Portské víno
Portské víno je velmi oblíbené, vysoce alkoholické fortifikované (dolihované) víno s vyšším obsahem zbytkového cukru. V rámci Evropské unie je označení PORTO ochrannou známkou původu pro vína pouze portugalské produkce. Portské víno se vyrábí výhradně z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v oblasti Porto & Douro. Za jedny z nejdůležitějších odrůd pro výrobu portských vín jsou považovány Tourigal Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca nebo Tinta Barocca, ale také spousta dalších. Většina portských vín vzniká shodným technologickým postupem v počátku výroby, nicméně v jejím průběhu je víno nazývané jako „mladé portské ruby“ převezeno cisternami do Porta, kde se rozděluje do různě velkých sudů, s různými tloušťkami stěn a tím i odlišným přístupem vzduchu a různou oxidací. Tyto nestejné následné postupy pak dají vzniknout odlišným vínům. Alkohol - čistý vinný destilát známý jako aquardente, se přidává do vína v průběhu fermentace, kdy víno dosahuje cca 7 % alkoholu a tímto okamžikem se zastavuje kvašení přírodního cukru.
Portská vína se dělí na bílá a červená. Bílá se vyrábějí výhradně z bílých odrůd a hrozny pro jejich výrobu se sbírají o měsíc později než hrozny modrých odrůd pro výrobu portských vín červených. Bílá vína se rozlišují Extra Dry, Sweet a Lágrima (velmi sladká). Následně pak na ZÁKLADNÍ portská vína bez uvedení ročníku a ROČNÍKOVÁ portská vína.
Portské víno bývá označováno za jedno z nejspolečenštějších a dezertních vín a k těmto příležitostem je také často využíváno. Portská vína se vyznačují nezaměnitelným aroma a pestrou škálou barev a chutí, objevit se mohou v polosuché i suché variantě. V gastronomii se hodí jako digestiv ke zralým polotvrdým sýrům, ořechům, čokoládě nebo sušenému ovoci, nicméně jejich snoubení s pokrmy může mít nekonečné možnosti. Pro tato výborná vína jsou vyráběny speciální kolekce vhodných skleniček a proto bychom měli portská vína nalévat právě do nich. Servírování portských vín má také svá doporučení a to dle typu - bílé by se nemělo podávat příliš teplé, aby chuť alkoholu zcela nezastřela buket a chuť vína. Ideální teplota se uvádí 8-14 stupňů. Červené a zralejší portské víno se servíruje při teplotě okolo 17 stupňů.
Portské víno, symbol portugalské vinařské tradice, se pyšní bohatou historií a jedinečným charakterem. Naše kolekce portského vína zahrnuje vše od klasických červených a bílých variant po exkluzivní dárkové balení, ideální pro speciální příležitosti. Každá láhev portského vína je pečlivě vybrána, aby zaručila autentický zážitek plný bohatých, komplexních chutí a aromat. Od sladkého rubínového portského po jemné bílé, naše nabídka je skvělou volbou pro milovníky vína, kteří hledají kvalitu a hloubku. Prozkoumejte svět portského vína s námi a objevte, proč je toto víno tak ceněné po celém světě.
Láhvová vína obsahují: OXID SIŘIČITÝ, mohou obsahovat stopy vajec a mléka, další podrobnější informace k jednotlivým produktům Vám rádi sdělíme na vyžádání. Obsah alkoholu je uváděn v objemových procentech.
DEGUSTACE v naší vinotéce 16. 11. 2017 | DEGUSTACE v naší vinotéce 25. 11. 2016 |
DEGUSTACE v naší vinotéce 7. 11. 2014 | DEGUSTACE v naší vinotéce 6. 12. 2013 |
víno, portské víno, sladké víno, ruby, zahraniční víno LANCA’S PORT RUBY
Nasládlé Portské víno ve kterém krásně dominují tóny čerstvého a červeného ovoce. Chuť je harmonická, dlouhá a intenzivní. Víno má tmavorubínovou barvu.
víno, portské víno, sladké víno, tawny, zahraniční víno LANCA’S PORT TAWNY
Nasládlé Portské víno ve kterém najdeme tóny karamelu, pražené kávy, jádra vlašských ořechů a jemné tóny tmavého medu a sušených datlí.
portské víno, sladké portské, růžové portské, bio portské, Maynard´s Portské víno Maynard´s Organic pink
Růžové, sladké bio portské víno s krásným aroma malin, třešní, grapefruitu a medu.
víno, portské, cálem, late botled, vintage, 2019 Portské víno Cálem Late Bottled Vintage 2019
Červené, sladké portské víno nejvyšších kvalit s ovocným rázem. LBV je spjaté k danému ročníku. Krásné aroma i chuť přezrálého, lesního a zahradního ovoce, kávy i čokolády
portské víno, sladké portské, bílé portské, white, Maynard´s, 10 y.o. Portské víno Maynard´s White 10 y.o.
Bílé portské víno víceleté white. Víno zraje v malých dubových sudech (300-4000 litrů) s přístupem vzduchu, v průměru minimálně 10 let.
ZVB0249, víno, portské víno, tawny, Feuerheerd´s, colheita, 2006 Portské víno Feuerheerd´s Colheita 2006
Víno zraje v malých dubových sudech (300 litrů) s přístupem vzduchu. Nádherná chuť sušeného ovoce, dřeva, koření, karamelu a ořechů. Víno je typické svou nahnědlou až jantarovou barvou.
ZVB0403, víno, portské víno, tawny, Feuerheerd´s, colheita, 2000 Portské víno Feuerheerd´s Colheita 2000
Víno zraje v malých dubových sudech (300 litrů) s přístupem vzduchu. Nádherná chuť sušeného ovoce, dřeva, koření, karamelu a ořechů. Víno je typické svou nahnědlou až jantarovou barvou.
portské víno, sladké portské, červené portské, Maynard´s, 20 y.o. Portské víno Maynard´s Tawny 20 y.o.
Červené, sladké portské víno víceleté tawny. Víno zraje v malých dubových sudech (300-4000 litrů) s přístupem vzduchu, v průměru minimálně 20 let.
portské víno, sladké víno, burmester, ruby, vintage, magnum, 2019 Portské víno Burmester Vintage QT Arnozelo Vintage 2019 MAGNUM
Jedná se o víno spojené s tou nejkvalitnější sklizní v daném ročníku. Barva je u mladých vín extrémně tmavá a u vyzrálých ročníků přechází do růžovo-fialové. V chuti je až neuvěřitelně jemné, plné ovoce, tabáku a čokolády.
ZVB0611, víno, portské víno, tawny, Feuerheerd´s, colheita, 1982 Portské víno Feuerheerd´s Colheita 1982
Portské víno Colheita pochází z jedné sklizně. Víno zraje v malých dubových sudech (300 litrů) s přístupem vzduchu. Nádherná chuť sušeného ovoce, dřeva, koření, karamelu a ořechů.
ZVB0248, víno, portské víno, tawny, Feuerheerd´s, colheita, 1970 Portské víno Feuerheerd´s Colheita 1970
Portské víno Colheita pochází z jedné sklizně. Víno zraje v malých dubových sudech (300 litrů) s přístupem vzduchu. Nádherná chuť sušeného ovoce, dřeva, koření, karamelu a ořechů.
ZVB0612, víno, portské víno, bílé portské, sledké, colheita, white, 1962 portské víno Feuerheerd´s Colheita 1962 white
Bílé, sladké portské víno Colheita pochází z jedné sklizně. Víno zraje v malých dubových sudech (300 litrů) s přístupem vzduchu.
Portské, víno, CÁLEM, OLD, FRIENDS, ruby, 5cl Portské víno CÁLEM VELHOTES Ruby 5 cl
Energické portské víno plné dynamiky. Barva je výrazně rubínová, sytá a plná s krásnými fialovými odlesky.
cálem, ročníková vína, zahraniční víno, portské víno Portské víno CÁLEM VELHOTES WHITE 5 cl
Zástupce z řady portských tří přátel.
víno, portské, fine, white, 5cl Portské víno CÁLEM FINE White 5 cl
Mladé bílé portské víno vyrobené ze směsi různých odrůd.
Portské, víno, CÁLEM, special reserva, 5cl Portské víno CÁLEM SPECIAL RESERVA 5 cl
Pikantní příjemné portské víno, které zrálo 7 let v dubovém sudu.
Portské, víno, BURMESTER, jockey, club, ESERVA, 0,5cl Portské víno BURMESTER JOCKEY CLUB RESERVA 0,5 cl
Vynikající portské víno typu tawny pojmenované na počest prestižního Jockey Clubu v Buenos Aires. Miniatura.
Bílé víno, MESSIAS, VINHO VERDE Bílé víno MESSIAS VINHO VERDE, DOC, suché
Lehké mladé suché víno květinovo-ovocné vůně, svěží a lehce pitelné s jemným perlením a příjemnou dochutí.
messias, portské víno, víno, bílé Portské víno MESSIAS WHITE SWEET
Bílá portská vína se vyrábí pouze z bílých hroznů, které se sbírají o měsíc později než hrozny červené.
dacosta, tawny, portské víno, víno Portské víno DACOSTA TAWNY
Tawny jsou odborně namíchaná mladá portská vína ze sklizní z různých ročníků vyráběná klasickou metodou.
dacosta, ruby, portské víno, víno Portské víno DACOSTA RUBY
Vína typu ruby jsou směsí mladých vín dolihovaných vínovicí. Efektní image jednoduchého označení láhví tradičním potiskem.
víno, portské, messias, ruby Portské víno MESSIAS RUBY
Vína typu RUBY jsou směsí mladých vín dolihovaných vínovicí. Charakteristika: Zrají v dubových sudech minimálně 3 roky.
víno, portské, messias, tawny Portské víno MESSIAS TAWNY
Bronzová medaile v Japonsku „Wine challenge 2008" - Messias portské tawny.
víno, portské, dacosta, white Portské víno DACOSTA WHITE
Portská bílá vína se vyrábí pouze z bílých hroznů. Charakteristika: Dacosta White je charakterizována jako mladé, svěží portské.
Portské, víno, messias, extra dry WHITE Portské víno MESSIAS EXTRA DRY
Bílé, extra suché portské víno s bohatým aroma čerstvého ovoce s náznaky melounu, citrusů a tropického ovoce.
víno, portské, cálem, fine ruby Portské víno Cálem Fine Ruby
Jemné portské víno, jehož výroba je založena na harmonii ovocné chuti a ohnivosti destilátu v podtextu.
víno, portské, cálem, fine tawny Portské víno Cálem Fine Tawny
Odborně scelené mladé víno s jemnou ovocnodřevitou chutí.
víno, portské, cálem, fine white Portské víno Cálem Fine White
Mladé bílé portské víno vyrobené ze směsi různých odrůd.
bílé, portské, sladké portské, whiteFeuerheerd´s Portské víno Feuerheerd´s Fine White
Sladké a jemné bílé portské víno.
víno, portské, cálem, white and dry Portské víno Cálem White and Dry
Mladé a lehké bílé portské víno.
Vinařství
proč nakupovat právě u nás
- Prodej za ceny vinařů
- Doprava zdarma
- Věrnostní slevy
- Pouze kvalitní vína
- Na trhu od roku 2006
- E-shop roku
- Kamenná prodejna
- Garance spokojenosti
- Pravidelné degustace
- Vína s Vaším logem