Vinařství Vajbar

Vinařství Vajbar sídlilo ve vinařské obci Rakvice, která je součástí velkopavlovické vinařské podoblasti. Vinařský provoz však najdete v nedaleké obci Zaječí. Mezi firemní vinotékou v Rakvicích a výrobou s vlastní vinotékou a degustačním sklepem vede krásná cyklostezka mezi vinohrady. Vinařství Vajbar obhospodařuje cca 36 ha vinic, ve kterých probíhá postupná obnova přestárlých vinic a kde se zároveň obměňuje odrůdová skladba podle dlouhodobého záměru. Obec leží v tom nejjižnějším koutě jižní Moravy asi 40 km jihovýchodně od Brna v těsném sousedství Lednicko - Valtického areálu. Bohatá tradice vinařství v obci sahá daleko do historie. Bronislav Vajbar je klasickým případem vinaře, kterého k vínu přivedli předci. Rodinná tradice pěstování hroznů a výroby vína sahá daleko do historie rodiny. Důkazem toho je i dochovaný rodokmen, ve kterém je zmínka o vinařství už z konce 19. století. Bronislav Vajbar tak již od 10 let pomáhal ve sklepě dědovi a otci. Tady se vytvářela láska k půdě i vínu. Krátce po 18. roku si udělal živnostenský list a začal podnikat ve výrobě vína – zprvu hlavně u sudových vín. Pochopitelně, že se postupem času vyvíjela nejen výroba, ale i technologie. Do roku 2000 byly finance směřovány do výsadby vinic, od roku 2000 přicházejí do technologie. Řízené kvašení, pneumatický lis, kvalitní mlýnek se ukázaly ve skokovém nárustu kvality. Proto vylepšování a modernizace technologie pokračuje i nadále. V roce 2014 přichází chvíle na vylepšení systému uzavření lahví a také na jejich nový, moderní, design, který napoví více o charakteru vína. Další zásadní zlom přichází v roce 2015, kdy se vinařství stěhuje do nově zrekonstruovaných prostor v Zaječí. Zdejší moderní areál s velkou skladovací kapacitou umožní nechat zrát vína tak dlouho, jak jen bude třeba a zjednoduší logistiku výroby, která dosud probíhala na třech místech.

Hledat dle parametrů

Odrůda

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  
Novinka
skladem

víno, bílé víno, Veltlínské zelené, pozdní sběr 2017, vinařství Vajbar Veltlínské zelené, pozdní sběr 2017, suché

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2017, suché

Veltlínské zelené sytě zlaté barvy, s vůní pikantní a lehce kořenitou. Za kořením se otevírají bohaté tóny jablek - od žlutých golden del. až po červená panenská.

Od 161 Kč133.06 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bílé víno, Ryzlink vlašský, vinařství Vajbar, pozdní sběr 2017 Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2017, suché

Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2017, suché

Víno sytě žluté barvy, s živou a pikantní vůní, ve které překvapí dominance špendlíků, meruněk a citrusů, vzadu s tóny sušených bylinek.

Od 161 Kč133.06 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

Ryzlink rýnský, bílé víno, vinařství Vajbar, pozdní sběr 2017 Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2017, suché

Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2017, suché

Víno v barvě sytě žluté, s vůní pevnou, výraznou až minerální. Z počátku v ní nastupují citrusy, za nimi pak výrazné tóny lipového medu a květu.

Od 170 Kč140.5 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bílé víno, Sauvignon 2017, pozdní sběr, vinařství Vajbar Sauvignon, pozdní sběr 2017, suché

Sauvignon, pozdní sběr 2017, suché

Víno světle zlato-zelenkavé barvy s vůní kompotovaného angreštu s bezinkami. V závěru jsou patrné svěží tóny červeného rybízu. V chuti je víno bohaté a plné.

Od 170 Kč140.5 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bílé víno, Rulandské bílé 2017, vinařství Vajbar, pozdní sběr Rulandské bílé, pozdní sběr 2017, suché

Rulandské bílé, pozdní sběr 2017, suché

Víno sytě zlaté barvy s širokou, bohatou a velmi příjemnou vůní, ve které můžeme nalézt zralé citrusové plody kombinované se zelenými i červenými jablky.

Od 170 Kč140.5 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bílé víno, Chardonnay 2017, vinařství Vajbar, pozdní sběr Chardonnay, pozdní sběr 2017, polosuché

Chardonnay, pozdní sběr 2017, polosuché

Chardonnay se sytě žlutou barvou se slunečními odlesky, ve vůni připomíná dokonale jarní louku, seno a bylinky. V druhé vlně přichází ovoce i marmeláda.

Od 170 Kč140.5 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno Tramín červený, pozdní sběr 2017, vinařství Vajbar, bílé víno Tramín červený, pozdní sběr 2017, polosladké

Tramín červený, pozdní sběr 2017, polosladké

Víno třpytivě zlaté barvy s bohatou a plnou vůní, s tóny čajové růže, biskvitů s pomerančovou marmeládou a kandovanou citrusovou kůrou.

Od 189 Kč156.2 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bílé víno, Pálava 2017, vinařství Vajbar, výběr z hroznů Pálava, výběr z hroznů 2017, polosladké

Pálava, výběr z hroznů 2017, polosladké

Víno sytě zlaté barvy, ve vůni je výrazné a mohutné, doslova opulentní. Najdeme zde kvetoucí pomerančovník, bez a celý záhon bílých růží.

Od 218 Kč180.17 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bílé víno, Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2018, suché víno, Terroir Pálava, Vinařství Vajbar Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2018, suché, TERROIR PÁLAVA

Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2018, suché, TERROIR PÁLAVA

Víno se zlato-zelenkavou barvu, v jehož aroma nacházíme tóny akátového nebo piniového medu, s lehkou stopou sušených meruněk a minerality. Medové tóny s praženými oříšky v chuti dokončují v závěru tóny citrusové.

249 Kč205.79 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bílé víno, Hibernal, pozdní sběr 2018, Vinařství Vajbar, Terroir Pálava, polosuchý Hibernal Hibernal, pozdní sběr 2018, polosuché, TERROIR PÁLAVA

Hibernal, pozdní sběr 2018, polosuché, TERROIR PÁLAVA

Víno zelenkavo-zlaté barvy, jehož aroma nese tóny bezinek se zralými angrešty. Lehce marmeládové tóny lipového květu mohou naznačovat také vůní bílého a červeného rybízu.

249 Kč205.79 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bag in box, Pinot Gris, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Pinot Gris, suché

Bag in box 5 l, Pinot Gris, suché

5litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.

306 Kč252.89 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bag in box, Irsai Oliver, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Irsai Oliver, suché

Bag in box 5 l, Irsai Oliver, suché

5litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.

306 Kč252.89 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bag in box, Merlot rosé, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Merlot Rosé, polosladké

Bag in box 5 l, Merlot Rosé, polosladké

5litrové balení rosé vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.

319 Kč263.64 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bag in box, Cabernet Sauvignon, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Cabernet Sauvignon, suché

Bag in box 5 l, Cabernet Sauvignon, suché

5litrové balení červeného vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.

319 Kč263.64 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bag in box, Chardonnay, 5 l, polosuché, sudové víno Bag in box 5 l, Chardonnay, polosuché

Bag in box 5 l,  Chardonnay, polosuché

5litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.

353 Kč291.74 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bag in box, Tramín červený, 5 l, polosuché, sudové víno Bag in box 5 l, Tramín červený, polosuché

Bag in box 5 l, Tramín červený, polosuché

5litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.

372 Kč307.44 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bag in box, Sauvignon Blanc, 20 l, polosuché, sudové víno Bag in box 20 l, Sauvignon Blanc, polosuché

Bag in box 20 l, Sauvignon Blanc, polosuché

20litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Cena za 1 litr/62,80 Kč.

1255 Kč1037.19 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, bag in box, Rulanské šedé, Vajbar, 20 l, polosuché, sudové víno Bag in box 20 l, Rulandské šedé, moravské zemské, polosuché

Bag in box 20 l, Rulandské šedé, moravské zemské, polosuché

20litrové balení bílého vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Cena za 1 litr/74,50 Kč.

1490 Kč1231.4 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, bag in box, Merlot, 5 l, suché, sudové víno Bag in box 5 l, Merlot, polosladké

Bag in box 5 l, Merlot, polosladké

5litrové balení červeného vína v praktickém přepravním boxu, ze kterého je možné moderním způsobem stáčet víno. Ideální pro svatby, plesy a hromadné akce.

326 Kč269.42 Kč bez DPH Koupit

Vinařství

Hrabal - VINAŘSTVÍ - Jednoho podzimního dne se u láhve výtečného Veltlínu bratři Stanislav a Miroslav Hrabalovi rozhodli obnovit výrobu a prodej vín. Oprášili tak dlouho trvající tradici zpracování vína rodinou Hrabalových, kterou kdysi v roce 1966 zakládal otec Vác. Hrabal.Seville Premium - Značka Seville je hrdá na Středomoří, ze kterého pochází a snaží se středomořskou kuchyni, která je pro ně typická rozšířit po celém světě. Messias - Společnost MESSIAS byla založena v roce 1926 panem Baptistou Messias, který působil jako předseda společnosti až do roku 1973. Avon & Ragobert - Francouzská značka s dlouholetou tradicí ve výrobě produktů TERRIN, RILLET, aj. Tradice výroby sahá až do roku 1898 a gurmánské speciality delikatesních paštik této značky mají silné postavení nejen na francouzském trhu. Tetur Vladimír - VINAŘSTVÍ - Nejstarší zmínka o výrobě vína v rodě p. Vladimíra Tetura sahá do roku 1620, kdy se již jeho předkové věnovali vinařství a vinohradnictví. V rodině p. Tetura tomu není jinak, a proto se v plné míře vinařství začali věnovat v roce 1992.Casa Santos Lima - Vinařství bylo vytvořeno za cílem zajištění trvalého rozvoje vinařské aktivity v oblasti Lisabon. Tato činnost byla poprvé spuštěna Joaquimem Santos Lima, který na přelomu 19. století, byl již velkým výrobcem a vývozcem portugalských vín.Drápal Oldřich - VINAŘSTVÍ - Počátky Vinařství Oldřich Drápal sahají do roku 1980, kdy začal vyrábět první vína, protože ho neustále lákala myšlenka produkovat něco nového. Od roku 2003 se začal věnovat výrobě slámových vín již ve větším měřítku a z větší pestrosti odrůd.Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné