Vino, co ma styl - Moravske vino - VINOSTYL.cz - vas obchod s vinem: novinky

Drazí přátelé, milovníci vína

Rádi bychom se s Vámi podělili o zážitky z degustace vinařství SING WINE, která se konala dne 16.12.2011 v našem sklepě. Degustace proběhla v pohodové a přátelské atmosféře, ostatně jako vždy. Nechyběla soutěž vinaře o láhev a také hlasování o nejlepší víno.

Nyní něco málo o tomto vinařství:

Toto rodinné vinařství bylo založeno roku 1995 a navázalo na tradici pěstování vína rodinou pana Tetura ve Velkých Bílovicích. Z původního hospodaření v klasickém moravském vinném sklepě se postupně rozrostlo ve firmu střední velikosti. V roce 2011 se vinařství přejmenovalo na vinařství Sing Wine s.r.o. a jejím majitelem je pan Tomáš Tetur. Prioritou vinařství jsou vína přívlastková z hroznů, které sklízí na vlastních vinicích. Vína jsou skladována v prostorách s moderní chladící technologií .Celkem obhospodařují na 10 hektarů vinic v tradičních viničních tratích, které ošetřují moderní zemědělskou technikou. Zpracování hroznů probíhá v nové výrobní hale, do které výrobu přestěhovali v roce 2004. Snaží se dodržovat a využívat nových trendů ve zpracování hroznů a péči o víno.
Degustovali jsme pro Vás těchto 12 odrůd :
Ryzlink vlašský, jakostní 2010 – suché, alk. 12,0 %, zb.cukr 4 g/l, kyseliny 8,6 g/l. http://www.vinostyl.cz/Ryzlink-vlassky.html,det,2009033247

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2010 – polosuché, alk. 11,0 %, zb. cukr 11,5 g/l, kyseliny 7,5 g/l. Ocenění: Hustopečská pečeť, Festwine - stříbrná medaile, Silber IWC San Francisco 2011. http://www.vinostyl.cz/Veltlinske-zelene.html,det,2009033246

Modrý Portugal, klaret, jakostní 2010 – bílé, polosuché, alk. 11,5 %, zb.cukr 12 g/l, kyseliny 7,8 g/l. http://www.vinostyl.cz/Modry-Portugal-KLARET.html,det,2009033248

Chardonnay, pozdní sběr 2010 – polosuché, alk. 11,5 %, zb.cukr 9 g/l, kyseliny 9,6 g/l. http://www.vinostyl.cz/Chardonnay-pozdni-sber.html,det,2009033249

Sauvignon, pozdní sběr 2010 – polosladké, alk. 11,0%, zb.cukr 16 g/l, kyseliny 8,2 g/l.Ocenění: Národní soutěž vín velké Bílovice – bronzová medaile. http://www.vinostyl.cz/Sauvignon-pozdni-sber-2010.html,det,2009033250

Tramín červený, pozdní sběr 2010 - polosladké, alk. 12,0 %, zb.cukr 14 g/l, kyseliny 6,7 g/l. Ocenění: Poysdorf Weinparade – zlatá medaile. http://www.vinostyl.cz/Tramin-cerveny-pozdni-sber.html,det,2009033251

Rulandské šedé, pozdní sběr 2008 – polosladké, alk. 12,0 %, zb.cukr 15 g/l, kyseliny 5,5 g/l. Ocenění: Weinparade. http://www.vinostyl.cz/Rulandske-sede-pozdni-sber.html,det,2009033252

Frankovka, jakostní 2009 – suché, alk. 13,0 %, zb.cukr 2 g/l, kyseliny 5,5 g/l. http://www.vinostyl.cz/Frankovka-2009.html,det,2009033253

Modrý Portugal, jakostní 2009 – suché, alk. 13,0 %, zb.cukr 1 g/l, kyseliny 4,3 g/l. Ocenění : Festwine – zlatá medaile. http://www.vinostyl.cz/Modry-Portugal-2009.html,det,2009033254

Cabernet Sauvignon, jakostní 2009 – suché, alk. 13,0 %, zb.cukr 1 g/l, kyseliny 4,3 g/l. Ocenění: TOP 77 2011. http://www.vinostyl.cz/Cabernet-Sauvignon-2009.html,det,2009033255

Dornfelder, jakostní 2009 – suché, alk. 13,0 g/l, zb.cukr 4 g/l, kyseliny 5 g/l. Ocenění: Valtické vinné trhy 2011 – bronzová medaile. http://www.vinostyl.cz/Dornfelder-2009.html,det,2009033256

CUVÉE PELWICZ, moravské zemské víno 2009 – suché, alk. 13,0 %, zb.cukr 4 g/l, kyseliny 4,2 g/l. Ocenění: Festwine – zlatá medaile. http://www.vinostyl.cz/CUVEE-PELWICZ-2009.html,det,2009033257

Každé z vín si našlo své příznivce, ale s největším počtem hlasů vyhrálo CUVÉE PELVICZ, a v závěsu za ním Veltlínské zelené.
Vína tohoto vinařství jsme zařadili do prodeje a všechna již koupíte v prodejně nebo z pohodlí svého domova na e-shopu. Těšíme se na vaší návštěvu a Vaše názory.
Mnoho příjemných večerů se sklenkou dobrého vína v tomto nevlídném počasí Vám za VINOSTYL přeje Mirek.