Vinařství Mikrosvín Mikulov

Mikrosvín Mikulov„Víno dělají lidé“. To je to co odlišuje VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. od ostatních vinařství. Vinařství žijící vlastním životem podřizující vše přírodě, můžete najít v prostředí více než idylickém. Nacházejí se totiž v srdci Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervace Pálava a přilehlých Dunajovických vrších. Filozofie pěstování révy vinné je založená na malém zatížení keřů, šetrném přístupu k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů. „Vyrábíme víno ve vinici“. Vše začíná a končí ve vinici. Osobitý přístup lidí je pro výrobu našich vín nesmírně důležitý. Vinice se mnohdy nacházejí na místech, kam se technika v horším počasí velmi těžko dostává a v tuto chvíli přichází na řadu opět nenahraditelné lidské ruce. Naše nádherné vinice se nachází v katastrech obcí Dobré Pole, Březí, Dolní Dunajovice a Mikulov. Tedy nejen na Pálavě, ale i na necelých pět kilometrů vzdálených Dunajovických vrších, které jsou velmi často opomíjené a přehlížené jen proto, že se nacházejí ve stínu pálavské dominanty.

Ale vína z těchto nádherných poloh v mnoha směrech dokáží plně konkurovat vínům z pálavských svahů. Půdy, kde se nacházejí naše vinohrady jsou s vyšším obsahem vápníku s vyšší skeletovitostí a to dodává našim vínům jedinečnost a výrazně odlišný charakter pálavského terroir. Opravdu výjimečné polohy můžeme hledat v obci Perná, kde na špičkových vinicích pěstujeme nejdůležitější „pálavské“ odrůdy.

Veškerý hroznový materiál je ve vhodný čas šetrně sbírán a dopravován do sklepů k dalšímu zpracování. Je nutné v dnešní době podotknout, že nejlepší hrozny jsou sklízeny ručně! Nejlepší polohy se sklízí do malých bedýnek aby se zamezilo sebemenšímu předčasnému poškození bobulí. Hrozny jsou potom zpracovávány s nejvyšší možnou péčí. Ve výrobě aplikujeme prvky gravitačního přístupu.

„Víno se rodí ve vinici“ - Typické pálavské mikroklima,půdy bohaté na vápník a sobitý lidský přístup, dávají našim vínům jedinečný charakter a náskok proti ostatním.Naší vlajkovou losí je Ryzlink vlašský, který pěstujeme na nejvýše položených tratích jihozápadního pásu Pálavy.

Hledat dle parametrů

Odrůda

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  
skladem

víno, muškát moravský, mikrosvín, 2010 Muškát moravský, pozdní sběr 2010, polosuché

Muškát moravský, pozdní sběr 2010, polosuché

MUŠKÁT MORAVSKÝ Intenzivní vůně tohoto vína Vás přenese na sluncem rozehřátou vinici, na které se výrazné aroma čerstvých sladkých hroznů mísí s lehkými doteky vymačkané pomera

187 Kč Koupit
skladem

víno, rulandské modré, mikrosvín, 2010 Rulandské modré ROSÉ, pozdní sběr 2010, suché

Rulandské modré ROSÉ, pozdní sběr 2010, suché

Již krásně veselá barva jahodové šťávy upozorní na svěžest tohoto "roséčka". Intenzívní vůně Vás bude provázet od prvního přivonění.

187 Kč Koupit
skladem

víno, rulandské modré, mikrosvín, 2011 Rulandské modré ROSÉ, pozdní sběr 2011, suché

Rulandské modré ROSÉ, pozdní sběr 2011, suché

Rulandské modré rosé je víno s krásnou jahodovou barvou. Intenzivní vůně čerstvě trhaných lesních jahod a malin.

201 Kč Koupit
skladem

Chardonnay, výběr z hroznů 2006, polosladké

Chardonnay, výběr z hroznů 2006, polosladké

Vůně vína jako celek připomíná úžasnou snídani v malebném hotýlku na venkově. Základ nezapomenutelného aroma tvoří velmi poutavá kombinace banánu a tvarohu posypaná ovesnými vločk

372 Kč Koupit
skladem

víno, rulandské šedé, mirosvín, 2006 Rulandské modré, pozdní sběr 2006, suché

Rulandské modré, pozdní sběr 2006, suché

Ve víně jsou cítit sušené švestky. V chuti je patrné, že se víno prodýchalo ve starém barrique sudu, ovocné (švestky ze švestkového kompotu) tóny spojené s mírným nádechem lehce pr

376 Kč Koupit
skladem

víno, ryzlink vlašský, mikrosvín, 2005 Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2005, sladké

Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2005, sladké

 CharakteristikaVýrazně medová vůně s tóny hrozinek, citrusů a sušeného ovoce. Extraktivní kořenitá chuť potvrzuje vyjímečnost této odrůdy s terroir Pálavy, biosferické rezerva

1111 Kč Koupit

Vinařství

Patria Kobylí - VINAŘSTVÍ - Vinařství Víno z Kobylí hledejte ve Velkopavlovické vinařské podoblasti jihovýchodní Moravy. Vinná réva se na území Kobylí pěstuje již osm set let. Už tehdy se teplomilné rostlině d...Familia Deicas - Establecimiento Juanicó - Vína z vinic Juanicó jsou produkována výhradně rodinnou společností Deicas. Již třetí generace rodiny Deicas pracuje s plným nasazením a odhodláním, aby Vám přinesla víno té nejvyšFernando de Castilla - Sklepy Vinařství Rey Fernando de Castilla se nachází v historickém centru města Jerez. Sherry nejdříve zraje v nových sudech z francouzského a amerického dubu a poté po dlouhou dobu v sude...Petr Bíza - VINAŘSTVÍ - Vinařství Petr Bíza je rodinná firma založená v roce 1999 a navazuje na tradici předků, kteří přišli v roce 1771 z Francie na Moravu. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, jedné ze ...Krasglass - Sklářské studio Krasglass pod vedením Přemysla Krásenského bylo založeno v roce 1990 ručním malováním skla, později v roce 2002 firma začala vyrábět hutně tvarované sklo. V převážné míře se vyrábí sklo historické - lesní, kde na tvary užitkového skla a daTyčinky s. r. o. - Společnost Tyčinky s.r.o. navázala na firmu PetPek, kterou založili bratří Cieślarovi. Jednatelem této společnosti je jeden ze synů, a tudíž ji můžeme považovat za rodinný podnik. Díky vlastní receptuře má naše trvanlivé pečivo svou specifickou chuť, kteSing Wine - VINAŘSTVÍ - V současné době vlastní vinařství 10 ha vinic, které ošetřuje moderní zemědělskou technikou dle pravidel integrované produkce. Při zpracování hroznů vznikají svěží vína s příje...Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné