Víno Červenka - VINAŘSTVÍ

Rodinné vinařství Červenka se nachází v malebné obci Čejkovice, která se nachází jen 10 km od dálnice D2. Svou rozhlohou vinic jsou Čejkovice třetí největší v čr a leží v nejteplejším koutu naší republiky. Svými přírodními, půdními a klimatickýmí podmínkami jsou přímo předurčeny pro pěstování a výrobu kvalitních vín. Vinařství vzniklo přirozenou cestou a navázalo na několik generací výroby vína v rodině. Jejich cílem je vyrábět kvalitní přívlastková vína s důrazem na odrůdovost, svěží vůni a ovocnou chuť, hrozny jen z vlastních vinic – kontrola kvality a vyzrálosti hroznů, které jsou potřeba vyrobě kvalitních přívlastkových vín (jen přírodní cukr). Je kladen velký důraz na práce ve vinici. Pěstují jen odrůdy které zaručují každoroční vyzrání hroznů. Přírodní vína typická pro danou lokalitu, výroba je zaměřena jenom na lahvová vína.