Vinostyl.cz, eshop - Vino, co ma styl: vhodne skladovani vina

Jak vhodně skladovat víno:

Spousta lidí si klade otázku, jak víno vhodně uložit.Nabízí se možnost uložení v klasické lednici, ano teplota vhodná, ale jelikož v ní ukládáme i potraviny, které nejsou vhodné pro blízký styk s vínem, proto není vhodná na delší ležení. Když pomineme vibrace a časté osvětlení vína při otevření lednice, je vhodná na krátkodobé uskladnění. Pak se nám nabízí
stojany na víno. Pokud bych měl doporučit stojany, raději bych vybíral v takové velikosti, aby víno v něm uloženo, bylo vypito do jednoho roku, pokud podmínky uložení nejsou vhodné, např. příliš světla, vyšší teploty, sucho a podobně.
http://www.vinostyl.cz/Stojany-na-vino---Regaly-na-vino---Nosice-na-vino-Stojan-na-vino-%E2%80%9EPagoda%E2%80%9C---9--lahvi.html,det,2471221

Pro víno jsou nejhorší kolísavé teploty, kdy dochází např. k vysoušení korku,
oxidaci, vysrážení bílkoviny, zakalení či druhotnému rozkvašení vína a tak se
víno stává nepitelné. Další možnost uložení může být také v archivním sklepě
či ve specializované vinotéce, která tuto možnost nabízí. My se již můžeme taky
pochlubit, že takové služby nabízíme www.vinostyl.cz. V neposlední řadě a to
nejideálnější řešení jsou chladící vitríny na víno - vinotéky. Tyto lednice jsou nejvhodnější, jak pro krátkodobé, tak i dlouhodobé uložení vína. Tyto lednice se dají pořídit již od 5000 Kč až po profesionální dvouzonové lednice, které nabízejí jak nastavení teplot u vrchní části a spodní zvlášť. Tyto vinotéky jsou méně náročné na spotřebu energie a převážně jsou již vybaveny uhlíkovým filtrem, který nábízí největší komfort uložení vín.
http://www.vinostyl.cz/Vinoteky-Haier-JC-110GDD.html,det,2008060410

Každému milovníku vína by nemělo doma chybět:
- správný otvírák vína, který je velice duležitý, aby jsme neprovrtali korek či
neutrpěli vínu při otevírání šok rychlým otevřením. Zvuk jako u otevření
sektu.
http://www.vinostyl.cz/Doplnky-k-vinu-Otvirak-na-vino-v-darkove-krabici.html,det,200805280

- vinná nálevka, aby již víno neukáplo, tam kde nemá
http://www.vinostyl.cz/Doplnky-k-vinu-Vinna-nalevka.html,det,20080825

- vhodné sklenice na víno, velice důležité čiré bez brusu sklo, aby pronikla barva a jiskrný vzhled vína
http://www.vinostyl.cz/Nadoby-a-karafy-Sklenice-na-vino-Charisma-450-ml-4ks.html,det,2472206

- chladič na víno, pokud nedekantujeme víno, převážně na vína růžová a bílá, aby víno po celou dobu popíjení mělo ideální teplotu.
http://www.vinostyl.cz/Doplnky-k-vinu-Chladici-obal-na-vino-a-led.html,det,2009022416

Pro opravdové milovníky vína karafu na degantování či provzdušení vína,což otevře víno do opravdu rozmanitých vůní již za několik minut. Nutné u starších vín, ale doporučuji opravdu u všech vín, hlavně u červených, kdy je velmi duležité jeho nadechnutí a provzdušení.
http://www.vinostyl.cz/Nadoby-a-karafy-Karafa-15-l--Decanter-Bohemia-Crystal-.html,det,2472203

Položme si otázku, co nám dává víno?

Je to nápoj králů, který je vhodný mezi kamarády a známé. Víno nás naplňuje požitkem chutí a vůní, proto je tento nápoj výjimečný a stále rozšířenějším nápojem naší společnosti.
Víno je rozmanité převážně s tóny ovoce a to přezrálého či jemně lahodných
tónů vína. Ve víně nalezneme spoustu rozmanitých vůni od travnatých tónů po
přezrálé broskve, proto pečlivě vybírejme sklenice k tomuto lahodnému moku. Při dobrém výběru skleničky a samozřejmě vína se nám odvděčí rozmanitosti vůní, které každé z nich obsahuje. Tyto vůně vína se lámou v mnoha vrstvách a okouzlí nás na tolik, že při
přivonění vína nás nutí se napít a již předstupuje k chuťovým vjemům.
Samozřejmě vnímáme i barvu tohoto moku, proto je vhodná sklenička bez zábrusu a každý sommelier Vám doporučí čiré hladké sklo.

Pak nastupuje chuťové opojení z vína, na první doušek se snažíme pochytit prvotní chuť vína a pátráme v paměti, k čemu ho přirovnat: ovocné tony, čokoláda, rozinky, broskve, kopřiva či angrešt? Ve víně nalezneme spoustu chutí a bude nás nutit stále pít tento lahodný nápoj v
rozumné míře. Víno obsahuje spoustu taninů a proto si ho můžeme užívat i v dlouhé do-chuti po polknutí, a tak můžeme porovnávat kvalitu a chuti vín.

Chtě jsem se s Vámi podělit o můj pohled na víno, snad i vy prožíváte tyto
krásné okamžiky s vínem a samozřejmě s opojením vhodných Vámi zvolených
pokrmů. Pokud i vy máte zkušenosti s vínem, ať stejné či jiné, budu rád pokud se s
námi o ně podělíte.

S pozdravem,
Miroslav Majdloch

---
Tento e-mail jste obdrzel(a) proto, ze jste se prihlasil(a)
k odberu novinek e-mailem na http://www.vinostyl.cz.

Kdykoliv se muzete odhlasit v detailu Vaseho uctu.

Automaticky generovany email. V pripade jakychkoliv
problemu nas kontaktujte.
---------------------
http://www.vinostyl.cz
info@vinostyl.cz