Vinařství Baloun

Představujeme vinařství Baloun, které nabízí prvotřídní vína z Velkých Pavlovic, slavné pro svou kvalitu a charakter. Radomil Baloun pochází z vinařského rodu ve Velkých Bílovicích, kde jeho předkové vinařili po mnoho generací. Narodil se 9. září 1959 ve Valticích, základní školu navštěvoval ve Velkých Bílovicích. Střední školu se zemědělsko-technickým zaměřením studoval v Mikulově v letech 1974-1978. Po vojenské službě u Hradní stráže, nastoupil jako technik na Státním statku ve Velkých Pavlovicích. Dynamicky se rozvíjející firmu založil v roce 1991 a o dva roky později se stal majitelem střediska ve Velkých Pavlovicích a v Hustopečích. Od roku 1993 je členem prestižního svazu Českomoravských vinařských podniků. Vinařství Radomil Baloun se nachází na středisku ve Velkých Pavlovicích. V roce 1997 firma začala s výrobou vín tzv. řízené fermentace, což je velmi jednoduše řečeno tepelné ovlivňování veškerých procesů probíhajících při výrobě vína, od sklizně hroznů až po jeho nalahvování. Vinařství obhospodařuje vinice v chráněné krajinné oblasti Pálava, další vinice má také pronajaty. Firma svá vína každoročně prezentuje na prestižních výstavách vín doma i v zahraničí - mezi nejvýznamnější patří: Valtické vinné trhy, Grand Prix Vinex, Vinum Juvenale, Víno & Destiláty Praha, Salon vín ČR atd., ze zahraničních jsou to: Muvina Prešov, Vinoforum, Weinparade Poysdorf v Rakousku, Vinalies Internationalis v Paříži atd. Odměnou za účast na těchto výstavách jsou získaná medailová ocenění vín, ať už červených, bílých nebo růžových. V srdci Velkých Pavlovic, regionu známého pro svá bohatá vinařská terroir, se nachází vinařství Baloun. Toto rodinné vinařství zdůrazňuje spojení tradice a moderních trendů, díky čemuž produkuje vína, která jsou ceněna pro jejich hloubku a komplexnost chutí. Od aromatických bílých vín, přes svěží rosé, až po intenzivně ovocná červená, každá lahev odráží unikátní kvality lokálních vinic. Vinařství Baloun je známé svým osobitým přístupem k výrobě vína, kde každý krok procesu je pečlivě kontrolován, aby zajistil nejvyšší možnou kvalitu. Objevte portfolio vín, které vás zavedou do srdce moravského vinařství a nabídnou nezapomenutelný zážitek z každého doušku.