Vinařství Petr Bíza
Vinařství Petr Bíza je rodinná firma založená v roce 1999, navazující na tradici předků, kteří přišli v roce 1771 z Francie na Moravu. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, jedné ze tří největších vinařských obcí v České republice. Rozloha vlastních vinic vinařství je 5 ha a roční produkce 65 000 lahví. Rodinné vinařství pod vedením vinaře Ing. Petra Bízy se specializuje na výrobu přívlastkových, archivních a speciálních vín nejvyšší kvality. Vlajkovou lodí vinařství je Grand Cuvée Bizé a Grand Cuvée Caberner. Specialitou vinařství je výroba slámového vína z červené odrůdy Neronet a sektu kvašeného v láhvi. Filozofií rodinného vinařství Petra Bízy je vyrábět vysoce kvalitní vína, která zaujmou jak začátečníka tak odborníka. Petr Bíza vystudoval střední vinařskou školu ve Valticích, kde si rozšířil své základní znalosti získané od otce z oblasti výroby vína a vinohradnictví, poprvé se zúčastnil odborných degustací. Dále navázal studiem na vysoké škole – Mendlova Univerzita v Brně, obor Vinařství. Studium na vysoké škole bylo pro něj obrovským přínosem z hlediska chemie a biologie, díky kterým zná a přesně ví jaké chemické postupy a reakce probíhají při výrobě vína i následném uskladnění vína v lahvích. Během studia na vysoké škole prošel kurzem sommeliera. Udělal inspektorské zkoušky, díky kterým je pravidelným degustátorem na inspekci vín a prestižních výstavách. Ve svém volném čase rád navštěvuje evropské vinařské oblasti, kde se inspiruje v moderních vinařských trendech jak prodejních tak výrobních. Jeho velkým koníčkem je sběr velkých světových vín.
 | Degustace u nás 13. 12. 2018 |
| Degustace u nás 01. 12. 2017 | |
| Degustace u nás 02. 12. 2016 | |
| Degustace u nás 04. 12. 2015 | |
| Degustace u nás 21. 11. 2014 | |
| Degustace u nás 22. 11. 2013 | |
| Degustace u nás 30. 11. 2012 | |
víno, bílé víno, Veltlínské zelené, pozdní sběr 2021, Vinařství Petr Bíza Veltlínské zelené, pozdní sběr 2021, suché
Suché víno, které nemá ani 1 g zbytkového cukru a patří dle slov pana vinaře mezi tzn. "KALIBRAČNÍ VÍNA". Jedná se o víno v tomto vinařství vždy suché a vhodné ke každodennímu popíjení.
víno, bílé víno, suché víno, Sauvignon, pozdní sběr 2020, vinařství Petr Bíza Sauvignon, pozdní sběr 2020, víno bílé - suché
Víno zelenožluté barvy, v jehož aroma můžeme rozpoznat tóny černého rybízu spolu s angreštem a náznakem bělomasých broskví a černého bezu.
víno, bílé víno, Chardonnay, pozdní sběr 2018, suché Chardonnay, Vinařství Petr Bíza, Čejkovice Chardonnay, pozdní sběr 2018, víno bílé - suché
Víno krásně zlatavé barvy, která je intenzivní zejména díky kryomaceraci hroznů na slupkách trvající 4 dny. Zrání vína probíhalo ve velkých sudech (40 % produkce), díky kterým se upevnilo krásné aroma manga a žlutého melounu.
víno, bílé víno, Sauvignon, pozdní sběr 2021, vinařství Petr Bíza Sauvignon, pozdní sběr 2021, víno bílé - suché
Víno zelenožluté barvy, v jehož aroma můžeme rozpoznat tóny černého rybízu spolu s angreštem, hluchavkou, černým bezem a náznakem bělomasých broskví.
víno, rulandské šedé, bíza, 2019 Rulandské šedé, výběr z hroznů 2019, víno bílé - suché
Víno má žlutozlatou barvu. Bohatá vůně hrušek, ananasu a sušených meruněk, je snoubena s aroma cibébových rozinek. Víno je plné chlebnaté chti s příjemným projevem přezrálých hrušek a s dlouhotrvající dochutí lesního medu. Víno bylo školeno ve velkých sud
víno, bílé víno, Tramín, výběr z hroznů 2021, polosuché víno, Vinařství Petr Bíza Tramín, výběr z hroznů 2021, víno bílé - polosuché
Kryomacerace trvající 3 dny na slupkách ve spojení se zráním ve velkých sudech, vložili do vína intenzivní zlatožlutou barvu. Bohaté banánové aroma, přechází do vůně růží a rozinek. Víno je plné kořenité s banánovo-hruškovitou chutí.
víno, Bíza, chardonnay, pozdní sběr, 2017 Chardonnay, pozdní sběr 2017, víno bílé - suché
Bohaté aroma manga a žlutého melounu přechází do vůně vyzrálých hrušek a ananasu. Chuť zralých plodů kiwi, hrušek a citrusových plodů je snoubena s bohatou krémovou dochutí.
vbíno, bílé víno, polosuché víno, pálava, výběr z hroznů 2021, vinařství Bíza Pálava, výběr z hroznů 2021, víno bílé - polosuché
Kryomacerace hroznů trvající 4 dny na slupkách ve spojení se zráním ve velkých sudech ( 30% produkce ), vložili do vína intenzivní zlatou barvu.
víno, bílé víno, suché víno, rulandské šedé 2020, mzv, beton, víno z betonu, vinařství Bíza Rulandské šedé - BETON, moravské zemské víno 2020, víno bílé - suché
Víno zrálo 14 měsíců v betonovém vejci, kde si zachová ovocný charakter bez redukčních vlastností nerezové oceli a přidá vínu strukturu bez dubového aroma.
víno, bílé víno, suché víno, mzv, betonové vejce, 2021, chardonnay, vinařství Bíza Chardonnay - betonové vejce, moravské zemské víno 2021, víno bílé - suché
Víno zrálo 14 měsíců v betonovém vejci, kde si zachová ovocný charakter bez redukčních vlastností nerezové oceli a přidá vínu strukturu bez dubového aroma.
víno, bílé víno, blanc de noir, rulandské mordré, barrique, výběr z hroznů 2021, vinařství Bíza Blanc de Noir, výběr z hrounů 2021, víno bílé - suché
Víno má intenzivní zlato-jantarovou barvu. Bohatá vůně jahod, třešní a malin je snoubená s vůní zralých broskví. Chuť je plná, harmonická s příjemným projevem třešní a jahod s dochutí nektarinek. Víno zrálo ve tříletých barrique sudech po dobu 10 měsíců.
víno, cabernet sauvignon, bíza, 2021 Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů 2021, víno červené - suché
Bohatá ovocná vůně černého rybízu a třešní je snoubena s aroma ostružin a borůvkové marmelády. Chuť je elegantní, plná s příjemným projevem sušených švestek, třešní, černých jeřabin a harmonickou dochutí hořké čokolády s výraznou tříslovinou.
víno, bílé víno, suché víno, gratinové vejce, pozdní sběr 2021, vinařství Bíza Ryzlink rýnský - granitové vejce, pozdní sběr 2021, víno bílé - suché
Tento Ryzlink rýnský zrál 14 měsíců v granitovém vejci, kde si zachovalo ovocný charakter bez redukčních vlastností nerezové oceli a přidá vínu strukturu a mineralitu bez dubového aroma.
víno, hibernal novosady 2019, Petr Bíza Hibernal Novosady, výběr z hroznů 2019, víno bílé - suché
Bohatá vůně zralých broskví, květu černého bezu a manga, je snoubena s tóny vanilkového lusku. Chuť je plná, extraktivní s příjemným projevem kompotovaných broskví, manga a s lahodnou dochutí grepu a limetky.
víno, chardonnay Novosady, Bíza, bílé víno Chardonnay Novosady, pozdní sběr 2016, víno bílé - suché
Ve dvouletých barrique sudech zrálo víno 12 měsíců na kvasnicích. Víno má zlatožlutou barvu.
víno, bílé víno, Hibernal Novosady, výběr z hroznů 2017, suché, vinařství Petr Bíza Hibernal Novosady, výběr z hroznů 2017, víno bílé - suché
Víno zrálo 14 měsíců na kvasnicích ve velkých sudech ze Slavonského dubu. Bohatá vůně zralých broskví, meruněk a květu černého bezu je snoubena s tóny vanilkového lusku. Chuť je plná, extraktivní, s příjemným projevem kompotovaných broskví a meruněk.
víno, červené víno, barrique víno, výběr z hroznů, 2015, vinařství Bíza Grand Pinot Bizé, výběr z hroznů 2015, víno červené - suché
Toto víno vzniklo z odrůdy Rulandské modré (100%). Macerace hroznů na slupkách trvající 30 dnů a zrání ve francouzských dubových sudech barrique (80% nové sudy) po dobu 28 měsíců vložily do vína intenzivní granátovou barvu s cihlovými okraji.
dárek, víno jako dárek, dárková sada vín, sada Novosady, kolekce vín, dárkový balíček, Vinařství Petr Bíza Dárková kolekce NOVOSADY, 3 luxusní vína v dřevěné bedýnce, víno bílé
Krásná reprezentativní dárková sada - 2 x víno Chardonnay Novosady 2016 a Hibernal Novosady 2017, vhodná nejen pro milovníky těchto vín, ale také jako pěkný dárek.
víno, červené víno, suché víno, výběr z hroznů, cuvée, magnum, bíza Grand Cuvée Caberner, výběr z hroznů 2015 MAGNUM, víno červené - suché
Bohatá ovocná vůně přezrálých třešní, ostružin, černého rybízu, sušených švestek a datlí je harmonicky doplněna jemnými tóny perníku, v kombinaci s likérem a nugátem.
víno, bílé, bíza, 2020 Víno, bílé 2020, víno bílé - polosuché
ILUSTRAČNÍ FOTKA !! Víno je jantarově zlatavé barvy s výraznou vůní lesních jahod a čerstvého ananasu. Je zakončeno šťavnatou kyselinkou s intenzivními tóny ,lesních jahod.
víno, červené víno, Neronet, pozdní sběr 2019, suché červené, Vinařství Petr Bíza Neronet, pozdní sběr 2019, víno červené - suché
Víno s krásnou inkoustově tmavou barvou, vůně je výrazně ovocná s intenzivními tóny švestek, borůvek, čokolády a kávy.
víno, bílé víno, pálava 2020, polosuché víno, Výběr z hroznů, vinařství Bíza Pálava, výběr z hroznů 2020, víno bílé - polosuché
Intenzivní zlatavá barva s bohatou vůní medu a zralých citrusů s tóny rozinek a růže. Chuť je medově vyzrálá, meruňková s jemnou dochutí pomerančů.
víno, bílé víno, Tramín, výběr z hroznů 2018, polosuché víno, Vinařství Petr Bíza Tramín, výběr z hroznů 2018, víno bílé - polosuché
Víno zaujme svou zlatožlutou barvou bohatým aroma nesoucí stopy fialek, růží a banánů. Jedná se o kořenité, extraktivní a plné víno hruškovo-banánové chuti. Dochuť se nese ve znamení lesního medu.
víno, bílé víno, Rulandské šedé 2018, výběr z hroznů, vinařství Petr Bíza Čejkovice Rulandské šedé, výběr z hroznů 2018, víno bílé - suché
Víno bohatého aroma sušených meruněk, ananasu a hrušek je krásně doplněno vůní cibébových rozinek. V chuti nalezneme tóny zralých hrušek s dochutí lesního medu. Víno se školilo ve velkých sudech ze Slavonského dubu.
víno, bílé víno, suché víno, ryzlink rýnský, sur-lie, pozdní sběr 2019, vinařství Bíza. Ryzlink Rýnský - sur lie, pozdní sběr 2019, víno bílé - suché
Tento ryzlink ležel 14 měsíců na kvasnicích ve velkých sudech o objemu 1500 l ze slavonského dubu a intenzivně byl promícháván (battonage).
víno, červené víno, Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů, Vinařství Petr Bíza, 2019 Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů 2019, víno červené - suché
90 dnů trvala macerace hroznů na slupkách u tohoto Cabernetu Sauvignon, díky čemuž se do vína mohla přenést nádherná, intenzivní rubínová barva s výraznou tříslovinou. Bohaté aroma černého rybízu a třešní se krásně doplňuje s tóny ostružin a borůvek.
víno, ryzlink rýnský, bíza, 2015 Ryzlink rýnský - sur lie, pozdní sběr 2016, víno bílé - suché
Víno má zlatožlutou barvu se třpytivými odlesky a jemnou perličkou. Bohatá vůně limetky, citrónové kůry a kdoulí je sladěna s tóny lipového květu. Chuť je plná.
víno, prezidentské víno, prezidentské menu, víno v Lánech, cabernet sauvignon, bíza, 2013 Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů 2013, víno červené - suché
Jedinečné červené víno, které bylo podáváno na slavnostním prezidentském menu v Lánech, při příležitosti příjezdu čínského prezidenta. Víno intenzivní rubínové barvy s fialovými odstíny. Vůně je výrazně ovocná s intenzivními tóny ostružin, třešní, jahod.
Kategorie
- Bílé Víno
- Červené víno
- Růžové-ROSÉ víno
- Víno z Moravy a Čech
- - Vinařství Prchal
- - Vinařství Hradil
- - Vinařství Horák
- - Vinařství Sedlák
- - Vinařství Vladimír Tetur
- - Vinařství Vinopa
- - Vinařství Štěpán Maňák
- - Vinařství Moravíno Valtice
- - Vinařství Košut
- - Vinařství Tesařík
- - Vinařství František Mádl
- - Vinařství Konečný
- - Vinařství Reisten
- - Vinařství Volařík
- - Vinařství Mikrosvín Mikulov
- - Vinařství Petr Bíza
- - Vinařství Šoman
- - Vinařství Drápal-slámová vína
- - Vinařství Lahofer
- - Vinařství Filip Mlýnek
- - Vinařství Pod Kumstátem
- - Vinařství Baloun
- - Vinařství Marian Vrba
- - Sedlecká vína
- - Vinařství Vajbar
- - Vinselekt Michlovský
- - Vinařství Botur
- - Víno z Kobylí
- - Vinařství Karel Válka
- - Vinařství Réva Rakvice
- - Vinařství Hrabal
- - Vinařství Špalek
- - Vinařství U Kapličky
- - Šlechtitelská stanice
- - Vinařství Rudolf Židek
Vinařství Prchal
Vinařství Hradil
Vinařství Horák
Vinařství Sedlák
Vinařství Vladimír Tetur
Vinařství Vinopa
Vinařství Štěpán Maňák
Vinařství Moravíno Valtice
Vinařství Košut
Vinařství Tesařík
Vinařství František Mádl
Vinařství Konečný
Vinařství Reisten
Vinařství Volařík
Vinařství Mikrosvín Mikulov
Vinařství Petr Bíza
Vinařství Šoman
Vinařství Drápal-slámová vína
Vinařství Lahofer
Vinařství Filip Mlýnek
Vinařství Pod Kumstátem
Vinařství Baloun
Vinařství Marian Vrba
Sedlecká vína
Vinařství Vajbar
Vinselekt Michlovský
Vinařství Botur
Víno z Kobylí
Vinařství Karel Válka
Vinařství Réva Rakvice
Vinařství Hrabal
Vinařství Špalek
Vinařství U Kapličky
Šlechtitelská stanice
Vinařství Rudolf Židek- Zahraniční vína
- Madeira
- Prosecco
- Akční nabídka
- Salon vín
- DÁRKOVÉ BALÍČKY
- Ledové a slámové víno
- VÍNO-VELKOOBCHOD
- BAG IN BOXY
- Dárky a doplňky k vínu
- Pochutiny k vínu
- Sýry k vínu
- Stojany na víno
- Karafy, sklenice, koštýře
- Obaly na víno
- Sekty & Champagne
- Svatomartinské víno
- Chladící vinotéky a vitríny
- Knihy o víně
- Nealkoholické víno
- FIREMNÍ VÍNO, DÁRKY
- Hroznové mošty
- Oceněná vína z degustací
- Archivní víno
- Brandy a koňaky
- Magnum 1,5 L
Portské víno
Portugalské víno
Španělské víno
Francouzské víno
Chilské víno
Argentinské víno 
Uruguayské víno
Slovenská vína
Moldavská vína
Italské víno
Moravské víno
Zahraniční víno
Slámové víno
Ledové víno
Výběr z cibéb
Výběr z bobulí
Vin. Petr Bíza
Vin. Oldřich Drápal
Vin. Horák
Vin. Hradil
Vin. Víno z Kobylí
Vin. Konečný
Vin. František Mádl
Vin. Pechor
Vin. Vladimír Tetur
Vin. Vajbar
Vin. Baloun
Vin. Santa Ema
Vin. Familia Deicas
Vin. Michlovský
Vin. Volařík
Vin. Badet Clément
Vin. Prchal
Vin. Moravíno 
Vin. Válka Karel
Vin. Pod Kumstátem
BAG IN BOX - 5 litrů
BAG IN BOX - 10 litrů
BAG IN BOX - 20 litrů
Sety, sady, boxy na víno
Zátky, uzávěry na víno
Someliérské potřeby
Otvíráky a vývrtky
Dárk. poukazy, pokladničky
Výprodej - II. jakost
Olivy
Tyčinky a ostatní
Paštiky a uzeniny
Delikátní čokolády
Hroznové želé
Jedlý hmyz
Sýry na kusy
Sýry na váhu
Stojany Raxi
Kovové a kované stojany
Dřevěné stojany
Regály na víno
Chladiče na víno
Džbánky
Sklenice na víno, brandy, půlky
Karafy na víno, brandy
Koštýře
Set karafy a sklenic
Historické lesní sklo
Výroční sklenice
Dárková balení 
Tašky na víno
Kartónové obaly na víno
Dřevěné obaly
Přepravní obaly
Moët & Chandon Champagne
Dom Pérignon Champagne
Veuve Clicquot Champagne
Krug Champagne
Moravské, NEALKO, ostatní
Champagne sklenice
Vinotéky a vitríny Haier
Vinotéky a vitríny Liebherr
Vinotéky a vitríny Philco
Vinotéky a vitríny Candy
DÁRKOVÉ OBALY NA VÍNO
FIREMNÍ BALÍČKY moravské
FIREMNÍ BALÍČKY zahraniční
Arménská brandy
Koňaky Vinařství
proč nakupovat právě u nás
- Prodej za ceny vinařů
- Doprava zdarma
- Věrnostní slevy
- Pouze kvalitní vína
- Na trhu od roku 2006
- E-shop roku
- Kamenná prodejna
- Garance spokojenosti
- Pravidelné degustace
- Vína s Vaším logem
Jsme na 
Najdete nás na