Vajbar - VINAŘSTVÍ

Vinařství Vajbar sídlí ve vinařské obci Rakvice, která je součástí velkopavlovické vinařské podoblasti. Obhospodařuje cca 36 ha vinic, ve kterých probíhá postupná obnova přestárlých vinic a kde se zároveň obměňuje odrůdová skladba podle dlouhodobého záměru. Pan Bronislav Vajbar je klasickým případem vinaře, kterého k vínu přivedli předci. Rodinná tradice pěstování hroznů a výroby vína sahá daleko do historie rodiny. Důkazem toho je i dochovaný rodokmen, ve kterém je zmínka o vinařství už z konce 19. století. Bronislav Vajbar tak již od 10 let pomáhal ve sklepě dědovi a otci. Tady se vytvářela láska k půdě i vínu. Krátce po 18 roku si udělal živnostenský list a začal podnikat ve výrobě vína – zprvu hlavně u sudových vín. Pochopitelně, že se postupem času vyvíjela nejen výroba, ale i technologie. Do roku 2000 byly finance směřovány do výsadby vinic, od roku 2000 přicházejí do technologie. Řízené kvašení, pneumatický lis, kvalitní mlýnek se ukázaly ve skokovém nárustu kvality. Proto vylepšování a modernizace technologie pokračuje i nadále. V roce 2014 přichází chvíle na vylepšení systému uzavření lahví a také na jejich nový, moderní, design, který lépe napoví o charakteru vína. Další zásadní zlom přichází v roce 2015, kdy se vinařství stěhuje do nově zrekonstruovaných prostor v Zaječí. Zdejší moderní areál s velkou skladovací kapacitou umožní nechat zrát vína tak dlouho, jak jen bude třeba a zjednoduší logistiku výroby, která dosud probíhala na třech místech.

KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:
http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-vajbar

skladem

víno, bag in box, Frankovka, 20 l, suché, sudové víno Bag in box 20 l, Frankovka (dubový sud), suché

20litrové balení červeného vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno.

1960 Kč1619.83 Kč bez DPH Koupit

Novinka

skladem

víno, bag in box, Irsai Oliver, 20 l, polosladké, sudové víno Bag in box 20 l, Irsai Oliver, polosladké

20litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno.

1440 Kč1190.08 Kč bez DPH Koupit

skladem

víno, bag in box, Rulanské šedé, Vajbar, 20 l, polosuché, sudové víno Bag in box 20 l, Rulandské šedé, moravské zemské, polosuché

Bílé víno - 20litrové balení v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno přímo do sklenice.

1780 Kč1471.07 Kč bez DPH Koupit

skladem

víno, bag in box, Gewurztraminer, 20 l, polosuché, sudové víno Bag in box 20 l, Tramin cervene, polosuché

20litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno.

1440 Kč1190.08 Kč bez DPH Koupit

skladem

víno, bag in box, Chardonnay, 5 l, polosuché, sudové víno Bag in box 5 l, Chardonnay, polosuché

5litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.