Vinařství František Mádl
Pan František Mádl zvaný také jako Malý vinař z Velkých Bílovicích je tvůrcem jakostních a přívlastkových vín. Zaměřuje se na kvalitní přívlastková vína z odrůd, pro které je Velkopavlovicko ideální oblastí. V poslední době úspěšně aplikuje i moderní trendy ve vinařství - použití sudů barrique, čímž moravská červená vína získají zajímavý chuťový rozměr. Vinařství František Mádl - MALÝ VINAŘ začínalo v roce 1992 v rodinných sklípcích, doslova od malých demižonů a bečiček. Od roku 1995 až po dnes přizpůsobuje pro výrobu vína starší hospodářský dvůr v centru obce Velké Bílovice. Zde hrozny lisují, kvasí a "školí" vína do jejich dospělosti-zralosti. Od roku 2011 přemístili majitelé vinařství lahvování a prodej vín do nové moderní stavby opět do centra, tentokráte sklepní čtvrti Belegrady. Název “MALÝ VINAŘ” vyjadřuje především doslova hravý vztah k révě vinné, vínu a lidem. I když vinařství produkuje přes 200 000 ks lahví ročně, mají majitelé dokonalý přehled o každém keři révy ze svých 15 ha vinic, o každém vínu, ať již v sudu nebo betonové nádobě. Milovníkům vína nabízí poctivá vína, která jak věří, podporují dobrou náladu a veselý pohled na svět! Réva vinná a víno obyvatele Velkých Bílovic obklopují a doprovází od kolébky až do hrobu… takže, také rodina pana a paní Mádlových žila a žije podle ročních cyklů této magické rostliny. Na jaře révu ořezat, uvázat a samozřejmě okopat, pak vyvázat šlahouny a zajistit, aby jí nenapadly choroby, no a na podzim sklidit hrozny a jejich šťávou naplnit sudy. V tomto rytmu byli vychováni a tak není divu, že je tato práce živí a baví.
![]() | Degustace v naší vinotéce 22. 06. 2018 - článek |
Degustace v naší vinotéce 18. 11. 2016 - článek | |
Degustace v naší vinotéce 6. 11. 2015 - článek | |
Degustace v naší vinotéce 30. 5. 2014 - článek |
víno, bílé víno, suché víno, clasic, 2021, veltlínské zelené Veltlínské zelené, moravské zemské 2021, víno bílé - suché CLASIC
Víno s typickým odrůdovým charakterem. Aroma broskvové a mandlové kostky, doplňuje v chuti svěží mladistvá kyselina.
víno, vína, tiché víno, vína z moravy, vinařství Mádl, červené víno, mádl vinařství, Zweigeltrebe Zweigeltrebe, moravské zemské 2020, víno červené - suché
Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň. V chuti najdeme lesní bobulové ovoce.
Víno, bílé víno,Sauvignon, moravské zemské, 2018, suché, CLASIC, vinařství Mádl, malý vinař Sauvignon, moravské zemské 2018, víno bílé - suché CLASIC
Skvěle strukturovaná lehčí verze této odrůdy. Ve vůni se projevují bylinkové tóny, v chuti dominuje bílá broskev se svěží kyselinkou.
víno, vína, tiché víno, vína z moravy, vinařství Mádl, červené víno, Modrý portugal Modrý Portugal, jakostní 2021, víno červené - suché
Víno rubínové barvy, s chutí zralých černých třešní. Ideální ke každodennímu pití.
víno, rosé, suché víno, Frankovka rosé, 2022, vinařství Mádl Frankovka Rosé, kabinetní 2022, víno růžové - suché
Dlouhodobá studená macerace bobulí odrůdy Frankovky dala vyniknout užasné chuti i vůní lesních jahod.
víno, bílé víno, suché víno, kabinetní víno, Sauvignon, 2020, vinařství Mádl Sauvignon, kabinet 2021, víno bílé - suché
Víno s ovocným aroma s tóny angreštu a lipového květu, šťavnatou chuťí broskve a citrusových plodů, doplňuje svěží jemná kyselinka.
víno, růžové víno, Zweigeltrebe rosé, kabinetní 2022, polosladké Zweigeltrebe Rosé, kabinetní 2022, víno růžové - polosladké
Chuť zralých jahod se smetanou ve vinném provedení, osvěžující nasládlé vínko pro pěkné odpoledne.
víno, Zweigeltrebe, pozdní sběr 2019, suché, malý vinař, Vinařství František Mádl Zweigeltrebe, pozdní sběr 2019, suché
Víno zálo 15 měsíců na jemných kvasničných kalech ve velkém francouzském sudu. Harmonická a plná chuť vína je doprovázena vůní zralých třešní a višní.
víno, červené víno, suché červené, Frankovka, pozdní sběr 2020, vinařství Mádl Frankovka, pozdní sběr 2020, víno červené - suché
Mohutnější aroma vína s tóny višňového kompotu a jemných bylinkových a kakaových tónů. Komplexní víno s chutí červeného bobulového ovoce a griotky. „Zrálo v sudu.“ Alkohol: 12 % obj.
víno, Frankovka, pozdní sběr 2012, suché, malý vinař, Vinařství František Mádl Frankovka, pozdní sběr 2012, víno červené - suché
Mohutnější aroma vína s tóny višňového kompotu a jemných bylinkových a kakaových tónů. Komplexní víno s chutí červeného bobulového ovoce a griotky, které zrálo v sudu.
víno, vína, tiché víno, vína z moravy, vinařství Mádl, bílé víno, mádl vinařství, Tramín červený Tramín červený, pozdní sběr 2021, víno bílé - polosuché
Tramín červený s vůní šípkové růže se snoubí s paletou chutí medu, sušených jeřabin a hrušky. Svěží výraz vína harmonicky doladí pokrmy z drůbeže a telecího masa.
víno, bílé víno, beton polosuché, Cuvée Beton Sauvignon a Pálava, moravské zemské 2021, malý vinař, Vinařství František Mád Sauvignon & Pálava BETON, moravské zemské 2022, víno bílé - polosuché
Osvědčené cuvée BETON následujícího složení: Sauvignon 85 % a Pálava 15 %. BETON - všem naprosto známý materiál… tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST.
Víno, bílé víno , cuvée, Sauvignon+ Neuburské, vinařství Mádl, mzv, 2020 Sauvignon & Neuburské BETON, morvské zemské 2020, víno bílé - suché
Osvědčené cuvée BETON následujícího složení: Sauvignon 70% a Neuburské 30%
červené víno, Frankovka 2018, Frankovka Beton, víno, moravské zemské 2018, malý vinař, Vinařství František Mád Frankovka BETON, moravské zemské 2018, víno červené - suché
Moravské zemské víno z odrůdy Frankovka, ročníku 2018 zrálo 10 měsíců v betonové nádobě, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.
víno, vína, tiché víno, vína z moravy, vinařství Mádl, bílé víno, mádl vinařství, Tramín červený Tramín červený, pozdní sběr 2022, víno bílé - polosuché
Tramín červený s vůní šípkové růže se snoubí s paletou chutí medu, sušených jeřabin a hrušky. Svěží výraz vína harmonicky doladí pokrmy z drůbeže a telecího masa.
víno, bílé víno, Tramín červený 2017, Vinařství František Mádl, Malý vinař, Hana Mádlová, pozdní sběr 2017 Tramín červený, pozdní sběr 2017, víno bílé -suché
Víno, jehož opojná vůně kvetoucí šípkové růže se snoubí s paletou chutí sušených šípků, jeřabin a hrušky. Suchý výraz vína harmonicky doladí pokrmy z drůbeže a telecího.
víno, červené víno, bag in box, Zweigeltrebe, 5 l Vinařství František Mádl, moravské zemské bag in box Bag in box 5 l, Zweigeltrebe, moravské zemské, suché
5litrové balení červeného vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.
víno, bílé víno, vinařství, vinotéka, bag in box 20 litrů, Neuburské, Neuburg, Mádl, víno v přepravním obalu, 20 l bag in box, Ryzlink vlašský, Velké Bílovice Neuburské, moravské zemské, suché, 20l
20litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Cena za 1 litr/108 Kč.
víno, bílé víno, vinařství, vinotéka, bag in box 20 litrů, Ryzlink vlašský, Mádl, víno v přepravním obalu, 20 l bag in box, Ryzlink vlašský, Velké Bílovice Bag in box 20 l, Ryzlink vlašský, suché,20l
20litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Cena za 1 litr/108 Kč.
víno, Zweigeltrebe clasic, moravské zemské, suché, malý vinař, Vinařství František Mádl Zweigeltrebe CLASIC, moravské zemské 2017, víno červené - suché
Chuť tohoto vína je jemná s nízkou tříslovinou, které rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce s příjemnou kyselinkou. Jedná se o lehké a svěží červené víno.
víno, bílé víno, Müller Thurgau, CLASIC, moravské zemské 2018, vinařství Mádl, malý vinař Müller Thurgau, moravské zemské 2020, víno bílé - suché CLASIC
Víno s jemnou muškátovou vůní. Lahodnou chuť kompotovaných broskví, doladí příjemná lehká kyselinka.
víno, Modrý Portugal, jakostní 2017, suché, malý vinař, Vinařství František Mádl Modrý Portugal, jakostní 2017, víno červené - suché
Víno rubínové barvy, s chutí zralých černých třešní. Ideální ke každodennímu pití.
víno, rosé víno, polosuché rosé, moravské rosé, cuvée, 2020 Cuvée Rosé Clasic, moravské zemské 2020, víno růžové - polosuché
Velmi pěkně strukturované cuvée odrůd Frankovka a Zweigeltrebe. Ve vůni i chuti převládá zralá jahoda se smetanovými tóny. Víno příjemně osvěží v teplých letních dnech.
víno, bílé víno, suché víno, clasic, 2021, sauvignon Sauvignon, moravské zemské 2021, víno bílé - suché CLASIC
Skvěle strukturovaná lehčí verze této odrůdy. Ve vůni se projevují bylinkové tóny, v chuti dominuje bílá broskev se svěží kyselinkou.
víno, neuburské, mádl, 2013 Neuburské, jakostní 2013, víno bílé - suché
Víno žlutozelené barvy s ovocnou vůní. V chuti je hutné, přesto lehké a jemné s tóny citrusových plodů, grepu, kandovaného ovoce a avokáda.Alkohol: 11,5%
víno, bílé víno, suché víno, kabinetní víno, Rulandské šedé, 2020, vinařství Mádl Rulandské šedé, kabinet 2021, víno bílé - suché
Rulandské šedé s harmonickým aroma zralých meruněk a broskví, elegantně doplňuje zemitou chuť tohoto vína.
víno, bílé víno, suché víno, Sylvánské zelené, pozdní sběr 2020, vinařství Mádl Sylvánské zelené, pozdní sběr 2020, víno bílé - suché
Sylvánské zelené s aroma kvetoucích bílých květů, doplňuje svěží dochuť čerstvých rynglí a špendlíků. Nejlepší kombinace s chřestem a uzeným lososem.
víno, Sauvignon, kabinetní 2016, malý vinař, Vinařství František Mádl Sauvignon, kabinetní 2016, víno bílé - suché
Víno ovocného aroma s tóny angreštu a lipového květu, u kterého šťavnatou chuť broskve a citrusových plodů doplňuje svěží, jemná kyselinka.
víno, ryzlink rýnský, pozdní sběr 2019, suché Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2021, víno bílé - suché
Harmonické svěží víno, kde ve vůni se prosazují tóny lipového květu, meruněk a lučních květin. Minerální chuť vína doplňují tóny broskví a medu.
víno, sauvignon, mádl, 2013 Sauvignon, pozdní sběr 2014, víno bílé - suché
Víno se projevuje jemnou ovocnou vůní i chutí čerstvého ovoce - angrešt, kiwi. Výrazná je zvlášť kyselinka. Víno tak působí lehce a svěže.
Vinařství
proč nakupovat právě u nás
- Prodej za ceny vinařů
- Doprava zdarma
- Věrnostní slevy
- Pouze kvalitní vína
- Na trhu od roku 2006
- E-shop roku
- Kamenná prodejna
- Garance spokojenosti
- Pravidelné degustace
- Vína s Vaším logem