Vinařství Vajbar
Vinařství Vajbar sídlilo ve vinařské obci Rakvice, která je součástí velkopavlovické vinařské podoblasti. Vinařský provoz však najdete v nedaleké obci Zaječí. Mezi firemní vinotékou v Rakvicích a výrobou s vlastní vinotékou a degustačním sklepem vede krásná cyklostezka mezi vinohrady. Vinařství Vajbar obhospodařuje cca 36 ha vinic, ve kterých probíhá postupná obnova přestárlých vinic a kde se zároveň obměňuje odrůdová skladba podle dlouhodobého záměru. Obec leží v tom nejjižnějším koutě jižní Moravy asi 40 km jihovýchodně od Brna v těsném sousedství Lednicko - Valtického areálu. Bohatá tradice vinařství v obci sahá daleko do historie. Bronislav Vajbar je klasickým případem vinaře, kterého k vínu přivedli předci. Rodinná tradice pěstování hroznů a výroby vína sahá daleko do historie rodiny. Důkazem toho je i dochovaný rodokmen, ve kterém je zmínka o vinařství už z konce 19. století. Bronislav Vajbar tak již od 10 let pomáhal ve sklepě dědovi a otci. Tady se vytvářela láska k půdě i vínu. Krátce po 18. roku si udělal živnostenský list a začal podnikat ve výrobě vína – zprvu hlavně u sudových vín. Pochopitelně, že se postupem času vyvíjela nejen výroba, ale i technologie. Do roku 2000 byly finance směřovány do výsadby vinic, od roku 2000 přicházejí do technologie. Řízené kvašení, pneumatický lis, kvalitní mlýnek se ukázaly ve skokovém nárustu kvality. Proto vylepšování a modernizace technologie pokračuje i nadále. V roce 2014 přichází chvíle na vylepšení systému uzavření lahví a také na jejich nový, moderní, design, který napoví více o charakteru vína. Další zásadní zlom přichází v roce 2015, kdy se vinařství stěhuje do nově zrekonstruovaných prostor v Zaječí. Zdejší moderní areál s velkou skladovací kapacitou umožní nechat zrát vína tak dlouho, jak jen bude třeba a zjednoduší logistiku výroby, která dosud probíhala na třech místech.
víno, bílé víno, Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2018, suché víno, Terroir Pálava, Vinařství Vajbar Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2018, víno bílé - suché, TERROIR PÁLAVA
Víno se zlato-zelenkavou barvu, v jehož aroma nacházíme tóny akátového nebo piniového medu, s lehkou stopou sušených meruněk a minerality. Medové tóny s praženými oříšky v chuti dokončují v závěru tóny citrusové.
víno, bag in box, Chardonnay, 5 l, polosuché, sudové víno Bag in box 5 l, Chardonnay, polosuché
5litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.
víno, bag in box, Merlot rosé, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Merlot Rosé, víno růžové - polosladké
5litrové balení rosé vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.
víno, bag in box, Cabernet Sauvignon, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Cabernet Sauvignon, suché
5litrové balení červeného vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.
víno, bag in box, Pinot Gris, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Pinot Gris, suché
5litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.
víno, bag in box, Tramín červený, 5 l, polosuché, sudové víno Bag in box 5 l, Tramín červený, polosuché
Bílé víno - 5litrové balení v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno přímo do sklenice. Ideální pro svatby a plesy.
víno, bag in box, Frankovka, 20 l, suché, sudové víno Bag in box 20 l, Frankovka (dubový sud), suché
20litrové balení červeného vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Cena za 1 litr/89,05 Kč.
víno, bag in box, Hibernal, Vajbar, 20 l, polosuché, sudové víno Bag in box 20 l, Hibernal, moravské zemské, polosuché
20litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem víno stáčet ihned do sklenice.
víno, bílé víno, Sauvignon 2017, pozdní sběr, vinařství Vajbar Sauvignon, pozdní sběr 2017, víno bílé - suché
Víno světle zlato-zelenkavé barvy s vůní kompotovaného angreštu s bezinkami. V závěru jsou patrné svěží tóny červeného rybízu. V chuti je víno bohaté a plné.
víno, bag in box, Merlot, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Merlot, polosladké
5litrové balení červeného vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.
víno, bag in box, Irsai Oliver, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Irsai Oliver, suché
5litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.
víno, bílé víno, sudové víno, stáčené víno, bag in box 20 litrů, Pálava, moravské zemské víno, Vinařství Vajbar Sauvignon, moravské zemské, polosuché
20litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Cena za 1 litr/77 Kč.
víno, bag in box, Rulanské šedé, Vajbar, 20 l, polosuché, sudové víno Bag in box 20 l, Rulandské šedé, moravské zemské, polosuché
Bílé víno - 20litrové balení v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno přímo do sklenice.
Vinařství
proč nakupovat právě u nás
- Prodej za ceny vinařů
- Doprava zdarma
- Věrnostní slevy
- Pouze kvalitní vína
- Na trhu od roku 2006
- E-shop roku
- Kamenná prodejna
- Garance spokojenosti
- Pravidelné degustace
- Vína s Vaším logem