Růžové nebo také ROSÉ víno

Publikováno: 8.8.2023

Růžové víno se vyrábí z modrých odrůd a to nejčastěji metodou naležení rozemletých hroznů. Vyluhování barviva ze slupek do vinného moštu při výrobě trvá pouze krátkou dobu. Většina modrých odrůd totiž obsahuje barvivo pouze ve slupkách (výjimkou jsou barvířky jako Alibernet, Neronet, Rubinet, nebo třeba Dornfelder, ze kterých růžové víno vyrobit nelze). Růžové víno nebo také rosé, je víno barvou od oranžových odstínů jako je lososová či meruňková, až po růžové nebo růžovo-fialové odstíny. Vše je závislé na použité surovině, délce macerace a na technologii výroby. Mezi nejoblíbenější odrůdy moravských růžových vín patří Zweigeltrebe, Frankovka, Svatovavřinecké, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré a Merlot.
Ve vůni růžových vín můžeme ucítit různé druhy ovoce od meruněk, malin, ostružin, až po citrusové plody, červený rybíz, višně, ale i smetanové či jogurtové tóny. Růžová vína jsou osvěžující, lehká. Všechna růžová vína se chladí o něco více než bílá a proto se růžová vína nejvíce hodí jako osvěžení během letní sezóny, kdy nic nepokazíte ani s kostkou ledu, ledovou tříští nebo nakrájenou jahodou či malinami.

 

Sdílet na Facebooku


Zpět

Ušlechtilá plíseň neboli botrytida

Víno s ušlechtilou plísní, botrytické víno nebo také víno z botrytického sběru je mezi milovníky vína velmi oblíbené. Botrytida neboli šedá plíseň rodu Botrytis cinerea, je houba, která napadá zralé bobule hroznů. Její přítomnost může být pro kvalitu moštu devastující a vína z napadených hroznů jsou většinou nepoživatelná. Avšak při splnění určitých podmínek se tato šedá plíseň vyvíjí v plíseň ušlechtilou.
Zobrazit celý článek

BAG IN BOX

Bag in box, zkráceně také BiB, se stal novou moderní formou balení vína a je využíván celosvětově. Jedná se o cenově velmi výhodné kvalitní sudové víno, které je plněno do praktických kartonových obalů o objemu 3, 5, 10 a 20 litrů.
Zobrazit celý článek

Vinařství

Dom Pérignon - Šampaňské Dom Pérignon patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami. Krasglass - Sklářské studio Krasglass pod vedením Přemysla Krásenského bylo založeno v roce 1990 ručním malováním skla, později v roce 2002 firma začala vyrábět hutně tvarované sklo.Bíza Petr - VINAŘSTVÍ - Vinařství Petr Bíza je rodinná firma založená v roce 1999 a navazuje na tradici předků, kteří přišli v roce 1771 z Francie na Moravu. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, jedné ze tří největších vinařských obcí v České republice. Casa Santos Lima - Vinařství bylo vytvořeno za cílem zajištění trvalého rozvoje vinařské aktivity v oblasti Lisabon. Tato činnost byla poprvé spuštěna Joaquimem Santos Lima, který na přelomu 19. století, byl již velkým výrobcem a vývozcem portugalských vín.Tetur Vladimír - VINAŘSTVÍ - Nejstarší zmínka o výrobě vína v rodě p. Vladimíra Tetura sahá do roku 1620, kdy se již jeho předkové věnovali vinařství a vinohradnictví. V rodině p. Tetura tomu není jinak, a proto se v plné míře vinařství začali věnovat v roce 1992.Andreola - V roce 1984 Nazzareno Pola založil rodinný statek v srdci Valdobbiadene Prosecco Superiore. PASABAHCE - Pasabahce je výrobcem skleněných produktů s 80letou tradicí a je světovou jedničkou ve výrobě skla a keramiky.Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné