Slámové víno

Tato výjimečná vína patří mezi vína přívlastková, k jejichž výrobě jsou použity hrozny, z nichž se odpařila část vody. Pro slámová vína je typický vysoký zbytek přírodního cukru, obvykle nižší obsah alkoholu a vysoká extraktivnost. Náročnost a rizikovost výroby se odráží ve vyšší ceně, ale požitek a výjimečný pocit z konzumace jistě stojí za to. Vyrábí se z hroznů, které byly před zpracováním skladovány na slámě či rákosu, nebo byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu alespoň 3 měsíců. V tomto období jsou prováděny průběžné kontroly a odstraňování poškozených bobulí, které pomáhají předcházet hnilobě, představující jedno z největších rizik výroby. Během tohoto období se odpaří podstatná část vody, takže podíl cukru dosáhne zhruba 20 % hmotnosti (bobule v tomto stádiu připomínají rozinky). Podle vinařského zákona musí mošt dosahovat cukernatosti minimálně 27° normalizovaného moštoměru. Vzhledem k dosažené vysoké cukernatosti  bývají slámová vína zařazena do kategorie sladkých vín.

Vína z této nabídky doporučujeme k dezertům a sladkým pokrmům, budou také skvělou volbou k ovocným salátům a sušenému ovoci. Z důvodu výjimečnosti těchto vín jsou výbornou volbou jako forma luxusního dárku či jako vína pro slavnostní okamžiky. 

Informace o alergenech:

Láhvová vína obsahují: OXID SIŘIČITÝ, mohou obsahovat stopy vajec a mléka, další podrobnější informace k jednotlivým produktům Vám rádi sdělíme na vyžádání.

Obsah alkoholu je uváděn v objemových procentech.

 

Hledat dle parametrů

Odrůda

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  
Novinka
skladem

víno, bílé víno, sladké víno, slámové víno, rulandské bílé, slámové 2020, réva rakvice Rulandské bílé, slámové 2020, víno bílé - sladké

Rulandské bílé, slámové 2020, víno bílé - sladké

Příjemné víno zlatavé barvy, ve vůni sušené meruňky a hrušky. Plná chuť s vysokým podílem přírodního cukru.

345 Kč285.12 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

Slámové vína, Víno Drápal, Zweigeltrebe, 2011 Zweigeltrebe, slámové 2011, víno červené - sladké

Zweigeltrebe, slámové  2011, víno červené - sladké

Slámové víno z Mikulovské oblasti Novosedly, trať Stará hora.

698 Kč576.86 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, víno Drápal, vinařství Drápal, Cabernet Sauvignon 2011 slámové víno, výběr z cibéb, slámové Cabernet Sauvignon, slámové 2011, víno červené - sladké

Cabernet Sauvignon, slámové 2011, víno červené - sladké

Exkluzivní, oceňované slámové víno odrůdy Cabernet Sauvignon bylo vyrobeno z hroznů pocházejících z viniční trati Slunečná v obci Novosedly.

499 Kč412.4 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, frankovka, slámové, 2011 Frankovka, slámové 2011, víno červené - sladké

Frankovka, slámové 2011, víno červené - sladké

Slámové víno s přívlastkem z Moravy. Získaná ocenění: Zlatá medaila Rača 2015, Zlatá medaile Vinum Gradecense 2015 a Stříbrná medaile Promenáda červených vín 2014.

499 Kč412.4 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, alibernet, slámové, drápal, 2015 Alibernet, slámové 2015, víno červené - sladké

Alibernet, slámové 2015, víno červené - sladké

Slámové víno s přívlastkem z Moravy. Víno získalo ocenění Champion Muvina 2016.

499 Kč412.4 Kč bez DPH Koupit

Vinařství

Seville Premium - Značka Seville je hrdá na Středomoří, ze kterého pochází a snaží se středomořskou kuchyni, která je pro ně typická rozšířit po celém světě. Bohemia Crystal - Bohemia Crystal Glass je jedním z nejvýznamnějších dodavatelů výrobků z českého křišťálového skla prvotřídní kvality. Zaměřuje se na produkty vyrobené výhradně v České republice a dodává je také do velkoobchodních sítí po celém světě. Grashoff - Historie společnosti Grashoff z Německa sahá až k roku 1872, kdy začala v obchodě s lahůdkami v Brémách obchodovat také s čerstvými pralinkami z Bruselu, domácími koláčky z Francie a ranní zeleninou z Nizozemí. VacuVin - Nizozemská firma International Innovation Compane se značkou Vacu Vin přináší do našeho sortimentu brilantní a jednoduché nápady.PASABAHCE - Pasabahce je výrobcem skleněných produktů s 80letou tradicí a je světovou jedničkou ve výrobě skla a keramiky.Pod Kumstátem - Vinařství - Tradice vinařství v rodině Valihrachových započala již v první polovině 20. století. Tenkrát ovšem vinařili pouze pro vlastní potřebu – a hlavně z lásky k vínu. Mikrosvín Mikulov - VINAŘSTVÍ - Vinařství žijící vlastním životem podřizující vše přírodě, můžete najít v prostředí více než idylickém. Nachází se totiž v srdci Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervaci Pálava a přilehlých Dunajovických vrších.Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné