víno, ryzlink rýnský, bíza, 2015 Ryzlink rýnský - sur lie, pozdní sběr 2016, víno bílé - suché

Sur lie je metoda, při které se víno ponechává ležet delší dobu na kvasnicích. Tento ryzlink ležel šest měsíců na kvasnicích a intenzivně byl promícháván (battonage). Víno má zlatožlutou barvu se třpytivými odlesky a jemnou perličkou. Bohatá vůně limetky, citrónové kůry a kdoulí  je sladěna s tóny lipového květu. Chuť je plná, extraktivní, podbarvená jemnou mineralitou s příjemnou dochutí citrusových plodů, meruněk a máslových sušenek 

Alkohol: 12,5 % obj.

Cukr: 0,5 g/l

Kyseliny: 5,8 g/l