víno, oranžové víno, Tomala oranžové Chardonnay, oranžové 2015, Tomala, Vladimír Tetur Tomala Chardonnay, oranžové, moravské zemské 2016, víno bílé - suché

Exkluzivní oranžové víno z výběrové edice a ruční selekce hroznů bude krásným dárkem nejen pro všechny znalce, ale také ostatní milovníky výjimečných vín.

Tomala Chardonnay je oranžové víno, které bylo vyrobeno Kachetinskou metodou. Tato metoda výroby vína nese jméno podle oblasti Kacheti v Gruzii. Výroba probíhala v hliněných nádobách (kvevri) zakopaných v zemi.

Ve vinařství Vladimíra Tetura se používají otočné 600 litrové dubové sudy. Ty se plní pečlivě vybranými vyzrálými hrozny vč. slupek a třapin. Během spontánní fermentace a následné jablečno-mléčné fermentace se vyluhují ze slupek a třapin všechny zajímavé látky. Tento proces trvá 8 měsíců a každý týden se sud otočí o 360°, aby došlo k promíchání. Po stočení z viničních kalů, slupek a třapin, zráje víno 2 měsíce v sudech barrique. Poté se lahvuje bez filtrace a oxidu siřičitého.

Alkohol: 14,5 % obj.

Cukr: 2 g/l

Kyseliny: 6,1 g/l