Portské víno

Portské víno je velmi oblíbené, vysoce alkoholické fortifikované (dolihované) víno s vyšším obsahem zbytkového cukru. V rámci Evropské unie je označení PORTO ochrannou známkou původu pro vína pouze portugalské produkce. Portské víno se vyrábí výhradně z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v oblasti Porto & Douro. Za jedny z nejdůležitějších odrůd pro výrobu portských vín jsou považovány Tourigal Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca nebo Tinta Barocca, ale také spousta dalších. Většina portských vín vzniká shodným technologickým postupem v počátku výroby, nicméně v jejím průběhu je víno nazývané jako „mladé portské ruby“ převezeno cisternami do Porta, kde se rozděluje do různě velkých sudů, s různými tloušťkami stěn a tím i odlišným přístupem vzduchu a různou oxidací. Tyto nestejné následné postupy pak dají vzniknout odlišným vínům. Alkohol - čistý vinný destilát známý jako aquardente, se přidává do vína v průběhu fermentace, kdy víno dosahuje cca 7 % alkoholu a tímto okamžikem se zastavuje kvašení přírodního cukru.  
Portská vína se dělí na bílá a červená. Bílá se vyrábějí výhradně z bílých odrůd a hrozny pro jejich výrobu se sbírají o měsíc později než hrozny modrých odrůd pro výrobu portských vín červených. Bílá vína se rozlišují Extra Dry, Sweet a Lágrima (velmi sladká). Následně pak na ZÁKLADNÍ portská vína bez uvedení ročníku a ROČNÍKOVÁ portská vína.
Portské víno bývá označováno za jedno z nejspolečenštějších a dezertních vín a k těmto příležitostem je také často využíváno. Portská vína se vyznačují nezaměnitelným aroma a pestrou škálou barev a chutí, objevit se mohou v polosuché i suché variantě. V gastronomii se hodí jako digestiv ke zralým polotvrdým sýrům, ořechům, čokoládě nebo sušenému ovoci, nicméně jejich snoubení s pokrmy může mít nekonečné možnosti. Pro tato výborná vína jsou vyráběny speciální kolekce vhodných skleniček a proto bychom měli portská vína nalévat právě do nich. Servírování portských vín má také svá doporučení a to dle typu - bílé by se nemělo podávat příliš teplé, aby chuť alkoholu zcela nezastřela buket a chuť vína. Ideální teplota se uvádí 8-14 stupňů. Červené a zralejší portské víno se servíruje při teplotě okolo 17 stupňů. 

Láhvová vína obsahují: OXID SIŘIČITÝ, mohou obsahovat stopy vajec a mléka, další podrobnější informace k jednotlivým produktům Vám rádi sdělíme na vyžádání. Obsah alkoholu je uváděn v objemových procentech.

DEGUSTACE v naší vinotéce 16. 11. 2017DEGUSTACE v naší vinotéce 25. 11. 2016
DEGUSTACE v naší vinotéce 7. 11. 2014DEGUSTACE v naší vinotéce 6. 12. 2013

 

Hledat dle parametrů

Odrůda

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  
Novinka
skladem

víno, vína, vintage, quinta do noval, 1998 Quinta do Noval Silval Vintage 1998

Quinta do Noval Silval Vintage 1998

Červené fortifikované víno vyrobené z hroznů vinných odrůd Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Tinto Cao.

890 Kč735.54 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, CÁLEM, OLD, FRIENDS, Tawny, 5cl Portské víno CÁLEM VELHOTES Tawny 5 cl

Portské víno CÁLEM VELHOTES Tawny 5 cl

Víno tří přátel je vyrobeno podle staré rodinné technologie, dolihované jemným víceletým destilátem.

44 Kč36.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, fine, ruby, 5cl Portské víno CÁLEM FINE Ruby 5 cl

Portské víno CÁLEM FINE Ruby 5 cl

Jemné portské víno, jehož výroba je založena na harmonii ovocné chuti a ohnivosti destilátu v podtextu.

44 Kč36.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, fine, tawny, 5cl Portské víno CÁLEM FINE Tawny 5 cl

Portské víno CÁLEM FINE Tawny 5 cl

Odborně scelené mladé víno s jemnou ovocnodřevitou chutí.

44 Kč36.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, fine, white, 5cl Portské víno CÁLEM FINE White 5 cl

Portské víno CÁLEM FINE White 5 cl

Mladé bílé portské víno vyrobené ze směsi různých odrůd.

44 Kč36.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, CÁLEM, OLD, FRIENDS, ruby, 5cl Portské víno CÁLEM VELHOTES Ruby 5 cl

Portské víno CÁLEM VELHOTES Ruby 5 cl

Energické portské víno plné dynamiky. Barva je výrazně rubínová, sytá a plná s krásnými fialovými odlesky.

49 Kč40.5 Kč bez DPH Koupit

Portské víno CÁLEM VELHOTES WHITE 5 cl

Portské víno CÁLEM VELHOTES WHITE 5 cl

Zástupce z řady portských tří přátel.

49 Kč40.5 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, lágrima, 5cl Portské víno CÁLEM LÁGRIMA 5 cl

Portské víno CÁLEM LÁGRIMA 5 cl

Bílá portská vína se obvykle vyrábí z bílých hroznů v různých variantách podle cukernatosti od sladkých, suchých až po extra suchá.

51 Kč42.15 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, CÁLEM, special reserva, 5cl Portské víno CÁLEM SPECIAL RESERVA 5 cl

Portské víno CÁLEM SPECIAL RESERVA 5 cl

Pikantní příjemné portské víno, které zrálo 7 let v dubovém sudu.

55 Kč45.45 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, BURMESTER, jockey, club, ESERVA, 0,5cl Portské víno BURMESTER JOCKEY CLUB RESERVA 0,5 cl

Portské víno BURMESTER JOCKEY CLUB RESERVA 0,5 cl

Vynikající portské víno typu tawny pojmenované na počest prestižního Jockey Clubu v Buenos Aires. Miniatura.

65 Kč53.72 Kč bez DPH Koupit
skladem

Bílé víno, MESSIAS, VINHO VERDE Bílé víno MESSIAS VINHO VERDE, DOC, suché

Bílé víno MESSIAS VINHO VERDE, DOC, suché

Lehké mladé suché víno květinovo-ovocné vůně, svěží a lehce pitelné s jemným perlením a příjemnou dochutí.

175 Kč144.63 Kč bez DPH Koupit

Portské, víno, CÁLEM, SPECIAL, OLD FRIENDS, Tawny, 0.375l Portské víno CÁLEM VELHOTES Tawny 0,375 l

Portské víno CÁLEM VELHOTES Tawny 0,375 l

Víno tří přátel je vyrobeno podle staré rodinné technologie dolihované jemným víceletým destilátem.

215 Kč177.69 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, CÁLEM, MINI, BOX, 3 x 5cl Portské víno CÁLEM MINI BOX 3 x 5 cl

Portské víno CÁLEM MINI BOX 3 x 5 cl

Old Friend RUBY, Old Friend TAWNY, Old Friend WHITE v dárkové papírové krabičce.

230 Kč190.08 Kč bez DPH Koupit

messias, portské víno, víno, bílé MESSIAS WHITE SWEET

MESSIAS WHITE SWEET

Bílá portská vína se vyrábí pouze z bílých hroznů, které se sbírají o měsíc později než hrozny červené.

290 Kč239.67 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, messias, ruby Portské víno MESSIAS RUBY

Portské víno MESSIAS RUBY

Vína typu RUBY jsou směsí mladých vín dolihovaných vínovicí. Charakteristika: Zrají v dubových sudech minimálně 3 roky.

290 Kč239.67 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, messias, tawny Portské víno MESSIAS TAWNY

Portské víno MESSIAS TAWNY

Bronzová medaile v Japonsku „Wine challenge 2008" - Messias portské tawny.

290 Kč239.67 Kč bez DPH Koupit

Portské, víno, messias, extra dry WHITE Portské víno MESSIAS EXTRA DRY

 WHITE Portské víno MESSIAS  EXTRA DRY

Bílá portská vína zrají minimálně 3 roky v dubových sudech a fermentace je zastavena třetí den.

290 Kč239.67 Kč bez DPH Koupit

dacosta, tawny, portské víno, víno DACOSTA TAWNY

DACOSTA TAWNY

Tawny jsou odborně namíchaná mladá portská vína ze sklizní z různých ročníků vyráběná klasickou metodou.

299 Kč247.11 Kč bez DPH Koupit

dacosta, ruby, portské víno, víno DACOSTA RUBY

DACOSTA RUBY

Vína typu ruby jsou směsí mladých vín dolihovaných vínovicí. Efektní image jednoduchého označení láhví tradičním potiskem.

299 Kč247.11 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, dacosta, white Portské víno DACOSTA WHITE

Portské víno DACOSTA  WHITE

Portská bílá vína se vyrábí pouze z bílých hroznů. Charakteristika: Dacosta White je charakterizována jako mladé, svěží portské.

299 Kč247.11 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, MESSIAS, MINI, BOX, STANDARD, 5 x 5 cl Portské víno MESSIAS MINI BOX STANDARD 5 x 5 cl

Portské víno MESSIAS MINI BOX  STANDARD 5 x 5 cl

 Dárkové balení v červené papírové krabičce, obsah alkoholu 20 %.

320 Kč264.46 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, fine ruby Cálem Fine Ruby

Cálem Fine Ruby

Jemné portské víno, jehož výroba je založena na harmonii ovocné chuti a ohnivosti destilátu v podtextu.

335 Kč276.86 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, fine tawny Cálem Fine Tawny

Cálem Fine Tawny

Odborně scelené mladé víno s jemnou ovocnodřevitou chutí.

335 Kč276.86 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, fine white Cálem Fine White

Cálem Fine White

Mladé bílé portské víno vyrobené ze směsi různých odrůd.

335 Kč276.86 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, cálem, white and dry Cálem White and Dry

Cálem White and Dry

Mladé a lehké bílé portské víno.

350 Kč289.26 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, old friends ruby Cálem VELHOTES Ruby

Cálem VELHOTES Ruby

Energické portské víno plné dynamiky.

365 Kč301.65 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, old friends, tawny Cálem VELHOTES Tawny

Cálem VELHOTES Tawny

Víno tří přátel je vyrobeno podle staré rodinné technologie, dolihované jemným víceletým destilátem.

365 Kč301.65 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, old friends, white Cálem VELHOTES White

Cálem VELHOTES White

Zástupce z řady portských tří přátel. Barva je sytá slámově žlutá, vůně s jemným květinovým aroma a nádechem tropického ovoce.

365 Kč301.65 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, burmester, ruby Portské víno BURMESTER RUBY

Portské víno BURMESTER RUBY

Mladé portské víno plné energie a svěžesti. Zachovává si mimořádně ovocný buket.

370 Kč305.79 Kč bez DPH Koupit
1 2 3 4 5 6

Vinařství

Pfeffer - Vinařství - Při vjezdu do Rakvic si nelze nevšimnout nápisu na železničním mostě: „Vítá Vás vinařská obec Rakvice“. To mnohým turistům dává tušit, že vesnice je úzce spjata s vinařstvím. Traduje se, že výroba moravského vína sahá až do dob Římanů. Weingut Knodt – Trossen - Skvělé moselské vinařství, které má své vinice na strmých jižních svazích, kde se v podložích nachází břidlice, krásně se vtiskávající do chutě vína. Mikrosvín Mikulov - VINAŘSTVÍ - Vinařství žijící vlastním životem podřizující vše přírodě, můžete najít v prostředí více než idylickém. Nachází se totiž v srdci Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervaci Pálava a přilehlých Dunajovických vrších.Casa Santos Lima - Vinařství bylo vytvořeno za cílem zajištění trvalého rozvoje vinařské aktivity v oblasti Lisabon. Tato činnost byla poprvé spuštěna Joaquimem Santos Lima, který na přelomu 19. století, byl již velkým výrobcem a vývozcem portugalských vín.Franz Josef - Značka Kaiser Franz Josef produkuje pouze výrobky v té nejvyšší kvalitě a mimořádné chuti ze sortimentu ryb, ovoce, zeleniny a olivových olejů. Mimo jiné dále nabízí prvotřídní italské těstoviny, olivový olej s lecitinem nebo tuňáka nejlepší chuti.Pod Kumstátem - Vinařství - Tradice vinařství v rodině Valihrachových započala již v první polovině 20. století. Tenkrát ovšem vinařili pouze pro vlastní potřebu – a hlavně z lásky k vínu. Quinta do Noval - Quinta do Noval patří díky svému úchvatnému panoramatu a špičkovým ročníkovým vínům k nejvyhlášenějším vinařstvím v oblasti Doura. Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné