skladem

víno, neuburské, mádl, 2013 Neuburské, jakostní 2013, suché

Neuburské, jakostní 2013, suché

Víno žlutozelené barvy s ovocnou vůní. V chuti je hutné, přesto lehké a jemné s tóny citrusových plodů, grepu, kandovaného ovoce a avokáda. Alkohol: 11,5%

136 Kč Koupit
skladem

víno, ryzlink vlašský, vinařství mádl, 2013 Ryzlink vlašský, kabinetní 2013, suché

Ryzlink vlašský, kabinetní 2013, suché

Víno je svěží ovocné, povzbuzující chuť k jídlu i k dalšímu pití. Ve vůni je jemně postižitelné zelené jablko, chutí víno připomíná Ryzlink rýnský.Doporučujeme k mastnějším

138 Kč Koupit
skladem

víno, zweigeltrebe, vinařství mádl, 2010 Zweigeltrebe, jakostní 2010, suché

Zweigeltrebe, jakostní 2010, suché

V současné době nejrozšířenější odrůda v lokalitě. Hrozny pocházejí z lokality Súdné. Jsou to jižně exponované velkoplošné terasy se sprašovou půdou. Vína nabízíme po jedno a

149 Kč Koupit
skladem

víno, veltlínské zelené, vinařství mádl, 2013 Veltlínské zelené, kabinetní 2013, suché

Veltlínské zelené, kabinetní 2013, suché

Víno s typicky odrůdovým charakterem, dominuje vůně broskve a mandlové pecky, doplněná tóny bílého pepře. V chuti naleznete tóny citrusových plodů, převažuje grep s jemnou, svěží k

151 Kč Koupit
skladem

víno, muškát moravský, vinařství mádl, 2012 Muškát moravský, kabinet 2012, polosuché

Muškát moravský, kabinet 2012, polosuché

Tento polosuchý kabinetní Muškát ročníku 2012 vám přinese výraznou muškátovou vůni a vůni čerstvě utrženého hroznu. Citrusové aroma je v chuti doplněno kořenitostí.

177 Kč Koupit
skladem

víno, sauvignon, mádl, 2014 Sauvignon, kabinetní 2014, polosuché

Sauvignon, kabinetní 2014, polosuché

Tyto hrozny pocházejí z trati Zadní hora z 30 let staré vinice „Zímarka“. Víno se snažíme získávat co nejšetrnějším způsobem podobně jako ve vyhlášených oblastech střední Fran

178 Kč Koupit
skladem

víno, frankovka, mádl, 2011 Frankovka, pozdní sběr 2011, suché

Frankovka, pozdní sběr 2011, suché

Víno je krásně strukturované. Barva je jasně rubínová. Ve vůni jsou příjemné tóny třešní a bobulového ovoce. Chuť je plná a vysoce minerální s dlouhou dochutí.Obsah alkoholu 1

202 Kč Koupit
skladem

víno, sauvignon, mádl, 2013 Sauvignon, pozdní sběr 2014, suché

Sauvignon, pozdní sběr 2014, suché

Víno se projevuje jemnou ovocnou vůní i chutí čerstvého ovoce - angrešt, kiwi. Výrazná je zvlášť kyselinka, typická pro ročník 2014, Víno tak působí lehce a svěže.Alkohol: 13 %

215 Kč Koupit
skladem

víno, sauvignon, mádl, 2013 Sauvignon, pozdní sběr 2013, suché

Sauvignon, pozdní sběr 2013, suché

Víno s vůní angreštu a černého bezu. V chuti je plné, kořenité, s ovocnými tóny angreštu.Víno s vůní angreštu a černého bezu. V chuti je plné, kořenité, s ovocnými tóny angrešt

244 Kč Koupit
skladem

víno, sauvignon, vinařství mádl, 2012 Sauvignon,pozdní sběr 2013,polosuché

Sauvignon,pozdní sběr 2013,polosuché

Toto víno jiskrné barvy se projevuje výraznou, šťavnatou kyselinkou. Víno je typicky odrůdové, připomíná angréšt a květ černého bezu.Chutná nejlépe k čerstvým sýrům a rybám.

244 Kč Koupit
skladem

víno, rulandské šedé, vinařství mádl, 2012 Rulandské modré, výběr z hroznů 2012, suché

Rulandské modré, výběr z hroznů 2012, suché

Rulandské modré je cihlově červené barvy, s vůní červeného lesního ovoce, jahod a malin. V chuti je víno plné s chutí povidel, sušených švestek a hořké čokolády. Víno může zrát

253 Kč Koupit
Salon vín
skladem

víno, rulandské šedé, mádl, 2013 Rulandské šedé, pozdní sběr 2013, suché

Rulandské šedé, pozdní sběr 2013, suché

Víno se vyznačuje zemitým buketem, podpořeným vůní zralých citrusových plodů a karamelu. Víno je tělnaté, plné, extraktivní s dlouhotrvající dochutí.Alkohol: 12%Obsah kyselin 7

255 Kč Koupit
skladem

víno, tramín červený, mádl, 2013 Tramín červený, pozdní sběr 2013, suché

Tramín červený, pozdní sběr 2013, suché

Víno je jemně aromatické, svádivé, připomíná rozkvetlou růži.Chuť je plná, harmonická. Víno je vhodné k nekořeněným pokrmům.Obsah alkoholu 13,5 %

255 Kč Koupit
1 2

Vinařství

Moravíno - VINAŘSTVÍ - Vinařství Moravíno nabízí vybrané partie vin Jakostní vína a jakostní vína s přívlastkem , které jsou omezené množstvím pro gastronomii, vinotéky a privátní archivy. Tato vína byla...Vladimír Tetur - VINAŘSTVÍ - Vinařství Vladimír Tetur zpracovává 13 bílých a 9 modrých odrůd v mnoha kvalitativních skupinách. Zaměřuje se na výrobu aromatických odrůd jako je Irsai Oliver, Muškát moravský, Tra...Pechor - VINAŘSTVÍ - Pechor Vinařství je malé rodinné vinařství z Velkých Němčic. Zakladatel Marek Pechor navazuje na tradici rodu Pechorů, jenž vinařili ve Velkých Němčicích a sousedních Uherčicích po mnoho generací. Nejstarší obhospodařovanou vinicí vinařství je vinice z roTyčinky s. r. o. - Společnost Tyčinky s.r.o. navázala na firmu PetPek, kterou založili bratří Cieślarovi. Jednatelem této společnosti je jeden ze synů, a tudíž ji můžeme považovat za rodinný podnik. Díky vlastní receptuře má naše trvanlivé pečivo svou specifickou chuť, kteSlezák Petr - VINAŘSTVÍ - V roce 1995 bylo moje vinařství založeno na základech rodinných tradic. Mezi předky z matčiny strany patřil někdejší starosta obce Antonín Benda, který se významně podílel na zavádění moderních vinohradnických postupů mezi místními vinaři. Sing Wine - VINAŘSTVÍ - V současné době vlastní vinařství 10 ha vinic, které ošetřuje moderní zemědělskou technikou dle pravidel integrované produkce. Při zpracování hroznů vznikají svěží vína s příje...Santa Ema - V roce 1917 opustil Pedro Pavone-Voglino svoji rodnou Itálii, vinnou oblast v Piamonte a vydal se na dlouhou cestu do „nového světa“. Jeho odhodlání ho dovedlo až do Chile a umožnilo mu tak...Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné