Válka Karel - VINAŘSTVÍ

Od roku 1991 jsme urazili malý kus dlouhé cesty. Začínali jsme s malým vinohradem na vlastní půdě a sklepem s několika sudy. Postupným vysazováním vinic na vlastní půdě a s využitím mechanizace a pomalým vybavováním sklepa vinařskou technologií jsme se dostali na dnešní úroveň. Dnes Vám můžeme nabídnout osobitá Bio vína, jedinečné odrůdové Bio hroznové želé, Bio mošt a další produkty.

Pěstujeme révu na svazích Přírodního parku Výhon, ve vinařské obci Nosislav. Více než 6 ha vinic je umístěno v krásné viniční trati Přední hory, kde vinařstvím budované kamenné meze z místního materiálu pomáhají biologické rozmanitosti. Jako malovýrobci tvoříme víno jako umělecké dílo. Úcta k přírodě a krajině umožní i našim potomkům, aby zůstala úrodná, zdravá a čistá.

Území Židlochovicka bylo již od roku 1379 ošetřeno horenským právem, samostatné horenské právo bylo Nosislavi uděleno r. 1497 Vilémem z Pernštejna. Tehdy na svazích Výhonu měli vinice Brněnští měšťané a kláštery. Rodinná tradice navazuje na předky, kteří při své zemědělské činnosti vždy obdělávali také vinohrady a vyráběli víno. Naše vinařství vzniklo v roce 1991. Začali jsme na starých základech, s novými ideály.

Novinka
skladem

víno, aurelius, vinařství válka, 2015 Aurelius, výběr z bobulí 2015, polosladké

Aurelius, výběr z bobulí 2015, polosladké

Jste na sluncem zalité pláži, vítr si pohrává s vlnami, díváte se do dáli na nekonečný horizont moře a všude voní čerstvé zralé pomelo.

209 Kč Koupit
skladem

bio, hroznový, mošt, bílý, válka Bio 100% Hroznový mošt - bílý

Bio 100% Hroznový mošt - bílý

Náš hroznový mošt je čistá vylisovaná šťáva z hroznů, do které přidáme akorát minimální množství síry a pak ji lehce pasterujeme (max. 80°C). Mošt je samozřejmě nealkoholický

38 Kč Koupit
skladem

víno, cabernet moravia, bio, vinařství válka, 2012 Cabernet Moravia, pozdní sběr 2012, suché

Cabernet Moravia, pozdní sběr 2012, suché

Výrazně suché víno s vůní tmavého ovoce a jemných paprikových tónů.

199 Kč Koupit
skladem

víno, cabernet sauvignon, bio, vinařství válka, 2012 Cabernet Sauvignon, pozdní sběr 2012, suché

Cabernet Sauvignon, pozdní sběr 2012, suché

Příjemně vyvážené suché víno. Ve vůni tmavé ovoce, především peckoviny.

229 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, chardonnay, vinařství válka, 2015 Chardonnay, jakostní 2015, polosuché

Chardonnay, jakostní 2015, polosuché

Za teplé letní noci pozoruji oblohu plnou hvězd. Ležím v měkké trávě a poslouchám cvrkot cvrčků. Noc mě objímá svojí něžnou náručí, právě spadla hvězda.

129 Kč Koupit
skladem

víno, chardonnay, bio, vinařství válka, 2013 Chardonnay, pozdní sběr 2013, suché

Chardonnay, pozdní sběr 2013, suché

Víno zlatavého odstínu barvy odpoledního slunce na vinici. Vůně černorybízového listu, červeného pomeranče a sušené pomerančové kůry.

179 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, chardonnay, vinařství válka, 2015 Chardonnay, výběr z hroznů 2015, polosuché

Chardonnay, výběr z hroznů 2015, polosuché

Procházíte se podzimním vinohradem, cítíte vůně medových pláství, všemožné byliny a traviny rostoucí na mezích.

219 Kč Koupit
skladem

víno, cuvée bellus, bio, vinařství válka, 2013 Cuvée Bellus Sur-lie, pozdní sběr 2013, suché

Cuvée Bellus Sur-lie, pozdní sběr 2013, suché

Víno bylo při školení zpracováno stylem Sur-lie. Suché víno s vůní po světlem ovoci, květinách a jemných minerálech.

189 Kč Koupit
skladem

víno, frankovka rosé, válka, 2014 Frankovka ROSÉ, moravské zemské víno 2014, polosuché

Frankovka ROSÉ, moravské zemské víno 2014, polosuché

Víno má příjemně růžovou barvu, vůně vína je jemná a přímá, můžeme v ní cítit stopy jahod a blumy.

149 Kč Koupit
skladem

hroznové želé, cabernet moravia Hroznové želé - Cabernet Moravia

Hroznové želé - Cabernet Moravia

Hroznové želé je v podstatě něco jako marmeláda. Vyrábí se z odkaleného moštu, je tedy nealkoholické a chutí připomíná spíše hroznový mošt než samotné víno.

75 Kč Koupit
skladem

hroznové želé, frankovka, válka Hroznové želé - Frankovka

Hroznové želé - Frankovka

Hroznové želé je v podstatě něco jako marmeláda. Vyrábí se z odkaleného moštu, je tedy nealkoholické a chutí připomíná spíše hroznový mošt než samotné víno.

75 Kč Koupit
skladem

víno, muškát moravský, válka, 2014 Muškát moravský, jakostní 2014, suché

Muškát moravský, jakostní 2014, suché

Víno má žlutozlaté odstíny barvy. Výrazně aromatické tóny zralých hruštiček, manga, čajové růže. Chuť svěží, jemná s náznaky bylinné zahrádky, limety a zralých jablíček.

139 Kč Koupit
skladem

víno, muškát moravský, bio, kabinet, vinařství válka, 2013 Muškát moravský, kabinetní 2013, suché

Muškát moravský, kabinetní 2013, suché

Víno vykazuje v barvě žlutozlaté odstíny. Ve vůni je cítit výrazně aromatické tóny zralých hruštiček, manga a čajové růže.

159 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, muškát moravský, bio, válka Muškát moravský, pozdní sběr 2015, polosladké

Muškát moravský, pozdní sběr 2015, polosladké

Víno s přívlastkem pozdní sběr. Ležíte na louce, na které kvetou pampelišky a obklopuje vás vůně černého bezu.

179 Kč Koupit
skladem

víno, pálava, bio, vinařství válka, 2013 Pálava, pozdní sběr 2013, suché

Pálava, pozdní sběr 2013, suché

Jemná, mladistvá svěží Pálava, žlutozeleného odstínu barvy. Vůně vína je jemná kořenitá.

239 Kč Koupit
skladem

víno, ryzlink rýnský, bio, vinařství válka, 2013 Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2013, polosladké

Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2013, polosladké

Víno s nižším alkoholem a vyšším zbytkovým cukrem.

199 Kč Koupit
skladem

víno, ryzlink vlašský, válka, 2013 Ryzlink vlašský - Sur-lie, jakostní 2013, polosuché

Ryzlink vlašský - Sur-lie, jakostní 2013, polosuché

Víno žlutozeleného odstínu barvy. Výrazné kořenité aroma připomínající přezrálé mango, sušený ananas a kandované ovoce.

149 Kč Koupit
skladem

víno, svatovavřinecké, bio, vinařství válka 2012 Svatovavřinecké, pozdní sběr 2012, suché

Svatovavřinecké, pozdní sběr 2012, suché

Suché víno s vyšší kyselinou, voní po kompotovaném tmavém ovoci s jemnou kořenitou stopou.

149 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, svatovavřinecké, vinařství válka, 2015 Svatovavřinecké, pozdní sběr 2015, suché

Svatovavřinecké, pozdní sběr 2015, suché

Z procházky zasněženou krajinou se vracím s lehce promrzlými prsty. Z komína chalupy se kouří. Drobně sněží.

169 Kč Koupit
skladem

víno, tramín červený, válka, 2014 Tramín červený, moravské zemské víno 2014, polosuché

Tramín červený, moravské zemské víno 2014, polosuché

Barva vína je sytě žlutá s výraznou jiskrou. Vůně extraktivní a široká. Najdete květinové tóny a čajové růže. Chuť je dlouhá s velmi příjemným dozvukem.

149 Kč Koupit

Vinařství

Pod Martinkou - VINAŘSTVÍ - Díky výjimečnému terroir Pálavy a šetrnému přístupu k vinici i zpracovávaným hroznům se daří vtisknout těmto vínům specifický charakter. Vinařství se soustřeďuje na vína bílSanta Ema - V roce 1917 opustil Pedro Pavone-Voglino svoji rodnou Itálii, vinnou oblast v Piamonte a vydal se na dlouhou cestu do „nového světa“. Jeho odhodlání ho dovedlo až do Chile a umožnilo mu tak...Konečný - VINAŘSTVÍ - Rodinné VINAŘSTVÍ KONEČNÝ obhospodařuje 4 ha vinic v duchu integrované produkce. Díky odbornému řezu, nízké zátěži keřů, precizním zeleným pracem, probírce hroznů a pozdní sklizn...Winberg - Firma WINBERG Mikulov s.r.o. byla založena v roce 2000 vinařem a vinohradníkem Antonínem Procházkou, kde uplatňil své dlouholeté zkušenosti z oblasti pěstování a zpracování hroznů v mik...Mikrosvín Mikulov - VINAŘSTVÍ - „Víno dělají lidé“. To je to co odlišuje VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. od ostatních vinařství. Vinařství žijící vlastním životem podřizující vše přírodě, můžete nají...Pechor - VINAŘSTVÍ - Pechor Vinařství je malé rodinné vinařství z Velkých Němčic. Zakladatel Marek Pechor navazuje na tradici rodu Pechorů, jenž vinařili ve Velkých Němčicích a sousedních Uherčicích po mnoho generací. Nejstarší obhospodařovanou vinicí vinařství je vinice z roŠtěpánek - VINAŘSTVÍ - Rodinná vinařská firma vznikla v roce 2006 a navázala tak na dlouholetou rodinnou vinařskou tradici. Víno jsme dříve vyráběli v klasickém vinném sklípku. V roce 2005 jsme se přestěhoval...Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné