Klaret z Moravy

Publikováno: 29.2.2024

Klaret je u nás proto známý jako bílé víno s odstíny šedi. Klaret vinaři vyrábí z rozmanitého množství modrých odrůd, mezi kterými najdete Cabernet Sauvignon, Frankovku nebo Svatovavřinecké. Nejčastěji se však využívá odrůda Rulandské modré, která má ve slupce nízké množství barviva.
Čím je klaret specifický? Výsledné víno je vodového až šedavého odstínu nebo může být barvu lososovou či cibulovou. Má výrazně ovocné aroma a typické je pro něj vedle jemnosti i lehké tělo s nízkým obsahem tříslovin. Hodnoty cukernatosti by měly nabývat 18NM až 22NM. Vína si tím zachovávají svěžest a barvu. Díky jeho svěžesti a lehkosti ho můžete servírovat k rybám nebo ovocným dezertům. Nejlépe si ho vychutnáte jako mladé víno.

 

Sdílet na Facebooku


Zpět

Italské PRIMITIVO

Ačkoli se vedou sporné a dlouhodobé debaty o geografickém původu odrůdy, není pochyb o tom, že dnešní domov Primitiva je v jižní Itálii, zejména v Puglii. Primitivo je poměrně obtížné na vinici obhospodařovat. Odrůda je náchylná k suchu, mrazům a hrozny jsou náchylné vůči plísňovým chorobám a škůdcům révy. Víno je tmavé a dozrává brzy, z čehož zřejmě pochází i jeho italský název. Primitivo znamená v překladu rané a získává si všechny milovníky červených ovocných vín. V Itálii se sklízí již od půlky srpna nejpozději do poloviny září.
Zobrazit celý článek

OLIVY A VÍNO

Víno je vhodný nápoj pro vyjímečné události, nebo jen tak pro posezení s přáteli. Vždy je dobré k vínu něco zakousnout, nejste-li zrovna milovníky sýrů bohatě postačí třeba olivy.
Zobrazit celý článek

Vinařství

Cave de Pfaffenheim - Cave de Pfaffenheim je vinařství v Pfaffenheimu v Alsasku ve Francii. Vinný sklep Pfaffenheim byl založen v roce 1957.Volařík - VINAŘSTVÍ - V rodině Volaříků poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Plaimont Producteurs - Historie společnosti sahá do roku 1979, kdy se spojili tři hospodářská družstva Plaisance, Aignan a Saint-Mont a zřídili jednotnou skupinu družstev a vinic s názvem Plaimont Producteurs. Sp...RONA - sklárna - Sklárna RONA patří mezi světově nejvýznamnější výrobce kvalitního nápojového skla, stolovacích doplňků a dekoračního skla. Sklárna RONA má víc jak stoletou tradici ve výrobě skl...Mikrosvín Mikulov - VINAŘSTVÍ - Vinařství žijící vlastním životem podřizující vše přírodě, můžete najít v prostředí více než idylickém. Nachází se totiž v srdci Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervaci Pálava a přilehlých Dunajovických vrších.Haier - Chladničky na skladování vína-vinotéky od firmy Haier se svým elegantním vzhledem hodí do kteréhokoli obývacího pokoje i do každé kuchyně. Santa Ema - V roce 1917 opustil Pedro Pavone-Voglino svoji rodnou Itálii, vinnou oblast v Piamonte a vydal se na dlouhou cestu do „nového světa“. Jeho odhodlání ho dovedlo až do Chile a umožnilo mu tak poznat krásu a jedinečnost údolí Maipo. Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné