SLÁMOVÉ VÍNO

Publikováno: 15.1.2024

Sklizené hrozny se rozloží na slámu, rákosové rohože, dřevěné rošty či se zavěsí do venkovních zastíněných míst anebo vnitřních větraných prostor. V tomto mezidobí je třeba hrozny pravidelně kontrolovat kvůli počínající hnilobě a odstraňovat poškozené bobule, které se snadno stanou zdrojem nákazy.
Z bobulek se zvolna začne odpařovat přebytečná voda a vznikají šťavnaté rozinky. Hrozny se po vysušení obvykle lisují celé i se stopkami. Stejně jako u ledových vín je výlisnost nízká.
Slámová vína jsou plná, harmonická s vysokým extraktem a příjemnou chutí po čerstvém i kandovaném peckovicovém či tropickém ovoci, marmeládě, medu, rozinkách či sladkém koření.

Slámové víno se lahvuje do malých lahví po dvou až třech deci. Hodí se k mimořádným příležitostem, jako závěr slavnostního menu, kde bude vynikající sladkou tečkou.

https://www.vinostyl.cz/kategorie/ledove-a-slamove-vino/slamove-vino

 

Sdílet na Facebooku


Zpět

LEDOVÉ VÍNO

Ledové víno patří mezi vyhledávané vinařské lahůdky. Ledové víno se vyrábí ze zmrzlých hroznů, které musí podle českého Vinařského zákona projít mrazem při teplotách minimálně -7 st. C. optimálně až na -10 °C. a získaný mošt musí vykazovat alespoň 27 °NM cukernatosti.
Zobrazit celý článek

Dárkové poukazy

Dárkový poukaz je ideální řešení situace, kdy si nevíte rady a váháte s výběrem dárku. Blíží se Vánoce, Svatý Valentýn, narozeniny, významné jubileum a vy hledáte vhodný dárek? Váš partner je milovníkem vína a vy mu chcete udělat radost? Hledáte možnost jak vhodně vyjádřit poděkování Vašim zaměstnancům?
Zobrazit celý článek

Vinařství

Moët & Chandon - Moët & Chandon je nejznámnější světová značka šumivých, šampaňských vín a sektů francouzského výrobce. Tradice výroby těchto vynikajících šampaňských nesoucí tuto značky sahá do historie více než 250 let. Avon & Ragobert - Francouzská značka s dlouholetou tradicí ve výrobě produktů TERRIN, RILLET, aj. Tradice výroby sahá až do roku 1898 a gurmánské speciality delikatesních paštik této značky mají silné postavení nejen na francouzském trhu. Hradil - VINAŘSTVÍ - Vinařství Hradil je malé rodinné vinařství s názvem Víno Hradil Čejkovice, nacházející se ve Velkopavlovické vinařské podoblasti v Čejkovicích u Hodonína, ve třetí největší vinařské obci na Moravě.Raxi - Představujeme unikátní možnost ukládání vinných láhví do stojanů RAXI, sestavovaných na míru Vašim požadavkům. Všechny komponenty jsou vyrobeny ze surovin, pocházejících z České republiky nebo ze Slovenska. Yerevan Ararat BRANDY - V roce 2002 se továrna Yerevan Ararat brandy-wine-vodka factory stala součásti Multi Group Concern, který investoval přes 50 miliónů USD do modernizace výroby, technologií a lahvování.Víno Červenka - VINAŘSTVÍ - Rodinné vinařství Červenka se nachází v malebné obci Čejkovice, která se nachází jen 10 km od dálnice D2. Svou rozhlohou vinic jsou Čejkovice třetí největší v čr a leží v nejteplejším koutu naší republiky. Caves de Rocbére - Caves de Rocbére najdeme v jižní Francii. Jedná se o vinařské sdružení, které je tvořeno třemi družstvy a vzniklo v roce 1972. Družstva společně sjednotila nabídky svých vín, aby pod společným vedením a managementem uváděla na trh produkci láhvových vín tDalší vinařství

proč nakupovat právě u nás



Informace
Buďte ve spojení FacebookJsme na Facebooku Google +Najdete nás na Google+

Copyright (C) 2015 vinostyl.cz, Všechna práva vyhrazena

216.73.216.15
Zeptejte se odborníků, rádi Vám poradíme

Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné