Portské víno

Portské víno je velmi oblíbené, vysoce alkoholické fortifikované (dolihované) víno s vyšším obsahem zbytkového cukru. V rámci Evropské unie je označení PORTO ochrannou známkou původu pro vína pouze portugalské produkce. Portské víno se vyrábí výhradně z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v oblasti Porto & Douro. Za jedny z nejdůležitějších odrůd pro výrobu portských vín jsou považovány Tourigal Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca nebo Tinta Barocca, ale také spousta dalších. Většina portských vín vzniká shodným technologickým postupem v počátku výroby, nicméně v jejím průběhu je víno nazývané jako „mladé portské ruby“ převezeno cisternami do Porta, kde se rozděluje do různě velkých sudů, s různými tloušťkami stěn a tím i odlišným přístupem vzduchu a různou oxidací. Tyto nestejné následné postupy pak dají vzniknout odlišným vínům. Alkohol - čistý vinný destilát známý jako aquardente, se přidává do vína v průběhu fermentace, kdy víno dosahuje cca 7 % alkoholu a tímto okamžikem se zastavuje kvašení přírodního cukru.  
Portská vína se dělí na bílá a červená. Bílá se vyrábějí výhradně z bílých odrůd a hrozny pro jejich výrobu se sbírají o měsíc později než hrozny modrých odrůd pro výrobu portských vín červených. Bílá vína se rozlišují Extra Dry, Sweet a Lágrima (velmi sladká). Následně pak na ZÁKLADNÍ portská vína bez uvedení ročníku a ROČNÍKOVÁ portská vína.
Portské víno bývá označováno za jedno z nejspolečenštějších a dezertních vín a k těmto příležitostem je také často využíváno. Portská vína se vyznačují nezaměnitelným aroma a pestrou škálou barev a chutí, objevit se mohou v polosuché i suché variantě. V gastronomii se hodí jako digestiv ke zralým polotvrdým sýrům, ořechům, čokoládě nebo sušenému ovoci, nicméně jejich snoubení s pokrmy může mít nekonečné možnosti. Pro tato výborná vína jsou vyráběny speciální kolekce vhodných skleniček a proto bychom měli portská vína nalévat právě do nich. Servírování portských vín má také svá doporučení a to dle typu - bílé by se nemělo podávat příliš teplé, aby chuť alkoholu zcela nezastřela buket a chuť vína. Ideální teplota se uvádí 8-14 stupňů. Červené a zralejší portské víno se servíruje při teplotě okolo 17 stupňů. 

Láhvová vína obsahují: OXID SIŘIČITÝ, mohou obsahovat stopy vajec a mléka, další podrobnější informace k jednotlivým produktům Vám rádi sdělíme na vyžádání. Obsah alkoholu je uváděn v objemových procentech.

DEGUSTACE v naší vinotéce 16. 11. 2017DEGUSTACE v naší vinotéce 25. 11. 2016
DEGUSTACE v naší vinotéce 7. 11. 2014DEGUSTACE v naší vinotéce 6. 12. 2013

 

Hledat dle parametrů

Odrůda

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  
Novinka
skladem

víno, portské víno, kopke, portské fine tawny, dárková sada portského vína, portské víno a skleničky Luxusní dárková sada portského vína Kopke + 2 originálních skleniček

Luxusní dárková sada portského vína Kopke + 2 originálních skleniček

Dárková sada portského vína značky KOPKE se 2 originálními skleničkami na portské víno, balená do kartónové krabičky s průhledem, vystlané dřevitou dekorační slámou. Velmi pěkný dárek pro milovníky portských vín.

564 Kč466.12 Kč bez DPH Koupit
Novinka

portské víno, cálem 10 y.o. Cálem 10 YEARS OLD v dřevěné krabičce

Cálem 10 YEARS OLD v dřevěné krabičce

Vynikající a jedno z nejprodávanější portských vín, vhodné nejen k dezertům, zmrzlinám, sýrům a sušenému ovoci

863 Kč713.22 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, vína, vintage, quinta do noval, 1998 Quinta do Noval Silval Vintage 1998

Quinta do Noval Silval Vintage 1998

Červené fortifikované víno vyrobené z hroznů vinných odrůd Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Tinto Cao.

890 Kč735.54 Kč bez DPH Koupit
Novinka

víno, portské, kopke, colheita, 1981 Portské víno KOPKE COLHEITA 1981

Portské víno KOPKE COLHEITA 1981

Chuť elegantní s dlouhým závěrem. Ročníkové portské typu tawny z jedné vybrané ročníkové sklizně a s nádhernými tóny sušeného ovoce, dřeva a koření.

2868 Kč2370.25 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, fine, ruby, 5cl Portské víno CÁLEM FINE Ruby 5 cl

Portské víno CÁLEM FINE Ruby 5 cl

Jemné portské víno, jehož výroba je založena na harmonii ovocné chuti a ohnivosti destilátu v podtextu.

36 Kč29.75 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, fine, tawny, 5cl Portské víno CÁLEM FINE Tawny 5 cl

Portské víno CÁLEM FINE Tawny 5 cl

Odborně scelené mladé víno s jemnou ovocnodřevitou chutí.

36 Kč29.75 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, CÁLEM, OLD, FRIENDS, ruby, 5cl Portské víno CÁLEM OLD FRIENDS Ruby 5 cl

Portské víno CÁLEM OLD FRIENDS Ruby 5 cl

Energické portské víno plné dynamiky. Barva je výrazně rubínová, sytá a plná s krásnými fialovými odlesky.

39 Kč32.23 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, CÁLEM, special reserva, 5cl Portské víno CÁLEM SPECIAL RESERVA 5 cl

Portské víno CÁLEM SPECIAL RESERVA 5 cl

Pikantní příjemné portské víno, které zrálo 7 let v dubovém sudu.

46 Kč38.02 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, BURMESTER, jockey, club, ESERVA, 0,5cl Portské víno BURMESTER JOCKEY CLUB RESERVA 0,5 cl

Portské víno BURMESTER JOCKEY CLUB RESERVA 0,5 cl

Vynikající portské víno typu tawny pojmenované na počest prestižního Jockey Clubu v Buenos Aires. Miniatura.

51 Kč42.15 Kč bez DPH Koupit
skladem

Bílé víno, MESSIAS, VINHO VERDE Bílé víno MESSIAS VINHO VERDE, DOC, suché

Bílé víno MESSIAS VINHO VERDE, DOC, suché

Lehké mladé suché víno květinovo-ovocné vůně, svěží a lehce pitelné s jemným perlením a příjemnou dochutí.

144 Kč119.01 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, CÁLEM, MINI, BOX, 3 x 5cl Portské víno CÁLEM MINI BOX 3 x 5 cl

Portské víno CÁLEM MINI BOX 3 x 5 cl

Old Friend RUBY, Old Friend TAWNY, Old Friend WHITE v dárkové papírové krabičce.

182 Kč150.41 Kč bez DPH Koupit

Portské, víno, CÁLEM, SPECIAL, OLD FRIENDS, Tawny, 0.375l Portské víno CÁLEM OLD FRIENDS Tawny 0,375 l

Portské víno CÁLEM OLD FRIENDS Tawny 0,375 l

Víno tří přátel je vyrobeno podle staré rodinné technologie dolihované jemným víceletým destilátem.

197 Kč162.81 Kč bez DPH Koupit

dacosta, tawny, portské víno, víno DACOSTA TAWNY

DACOSTA TAWNY

Tawny jsou odborně namíchaná mladá portská vína ze sklizní z různých ročníků vyráběná klasickou metodou.

241 Kč199.17 Kč bez DPH Koupit

dacosta, ruby, portské víno, víno DACOSTA RUBY

DACOSTA RUBY

Vína typu ruby jsou směsí mladých vín dolihovaných vínovicí. Efektní image jednoduchého označení láhví tradičním potiskem.

241 Kč199.17 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, dacosta, white Portské víno DACOSTA WHITE

Portské víno DACOSTA  WHITE

Portská bílá vína se vyrábí pouze z bílých hroznů. Charakteristika: Dacosta White je charakterizována jako mladé, svěží portské.

241 Kč199.17 Kč bez DPH Koupit

messias, portské víno, víno, bílé MESSIAS WHITE SWEET

MESSIAS WHITE SWEET

Bílá portská vína se vyrábí pouze z bílých hroznů, které se sbírají o měsíc později než hrozny červené.

263 Kč217.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, messias, ruby Portské víno MESSIAS RUBY

Portské víno MESSIAS RUBY

Vína typu RUBY jsou směsí mladých vín dolihovaných vínovicí. Charakteristika: Zrají v dubových sudech minimálně 3 roky.

263 Kč217.36 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, messias, tawny Portské víno MESSIAS TAWNY

Portské víno MESSIAS TAWNY

Bronzová medaile v Japonsku „Wine challenge 2008" - Messias portské tawny.

263 Kč217.36 Kč bez DPH Koupit

Portské, víno, messias, extra dry WHITE Portské víno MESSIAS EXTRA DRY

 WHITE Portské víno MESSIAS  EXTRA DRY

Bílá portská vína zrají minimálně 3 roky v dubových sudech a fermentace je zastavena třetí den.

263 Kč217.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, MESSIAS, MINI, BOX, STANDARD, 5 x 5 cl Portské víno MESSIAS MINI BOX STANDARD 5 x 5 cl

Portské víno MESSIAS MINI BOX  STANDARD 5 x 5 cl

 Dárkové balení v červené papírové krabičce, obsah alkoholu 20 %.

265 Kč219.01 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, fine ruby Cálem Fine Ruby

Cálem Fine Ruby

Jemné portské víno, jehož výroba je založena na harmonii ovocné chuti a ohnivosti destilátu v podtextu.

310 Kč256.2 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, fine tawny Cálem Fine Tawny

Cálem Fine Tawny

Odborně scelené mladé víno s jemnou ovocnodřevitou chutí.

310 Kč256.2 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, cálem, fine white Cálem Fine White

Cálem Fine White

Mladé bílé portské víno vyrobené ze směsi různých odrůd.

310 Kč256.2 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, cálem, white and dry Cálem White and Dry

Cálem White and Dry

Mladé a lehké bílé portské víno.

323 Kč266.94 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, burmester, ruby Portské víno BURMESTER RUBY

Portské víno BURMESTER RUBY

Mladé portské víno plné energie a svěžesti. Zachovává si mimořádně ovocný buket.

344 Kč284.3 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, burmester, tawny Portské víno BURMESTER TAWNY

Portské víno BURMESTER TAWNY

Typické portské víno tawny, které zráním získává subtilní eleganci a vyváženost. Barva je tmavě oranžová, s aroma čerstvých hroznů a pomeranče.

344 Kč284.3 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, burmester, white Portské víno BURMESTER WHITE

Portské víno BURMESTER WHITE

Sladké a jemné bílé portské víno. Vyrábí se ze směsi několika odrůd vinných rév. Zářivě čistá slámově žlutá barva.

344 Kč284.3 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, cálem, lágrima Cálem Lágrima

Cálem Lágrima

Bílá portská vína se obvykle vyrábí z bílých hroznů v různých variantách podle cukernatosti od sladkých, suchých až po extra suchá.

346 Kč285.95 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, messias, rosé Portské víno MESSIAS ROSÉ

Portské víno MESSIAS ROSÉ

Víno pro Portugalsko tradiční, z oblasti Douro s ovocnou příchutí.

361 Kč298.35 Kč bez DPH Koupit
1 2 3 4 5 6

Vinařství

Can Bech - Společnost Can Bech je rodinnou společností, která od roku 1981 uvádí na trh pochutiny k sýrům, marmelády, omáčky a chutneys, kandované konzervované ovoce, confitury a další.Moët & Chandon - Moët & Chandon je nejznámnější světová značka šumivých, šampaňských vín a sektů francouzského výrobce. Tradice výroby těchto vynikajících šampaňských nesoucí tuto značky sahá do historie více než 250 let. Casa Santos Lima - Vinařství bylo vytvořeno za cílem zajištění trvalého rozvoje vinařské aktivity v oblasti Lisabon. Tato činnost byla poprvé spuštěna Joaquimem Santos Lima, který na přelomu 19. století, byl již velkým výrobcem a vývozcem portugalských vín.Petrák Jan - VINAŘSTVÍ - Úcta k tradici, specifické půdní a klimatické podmínky dávají na jihu Moravy vzniknout v malém rodinném vinařství JAN PETRÁK klasickému sektu pravou šampaňskou metodou – kvašením v láhvi. Arnaud - Společnost Arnaud byla založena již roku 1950 v regionu Limousin, konkrétně v malém městečku Aixe sur Vienne ve Francii. Tento rodinný podnik se už od svého vzniku zabývá výrobou tradičních francouzských paštik a konzervovaného masa. Štěpánek - VINAŘSTVÍ - Je rodinné vinařství z Moravského Slovácka, z vinařské obce Mutěnice. Prioritou při výrobě vín je pro vinařství vinná réva té nejvyšší kvality, která je odrazem každodenní práce ve vinohradě a sklepích. Mare Magnum - Výrobce originálních dárkových bag in boxů ve formě dámských kabelek s vlastním 1,5 l zásobníkem francouzského bílého nebo červeného vína, se stáčecím ventilem.Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné