Vinařství Baloun
Radomil Baloun pochází z vinařského rodu ve Velkých Bílovicích, kde jeho předkové vinařili po mnoho generací. Narodil se 9. září 1959 ve Valticích, základní školu navštěvoval ve Velkých Bílovicích. Střední školu se zemědělsko-technickým zaměřením studoval v Mikulově v letech 1974-1978. Po vojenské službě u Hradní stráže, nastoupil jako technik na Státním statku ve Velkých Pavlovicích. Dynamicky se rozvíjející firmu založil v roce 1991 a o dva roky později se stal majitelem střediska ve Velkých Pavlovicích a v Hustopečích. Od roku 1993 je členem prestižního svazu Českomoravských vinařských podniků. Vinařství Radomil Baloun se nachází na středisku ve Velkých Pavlovicích. V roce 1997 firma začala s výrobou vín tzv. řízené fermentace, což je velmi jednoduše řečeno tepelné ovlivňování veškerých procesů probíhajících při výrobě vína, od sklizně hroznů až po jeho nalahvování. Vinařství obhospodařuje vinice v chráněné krajinné oblasti Pálava, další vinice má také pronajaty. Firma svá vína každoročně prezentuje na prestižních výstavách vín doma i v zahraničí - mezi nejvýznamnější patří: Valtické vinné trhy, Grand Prix Vinex, Vinum Juvenale, Víno & Destiláty Praha, Salon vín ČR atd., ze zahraničních jsou to: Muvina Prešov, Vinoforum, Weinparade Poysdorf v Rakousku, Vinalies Internationalis v Paříži atd. Odměnou za účast na těchto výstavách jsou získaná medailová ocenění vín, ať už červených, bílých nebo růžových.
Degustace v naší vinotéce 12. 5. 2017 - článek | |
Degustace v naší vinotéce 27. 5. 2016 - článek | |
Degustace v naší vinotéce 27. 9. 2013 - článek |
víno, bílé víno, sauvignon, pozdní sběr, Vinařství Baloun SAUVIGNON, pozdní sběr 2017, víno bílé - suché Č. š. 17036
Jemná a svěží vůně tohoto Sauvignonu zcela kopíruje chuť, která je lahodná se svěží kyselinkou. Aroma naznačuje tóny kvetoucího bezu, angreštu, případně v dochuti čerstvě utržené broskve s tóny zralých citrusů.
víno, veltlínské zelené, baloun, 2015 Veltlínské zelené, pozdní sběr 2015, víno bílé - suché
Víno má žlutou barvu, se zelenými podtóny, je svěží jemně kořenité s vanilkovým nádechem, v chuti je víno silně pitelné s mandlovo medovou dochutí a vybízí k dalším a dalším douškům.
víno, bílé víno, ryzlink rýnský, baloun Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2016, víno bílé - suché, č. š. 16017
Víno, pocházející z vinařské oblasti Morava, podoblasti Mikulovské, z obce Ivaň - viniční tratě Aeibis.
víno, bílé víno, Neuburské 2017, výběr z hroznů, Vinařství Baloun Neuburské, výběr z hroznů 2017, víno bílé - polosuché
Víno má světle zelenkavou barvu se žlutými odlesky. V jemné ovocné vůni nalezneme stopy růžového grepu, zeleného jablka, vlašského ořechu a máty.
víno,bílé víno, Sauvignon, pozdní sběr 2017, Vinařství Baloun Sauvignon, pozdní sběr 2017, víno bílé - suché
Víno upoutá zlatožlutou barvou. V komplexní vůni najdeme stopy kvetoucího bezu, čerstvě utržené broskve, angreštu i směs tropického ovoce.
Vinařství
proč nakupovat právě u nás
- Prodej za ceny vinařů
- Doprava zdarma
- Věrnostní slevy
- Pouze kvalitní vína
- Na trhu od roku 2006
- E-shop roku
- Kamenná prodejna
- Garance spokojenosti
- Pravidelné degustace
- Vína s Vaším logem