Vinařství Petr Bíza

Petr BízaVinařství Petr Bíza je rodinná firma založená v roce 1999 a navazuje na tradici předků, kteří přišli v roce 1771 z Francie na Moravu. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, jedné ze tří největších vinařských obcí v České republice. Rozloha vlastních vinic vinařství je 5 ha a roční produkce 65 000 lahví.

Rodinné vinařství pod vedením vinaře Ing. Petra Bízy se specializuje na výrobu přívlastkových, archivních a speciálních vín nejvyšší kvality.

Vlajkovou lodí vinařství je Grand Cuvée Bizé a Grand Cuvée Caberner. Specialitou vinařství je výroba slámového vína z červené odrůdy Neronet a sektu kvašeného v láhvi.

Filozofií rodinného vinařství Petra Bízy je vyrábět vysoce kvalitní vína, která zaujmou jak začátečníka tak odborníka.

Petr Bíza

Vystudoval střední vinařskou školu ve Valticích, kde si rozšířil své základní znalosti získané od otce z oblasti výroby vína a vinohradnictví, poprvé se zúčastnil odborných degustací. Dále navázal studiem na vysoké škole – Mendlova Univerzita v Brně, obor Vinařství. Studium na vysoké škole bylo pro něj obrovským přínosem z hlediska chemie a biologie, díky kterým zná a přesně ví jaké chemické postupy a reakce probíhají při výrobě vína i následném uskladnění vína v lahvích.

Během studia na vysoké škole prošel kurzem sommeliera. Udělal inspektorské zkoušky, díky kterým je pravidelným degustátorem na inspekci vín a prestižních výstavách. Ve svém volném čase rád navštěvuje evropské vinařské oblasti, kde se inspiruje v moderních vinařských trendech jak prodejních tak výrobních. Jeho velkým koníčkem je sběr velkých světových vín.

Hledat dle parametrů

Odrůda

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  
Novinka
skladem

víno, růžové víno, cabernet sauvignon rosé, bíza Cabernet Sauvignon Rosé, pozdní sběr 2016, suché

Cabernet Sauvignon Rosé, pozdní sběr 2016, suché

Víno má intenzivní lososovou barvu. Bohatá ovocná vůně třešní a jahod je snoubena s aroma malin. V chuti připomíná třešně a jahodový jogurt.

Od 204 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, vetínské zelené, bíza, 2015 Veltlínské zelené, pozdní sběr 2015, suché

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2015, suché

Víno má zelenožlutou barvu se třpytivými odlesky a jemnou perličkou. Intenzivní vůně grepu a zralých plodů jablek Golden Delicious je snoubena s jemnými tóny limetky.

214 Kč Koupit
Novinka
Salon vín
skladem

bílé víno, suché víno, chardonnay Chardonnay, pozdní sběr 2015, suché

Chardonnay, pozdní sběr 2015, suché

Víno má slunečně zlatavou barvu. Bohaté aroma manga a žlutého melounu přechází do vůně vyzrálých hrušek a ananasu.

Od 210 Kč Koupit
Novinka
skladem

Petr Bíza,víno růžové,2015 Cabernet Sauvignon ROSÉ, pozdní sběr 2015, suché

Cabernet Sauvignon ROSÉ, pozdní sběr 2015, suché

Víno má intenzivní lososovou barvu. Bohatá ovocná vůně červeného rybízu a jahod je snoubena s aroma malin.

219 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, vína, červené víno, neronet, petr bíza Neronet, pozdní sběr 2016, suché

Neronet, pozdní sběr 2016, suché

Víno inkoustově tmavé barvy. Vůně je výrazně ovocná s intenzivními tóny švestek, borůvek, čokolády a kávy. Chuť je plná.

Od 210 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, rulandské šedé 2016, Petr Bíza Rulandské šedé, výběr z hroznů 2016, polosuché

Rulandské šedé, výběr z hroznů 2016, polosuché

Víno má zlatavou barvu. Bohatá vůně hrušek, ananansu a sušených meruněk je snoubena s aroma cibébových rozinek.

Od 210 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, Sauvignon 2016, Petr Bíza, bílé víno Sauvignon, pozdní sběr 2016, suché

Sauvignon, pozdní sběr 2016, suché

Víno má zelenožlutou barvu. Bohatá vůně černého rybízu a angreštu je snoubena s tóny bělomasých broskví a hluchavek.

Od 210 Kč Koupit
Novinka
skladem

bílé víno, hibernal, pozdní sběr Hibernal Sur-lie, pozdní sběr 2015, suché

Hibernal Sur-lie, pozdní sběr 2015, suché

Víno má sytě zelenožlutou barvu. Bohatá vůně letorostů černého rybízu a bezového dřeva je snoubena s tóny zralých broskví. Chuť je plná, extraktivní, s příjemným projevem bělomasých broskví, nektarinek a s lahodnou dochutí limetky.

228 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, modrý portugal, bíza, 2015 Modrý portugal, pozdní sběr 2015, suché

Modrý portugal, pozdní sběr 2015, suché

Víno intenzivní rubínové barvy s fialovými odstíny. Dobře vyzrálé hrozny vytvářejí bohatou vůni zralých třešní, višní a čokolády. Chuť je sametově plná, s příjemným projevem kompotovaných třešní, višňové marmelády a s lahodnou peckovou dochutí. alkohol

228 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, agni, bíza, 2015 Agni, Moravské zemské víno, 2015, suché

Agni, Moravské zemské víno,  2015, suché

Víno je granátově červené barvy. Intenzivní vůně višní a lékořice je snoubena s lahodnou vůní brusinek. Chuť je elegantní, plná s příjemným projevem čokolády, skořice a přezrálých černých jeřabin s jemnou tříslovinou.

228 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, bílé, bíza, 2015 Víno, bílé 2015, polosuché

Víno, bílé 2015, polosuché

Víno je jantarově zlatavé barvy s výraznou vůní lesních jahod a čerstvého ananasu. Je zakončeno šťavnatou kyselinkou s intenzivními tóny ,lesních jahod.

Od 204 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, irsai oliver, bíza 2015 Irsai Oliver, pozdní sběr, 2015, polosuché

Irsai Oliver, pozdní sběr, 2015, polosuché

Víno má zlatožlutou barvu. Bohatá vůně heřmánku a citrónové kůry je sladěna s aroma přezrálých mirabelek. Chuť sušených meruněk, hrušek a lipového medu je snoubena s lahodnou dochutí limetky.

228 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, rulandské šedé, bíza, 2015 Rulandské šedé, výběr z hroznů 2015, polosuché

Rulandské šedé, výběr z hroznů 2015, polosuché

Víno má žlutozlatou barvu. Bohatá vůně hrušek, ananasu a sušených meruněk je snoubena s aroma cibébových rozinek. Víno je plné chlebnaté chuti s příjemným projevem přezrálých hrušek a s dlouho trvající dochutí lesního medu.

228 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, sauvignon, bíza, 2015 Sauvignon, pozdní sběr 2015, suché

Sauvignon, pozdní sběr 2015, suché

Víno má zelenožlutou barvu se třpytivými odlesky a jemnou perličkou. Bohatá vůně černého rybízu a angreštu je snoubena s tóny bělomasých broskví a hluchavek.

228 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, tramín, bíza, 2015 Tramín, výběr z hroznů 2015, polosladké

Tramín, výběr z hroznů 2015, polosladké

Víno má zlatožlutou barvu. Bohaté banánové aroma, přechází do vůně fialek a růží. Víno plné, kořenité a extraktivní banánovo-hruškové chuti, je sladěno s příjemnou dochutí lesního medu.

228 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, cabernet sauvignon, bíza, 2015 Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů 2015, suché

Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů 2015, suché

Bohatá ovocná vůně černého rybízu a třešní je snoubena s aroma ostružin a borůvkové marmelády. Chuť je elegantní, plná s příjemným projevem sušených švestek, třešní, černých jeřabin a harmonickou dochutí hořké čokolády s výraznou tříslovinou.

Od 228 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, Tramín 2016, Petr Bíza, bílé víno Tramín, výběr z hroznů 2016, polosladké

Tramín, výběr z hroznů 2016, polosladké

Víno má zlatožlutou barvu. Bohaté kořenité aroma, přechází do vůně zralých banánů, růží a skořice.

Od 228 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, orange hibernal 2016, oranžové víno, petr bíza Orange Hibernal, moravské zemské 2016, suché

Orange Hibernal, moravské zemské 2016, suché

Víno bylo macerováno 80 dní na slupkách, kde proběhlo alkoholové kvašení. V sudech o objemu 1500 l ze Slavonského dubu zrálo víno 12 měsíců na kvasnicích.

Od 302 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, chardonnay Novosady, Bíza, bílé víno Chardonnay Novosady, pozdní sběr 2016, suché

Chardonnay Novosady, pozdní sběr 2016, suché

Ve dvouletých barrique sudech zrálo víno 12 měsíců na kvasnicích. Víno má zlatožlutou barvu.

Od 303 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, hibernal novosady 2015, Petr Bíza Hibernal Novosady, pozdní sběr 2015, suché

Hibernal Novosady, pozdní sběr 2015, suché

Ve dvouletých barrique sudech zrálo víno 14 měsíců na kvasnicích. Víno má zelenožlutou barvu.

Od 303 Kč Koupit
Novinka
skladem

bílé víno, hibernal, Orange Hibernal, moravské zemské 2015, suché

Orange Hibernal, moravské zemské 2015, suché

Víno je sytě jantarovo-oranžové barvy s bohatou vůní mandarinek, sušených meruněk a physalis, mochyně

327 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, Grand cuvée Caberner, červené víno, 2013, bíza Grand Cuvée Caberner, výběr z hroznů 2013, suché

Grand Cuvée Caberner, výběr z hroznů 2013, suché

Víno vzniklo kupáží odrůd Cabernet Sauvignon a Neronet, 85 % a 15 %. Macerace hroznů na slupkách trvala 60 dnů, ve spojení se zráním ve francouzských dubových sudech.

Od 636 Kč Koupit
Novinka
10%
skladem

cuvée, červené víno, výběr z hroznů Grand Cuvée Bizé, výběr z hroznů 2012, suché

Grand Cuvée Bizé, výběr z hroznů 2012, suché

Grand Cuvée Bizé vzniklo z odrůdy Rulandské modré 100 %.

773 Kč696 Kč Koupit
skladem

víno, cabernet sauvignon rosé, bíza, 2011 Cabernet Sauvignon ROSÉ, pozdní sběr 2011, suché

Cabernet Sauvignon ROSÉ, pozdní sběr 2011, suché

Víno intenzivní jahodové barvy. Bohatá ovocná vůně červeného rybízu a kompotovaných jahod je snoubena s aroma malin.

213 Kč Koupit
skladem

víno, cabernet sauvignon, bíza, 2013 Cabernet Sauvignon ROSÉ, pozdní sběr 2013, suché

Cabernet Sauvignon ROSÉ, pozdní sběr 2013, suché

Víno intenzivní jahodové barvy. Bohatá ovocná vůně červeného rybízu a kompotovaných jahod je snoubena s aroma malin.

214 Kč Koupit
skladem

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2013, suché

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2013, suché

Víno má zelenožlutou barvu se třpytivými odlesky a jemnou perličkou. Vůně žlutého melounu a zralých plodů jablek Golden delicious je snoubena s jemnými tóny citrónové kůry. Chuť je

214 Kč Koupit
skladem

víno, veltlínské zelené, bíza, 2012 Veltlínské zelené, pozdní sběr 2012, suché

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2012, suché

Víno má zelenožlutou barvu se třpytivými odlesky a jemnou perličkou. Vůně vína jde do žlutého melounu a zralých plodů jablek Golden delicious je snoubena s jemnými tóny citrónové kůr

214 Kč Koupit
skladem

víno, veltlínské zelené, bíza, 2011 Veltlínské zelené, pozdní sběr 2011, suché

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2011, suché

 Veltlínské zelené pozdní sběrVíno má zelenožlutou barvu se třpytivými odlesky a jemnou perličkou.CharakteristikaVůně vína jde do žlutého melounu a zralých plodů jablek Gold

214 Kč Koupit
skladem

víno, cabernet sauvignon, bíza, 2012 Cabernet Sauvignon ROSÉ, pozdní sběr 2012, suché

Cabernet Sauvignon ROSÉ, pozdní sběr 2012, suché

Víno intenzivní jahodové barvy. Bohatá ovocná vůně červeného rybízu a kompotovaných jahod je snoubena s aroma malin.

223 Kč Koupit
1 2

Vinařství

Šlechtitelská stanice - VINAŘSTVÍ - Původ Šlechtitelské stanice vinařské sahá k přelomu let 1901-1902, kdy byla zřízena „Zemská révová školka" se sídlem ve Velkých Pavlovicích. Jejím cílem bylo nejprve napomáhat v b...Slezák Petr - VINAŘSTVÍ - V roce 1995 bylo moje vinařství založeno na základech rodinných tradic. Mezi předky z matčiny strany patřil někdejší starosta obce Antonín Benda, který se významně podílel na zavádění moderních vinohradnických postupů mezi místními vinaři. Baloun - VINAŘSTVÍ - Je slyšet, je vidět a umí. Není nijakvázán konvencemi ani společenskými, ani vinařskými. Začínal soukromě podnikat za podmínek, které mu nikdo nemohl závidět a mnohé z podnikatelů...Štěpánek - VINAŘSTVÍ - Rodinná vinařská firma vznikla v roce 2006 a navázala tak na dlouholetou rodinnou vinařskou tradici. Víno jsme dříve vyráběli v klasickém vinném sklípku. V roce 2005 jsme se přestěhoval...Santa Ema - V roce 1917 opustil Pedro Pavone-Voglino svoji rodnou Itálii, vinnou oblast v Piamonte a vydal se na dlouhou cestu do „nového světa“. Jeho odhodlání ho dovedlo až do Chile a umožnilo mu tak...Krasglass - Sklářské studio Krasglass pod vedením Přemysla Krásenského bylo založeno v roce 1990 ručním malováním skla, později v roce 2002 firma začala vyrábět hutně tvarované sklo. V převážné míře se vyrábí sklo historické - lesní, kde na tvary užitkového skla a daSing Wine - VINAŘSTVÍ - V současné době vlastní vinařství 10 ha vinic, které ošetřuje moderní zemědělskou technikou dle pravidel integrované produkce. Při zpracování hroznů vznikají svěží vína s příje...Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné