Sherry, Amontillado, Rare, Old Sherry Amontillado Rare Old

Bílé, suché sherry. Víno nese krásné aroma pomerančové kůry, karamelu a hlavně ořechů. V chuti je příjemně suché s výrazným podtextem tabáku, dřeva a citrusů. Odrůda: 100% Palomino, typ výroby (Solera a Criaderas). Zraje 8 let v dubových sudech pod flórovou krustou a následnou oxidací. Solera a Criaders = přečerpávání 1/3 vína z mladšího do staršího sudu.

Gastronomie: Ideální při zpracovaném dušeném masu. Také výborné s bílým masem, drůbežní a vyzrálými sýry.
Teplota servírování: 8-12°C
Výrobce: Fernando de Castilla
Stát: Španělsko
Oblast: Jerez de la Frontera
Obsah alkoholu: 17%