Uruguayské víno

Uruguay je čtvrtým největším producentem vína v Jižní Americe. Historie vinařství v Uruguayi je stejně stará jako země sama. První sazenice byly přivezeny v první polovině 18. století a vinice mají tak za sebou již 250 letou tradici. Moderní uruguayské vinařství se datuje od r. 1870, kdy Bask Don Pascual Harriague přivezl do země Tannat a kdy do Uruguaye začali přicházet imigranti z Baskicka a Itálie. K největším změnám ve vinařství dochází v posledních 20 letech, kdy se výsadba více zaměřuje na francouzské odrůdy. Hrozny se zpracovávají moderní technologií a výsledná vína jsou tak plně srovnatelná s ostatními víny světové produkce. Establecimiento Juanicó – víno z Uruguaye. Vína z vinic Juanicó jsou produkována výhradně rodinnou společností Deicas. Již třetí generace rodiny Deicas pracuje s plným nasazením a odhodláním, aby Vám přinesla víno té nejvyšší kvality. Všechny tyto generace sdílí společný cíl: nalézt vyváženost mezi tradicí a inovací pro dosažení toho nejlepšího vína. Rodina se rozhodla pro pěstování těch nejvybranějších francouzských odrůd vín. Ostatně, po analýze půdy Juanicó, se objevilo, že má podobnou charakteristiku jako půda v Bordeaux. Následovaly pak časté cesty do Evropy, především do Francie a Itálie, s cílem získat zkušenosti a seznámit se s novými technologiemi. Rok 1992 je pro Juanicó zásadní, na svět přišlo jedinečné víno s názvem Preludio, které vzniklo spojením hned pěti odrůd. Dnes již toto uruguayské víno naleznete na všech pěti kontinentech. V roce 1996 získává Juanicó zlatou medaili na prestižní přehlídce Bacchus de España. Vína z vinic Juanicó patří dnes k nejoceňovanějším uruguayským vínům ve světě. Původně Francouzsko-baskická značka Don Pascual dobyla během prvních pěti let působení (od r. 1995) uruguayský trh svou odrůdou Tannat, kterou rozšířila o přívlastek Roble. Novinkou se stala také vína pozdní sběr. Juanicó se stala první vinicí v Jižní Americe, která obdržela certifikát kvality ISO 9001. . Neustálý vývoj přinesl příchod dalších novinek. Mezi nimi Cuvée Castelar nebo Licor de Tannat, víno portského typu, a varietal Petit Verdot z Uruguaye. Od roku 2005 se mezi vína produkovaná Juanicó řadí i Marselan, původem z Francie. Vína Juanicó se umisťují v čele tabulky v objemu vývozu vín z Uruguaye. V roce 2008 tak vinice překročily poprvé 6 000 000 kilo zpracovaných hroznů.

Láhvová vína obsahují: OXID SIŘIČITÝ, mohou obsahovat stopy vajec a mléka, další podrobnější informace k jednotlivým produktům Vám rádi sdělíme na vyžádání.

Obsah alkoholu je uváděn v objemových procentech.