Výběr z cibéb

Patří mezi přívlastková vína, k jejichž výrobě jsou použity nejvyzrálejší hrozny, jaké lze přirozenou cestou vypěstovat. Pro výběry z cibéb je typický vysoký zbytek přírodního cukru, obvykle nižší obsah alkoholu, vysoká extraktivnost a velmi plná chuť. Vína jsou produkována z cibéb - což jsou bobule napadené plísní šedou nebo z bobulí přirozeně přezrálých. Hrozny musí být sklízeny ručně. Vylisovaný mošt musí dosáhnout cukernatosti minimálně 32 ° NM. Výběry z cibéb jsou svým charakterem podobné slámovým vínům a tzv. botrytickému sběru. Oproti slámovým vínům musí ale bobule k požadované cukernatosti dozrát na keři. K výrobě se využívají především odrůdy, které jsou v našich zeměpisných podmínkách schopny rychle dozrávat a zvyšovat tak svou cukernatost. V chuti a vůni těchto vín obvykle dominují medové a rozinkové tóny.

Přívlastek výběr z cibéb je uzákoněn ve vinařském zákoně teprve od roku 2004, před tímto rokem nebyl definován.

Informace o alergenech:

Láhvová vína obsahují: OXID SIŘIČITÝ, mohou obsahovat stopy vajec a mléka, další podrobnější informace k jednotlivým produktům Vám rádi sdělíme na vyžádání.

Obsah alkoholu je uváděn v objemových procentech.

Hledat dle parametrů

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  
Novinka
skladem

víno, víno Drápal, vinařství Drápal, Cabernet Sauvignon 2011 slámové víno, výběr z cibéb, slámové Cabernet Sauvignon, slámové 2011, sladké

Cabernet Sauvignon, slámové 2011, sladké

Exkluzivní, oceňované slámové víno odrůdy Cabernet Sauvignon bylo vyrobeno z hroznů pocházejících z viniční trati Slunečná v obci Novosedly.

459 Kč379.34 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, slámové víno, víno Drápal, vinařství Drápal, Cabernia, výběr z cibéb, slámové Cabernia, výběr z cibéb 2009, sladké

Cabernia, výběr z cibéb 2009, sladké

Luxusní víno předního producenta slámových a výběrových vín, které si díky příjemnému množství kyselinek uchovává výjimečnou svěžest.

489 Kč404.13 Kč bez DPH Koupit

Vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné