Portské víno

Portské víno je velmi oblíbené, vysoce alkoholické fortifikované (dolihované) víno s vyšším obsahem zbytkového cukru. V rámci Evropské unie je označení PORTO ochrannou známkou původu pro vína pouze portugalské produkce. Portské víno se vyrábí výhradně z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v oblasti Porto & Douro. Za jedny z nejdůležitějších odrůd pro výrobu portských vín jsou považovány Tourigal Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca nebo Tinta Barocca, ale také spousta dalších. Většina portských vín vzniká shodným technologickým postupem v počátku výroby, nicméně v jejím průběhu je víno nazývané jako „mladé portské ruby“ převezeno cisternami do Porta, kde se rozděluje do různě velkých sudů, s různými tloušťkami stěn a tím i odlišným přístupem vzduchu a různou oxidací. Tyto nestejné následné postupy pak dají vzniknout odlišným vínům. Alkohol - čistý vinný destilát známý jako aquardente, se přidává do vína v průběhu fermentace, kdy víno dosahuje cca 7 % alkoholu a tímto okamžikem se zastavuje kvašení přírodního cukru.  
Portská vína se dělí na bílá a červená. Bílá se vyrábějí výhradně z bílých odrůd a hrozny pro jejich výrobu se sbírají o měsíc později než hrozny modrých odrůd pro výrobu portských vín červených. Bílá vína se rozlišují Extra Dry, Sweet a Lágrima (velmi sladká). Následně pak na ZÁKLADNÍ portská vína bez uvedení ročníku a ROČNÍKOVÁ portská vína.
Portské víno bývá označováno za jedno z nejspolečenštějších a dezertních vín a k těmto příležitostem je také často využíváno. Portská vína se vyznačují nezaměnitelným aroma a pestrou škálou barev a chutí, objevit se mohou v polosuché i suché variantě. V gastronomii se hodí jako digestiv ke zralým polotvrdým sýrům, ořechům, čokoládě nebo sušenému ovoci, nicméně jejich snoubení s pokrmy může mít nekonečné možnosti. Pro tato výborná vína jsou vyráběny speciální kolekce vhodných skleniček a proto bychom měli portská vína nalévat právě do nich. Servírování portských vín má také svá doporučení a to dle typu - bílé by se nemělo podávat příliš teplé, aby chuť alkoholu zcela nezastřela buket a chuť vína. Ideální teplota se uvádí 8-14 stupňů. Červené a zralejší portské víno se servíruje při teplotě okolo 17 stupňů. 

Láhvová vína obsahují: OXID SIŘIČITÝ, mohou obsahovat stopy vajec a mléka, další podrobnější informace k jednotlivým produktům Vám rádi sdělíme na vyžádání. Obsah alkoholu je uváděn v objemových procentech.

DEGUSTACE v naší vinotéce 16. 11. 2017DEGUSTACE v naší vinotéce 25. 11. 2016
DEGUSTACE v naší vinotéce 7. 11. 2014DEGUSTACE v naší vinotéce 6. 12. 2013

 

Hledat dle parametrů

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  

Portské, víno, CÁLEM, OLD, FRIENDS, Tawny, 5cl Portské víno CÁLEM VELHOTES Tawny 5 cl

Portské víno CÁLEM VELHOTES Tawny 5 cl

Víno tří přátel je vyrobeno podle staré rodinné technologie, dolihované jemným víceletým destilátem.

44 Kč36.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, fine, ruby, 5cl Portské víno CÁLEM FINE Ruby 5 cl

Portské víno CÁLEM FINE Ruby 5 cl

Jemné portské víno, jehož výroba je založena na harmonii ovocné chuti a ohnivosti destilátu v podtextu.

44 Kč36.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, fine, tawny, 5cl Portské víno CÁLEM FINE Tawny 5 cl

Portské víno CÁLEM FINE Tawny 5 cl

Odborně scelené mladé víno s jemnou ovocnodřevitou chutí.

44 Kč36.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, fine, white, 5cl Portské víno CÁLEM FINE White 5 cl

Portské víno CÁLEM FINE White 5 cl

Mladé bílé portské víno vyrobené ze směsi různých odrůd.

44 Kč36.36 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, CÁLEM, OLD, FRIENDS, ruby, 5cl Portské víno CÁLEM VELHOTES Ruby 5 cl

Portské víno CÁLEM VELHOTES Ruby 5 cl

Energické portské víno plné dynamiky. Barva je výrazně rubínová, sytá a plná s krásnými fialovými odlesky.

49 Kč40.5 Kč bez DPH Koupit

Portské víno CÁLEM VELHOTES WHITE 5 cl

Portské víno CÁLEM VELHOTES WHITE 5 cl

Zástupce z řady portských tří přátel.

49 Kč40.5 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, CÁLEM, special reserva, 5cl Portské víno CÁLEM SPECIAL RESERVA 5 cl

Portské víno CÁLEM SPECIAL RESERVA 5 cl

Pikantní příjemné portské víno, které zrálo 7 let v dubovém sudu.

55 Kč45.45 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, BURMESTER, jockey, club, ESERVA, 0,5cl Portské víno BURMESTER JOCKEY CLUB RESERVA 0,5 cl

Portské víno BURMESTER JOCKEY CLUB RESERVA 0,5 cl

Vynikající portské víno typu tawny pojmenované na počest prestižního Jockey Clubu v Buenos Aires. Miniatura.

65 Kč53.72 Kč bez DPH Koupit
skladem

Bílé víno, MESSIAS, VINHO VERDE Bílé víno MESSIAS VINHO VERDE, DOC, suché

Bílé víno MESSIAS VINHO VERDE, DOC, suché

Lehké mladé suché víno květinovo-ovocné vůně, svěží a lehce pitelné s jemným perlením a příjemnou dochutí.

175 Kč144.63 Kč bez DPH Koupit

messias, portské víno, víno, bílé MESSIAS WHITE SWEET

MESSIAS WHITE SWEET

Bílá portská vína se vyrábí pouze z bílých hroznů, které se sbírají o měsíc později než hrozny červené.

290 Kč239.67 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, messias, ruby Portské víno MESSIAS RUBY

Portské víno MESSIAS RUBY

Vína typu RUBY jsou směsí mladých vín dolihovaných vínovicí. Charakteristika: Zrají v dubových sudech minimálně 3 roky.

290 Kč239.67 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, messias, tawny Portské víno MESSIAS TAWNY

Portské víno MESSIAS TAWNY

Bronzová medaile v Japonsku „Wine challenge 2008" - Messias portské tawny.

290 Kč239.67 Kč bez DPH Koupit

Portské, víno, messias, extra dry WHITE Portské víno MESSIAS EXTRA DRY

 WHITE Portské víno MESSIAS  EXTRA DRY

Bílá portská vína zrají minimálně 3 roky v dubových sudech a fermentace je zastavena třetí den.

290 Kč239.67 Kč bez DPH Koupit

dacosta, tawny, portské víno, víno DACOSTA TAWNY

DACOSTA TAWNY

Tawny jsou odborně namíchaná mladá portská vína ze sklizní z různých ročníků vyráběná klasickou metodou.

299 Kč247.11 Kč bez DPH Koupit

dacosta, ruby, portské víno, víno DACOSTA RUBY

DACOSTA RUBY

Vína typu ruby jsou směsí mladých vín dolihovaných vínovicí. Efektní image jednoduchého označení láhví tradičním potiskem.

299 Kč247.11 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, dacosta, white Portské víno DACOSTA WHITE

Portské víno DACOSTA  WHITE

Portská bílá vína se vyrábí pouze z bílých hroznů. Charakteristika: Dacosta White je charakterizována jako mladé, svěží portské.

299 Kč247.11 Kč bez DPH Koupit
skladem

Portské, víno, MESSIAS, MINI, BOX, STANDARD, 5 x 5 cl Portské víno MESSIAS MINI BOX STANDARD 5 x 5 cl

Portské víno MESSIAS MINI BOX  STANDARD 5 x 5 cl

 Dárkové balení v červené papírové krabičce, obsah alkoholu 20 %.

320 Kč264.46 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, fine ruby Cálem Fine Ruby

Cálem Fine Ruby

Jemné portské víno, jehož výroba je založena na harmonii ovocné chuti a ohnivosti destilátu v podtextu.

335 Kč276.86 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, fine tawny Cálem Fine Tawny

Cálem Fine Tawny

Odborně scelené mladé víno s jemnou ovocnodřevitou chutí.

335 Kč276.86 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, fine white Cálem Fine White

Cálem Fine White

Mladé bílé portské víno vyrobené ze směsi různých odrůd.

335 Kč276.86 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, cálem, white and dry Cálem White and Dry

Cálem White and Dry

Mladé a lehké bílé portské víno.

350 Kč289.26 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, old friends ruby Cálem VELHOTES Ruby

Cálem VELHOTES Ruby

Energické portské víno plné dynamiky.

365 Kč301.65 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, old friends, tawny Cálem VELHOTES Tawny

Cálem VELHOTES Tawny

Víno tří přátel je vyrobeno podle staré rodinné technologie, dolihované jemným víceletým destilátem.

365 Kč301.65 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, cálem, old friends, white Cálem VELHOTES White

Cálem VELHOTES White

Zástupce z řady portských tří přátel. Barva je sytá slámově žlutá, vůně s jemným květinovým aroma a nádechem tropického ovoce.

365 Kč301.65 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, burmester, ruby Portské víno BURMESTER RUBY

Portské víno BURMESTER RUBY

Mladé portské víno plné energie a svěžesti. Zachovává si mimořádně ovocný buket.

370 Kč305.79 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, burmester, tawny Portské víno BURMESTER TAWNY

Portské víno BURMESTER TAWNY

Typické portské víno tawny, které zráním získává subtilní eleganci a vyváženost. Barva je tmavě oranžová, s aroma čerstvých hroznů a pomeranče.

370 Kč305.79 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, portské, burmester, white Portské víno BURMESTER WHITE

Portské víno BURMESTER WHITE

Sladké a jemné bílé portské víno. Vyrábí se ze směsi několika odrůd vinných rév. Zářivě čistá slámově žlutá barva.

370 Kč305.79 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, cálem, lágrima Cálem Lágrima

Cálem Lágrima

Bílá portská vína se obvykle vyrábí z bílých hroznů v různých variantách podle cukernatosti od sladkých, suchých až po extra suchá.

375 Kč309.92 Kč bez DPH Koupit
10%
skladem

Portské, víno, kopke, fine, tawny Portské víno KOPKE FINE TAWNY

Portské víno KOPKE FINE TAWNY

Vína typu tawny zrají nejméně tři až čtyři roky v dubových sudech o objemu cca 550 až 2000 litrů, kde probíhá silnější oxidace.

385 Kč347 Kč286.78 Kč bez DPH Koupit

víno, portské, kopke, fine, white Kopke Fine White

Kopke Fine White

Základní řada bílých portských splňuje nejvyšší parametry skvělého portského vína. Krásně je zde rozpoznatelné aroma citrusových plodů.

385 Kč318.18 Kč bez DPH Koupit
1 2 3 4 5

Vinařství

Dacosta - Společnost DACOSTA je portugalské vinařství, které se představuje paletou špičkových vín s celou řadou archivních vín starších 3 let. Volařík - VINAŘSTVÍ - V rodině Volaříků poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Deluxe - Paštiky patří mezi klasické pokrmy francouzské kuchyně. Jemné masové směsi se připravují z různých druhů masa – nejčastěji z vepřového, drůbežího, králičího a zvěřiny, existují však i rybí či zeleninové varianty. Bohemia Crystal - Bohemia Crystal Glass je jedním z nejvýznamnějších dodavatelů výrobků z českého křišťálového skla prvotřídní kvality. Zaměřuje se na produkty vyrobené výhradně v České republice a dodává je také do velkoobchodních sítí po celém světě. Can Bech - Společnost Can Bech je rodinnou společností, která od roku 1981 uvádí na trh pochutiny k sýrům, marmelády, omáčky a chutneys, kandované konzervované ovoce, confitury a další.RONA - sklárna - Sklárna RONA patří mezi světově nejvýznamnější výrobce kvalitního nápojového skla, stolovacích doplňků a dekoračního skla. Sklárna RONA má víc jak stoletou tradici ve výrobě skl...Vinařství Kovacs s. r. o. - Vinařství Kovacs je malé rodinné vinařství se sídlem v obci Novosedly na Moravě. Vinařství navazuje na dlouholetou rodinnou tradici pěstování révy vinné a výrobu špičkových vín zaměřených na originální původ. Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné