Pod Kumstátem - Vinařství

Tradice vinařství v rodině Valihrachových započala již v první polovině 20. století. Tenkrát ovšem vinařili pouze pro vlastní potřebu – a hlavně z lásky k vínu. Jedním ze zakladatelů začínající dynastie byl Mojmír Valihrach (*1933), absolvent Odborného učiliště vinařského ve Valticích. Pomáhal mu bratr Antonín Valihrach nejst. (*1927), který pracoval jak ve vinohradech, tak i ve sklepě při výrobě a ošetřování vína. Antonín navíc s vlastní rodinou obdělával i svůj soukromý vinohrad a vyráběl vlastní víno. Zásadní přelom pro rod Valihrachových znamenal rok 1989, kdy padl totalitní režim a v rodinném kruhu se vinařství posouvalo stále kupředu. Roku 2010 došlo k rozšíření sklepního hospodářství o archivní a zážitkový sklep POD KUMSTÁTEM, který je určen na vinné degustace, oslavy a firemní akce. Další milník přišel v roce 2012, kdy si ve vinařství pořídili kompletní technologii řízeného kvašení. V roce 2013 byl pak zrekonstruován ležácký sklep. 

V současné době hospodaří vinařství na 3,5 ha vinic a celková produkce vína činí cca 20 000 lahví a 15 000 litrů sudového vína. Stejně, jako již od počátku, používá se zde technologie na kompletní výrobu a lahvování takzvaných selských vín. Znalost o víně a vinařství dále předávají Valihrachovi také svým dětem, pro které je vinařství nejen zábavou, ale také první školou a poučením a pevně věří, že až děti vyrostou, budou pokračovat v jejich tradici a nedovolí, aby vinařský rod Valihrachů upadl v zapomnění.

Degustace v naší vinotéce 27. 04. 2018 - článek

KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NALEZNETE ZDE:

http://www.vinostyl.cz/kategorie/vina-z-moravy-a-cech/vinarstvi-pod-kumstatem


 

Novinka
skladem

víno, chardonnay pod kumstátem, 2016 Chardonnay, pozdní sběr 2016, polosuché

Chardonnay, pozdní sběr 2016, polosuché

Vynikající víno této aromatické odrůdy má světle zlatou barvu. Ve vůni můžeme identifikovat tóny ananasu a žlutého melounu.

179 Kč147.93 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, bílé víno, hibernal 2016, sladké, Valihrach, Pod Kumstátem Hibernal, moravské zemské 2016, sladké

Hibernal, moravské zemské 2016, sladké

Víno vyrobené hroznů, pocházejících z vinařské oblasti Morava, podoblasti Velkopavlovické, obce Krumvíř, z viniční trati Díly.

198 Kč163.64 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, muškát moravský, polosuché, 2016, vinařství pod kumstátem Muškát moravský, moravské zemské 2016, polosuché

Muškát moravský, moravské zemské 2016, polosuché

Barva vína je světle žlutá. Vůně je muškátová s jemnými ovocnými tóny.

144 Kč119.01 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, ryzlink rýnský 2016, vinařství pod kumstátem Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2016, polosladké

Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2016, polosladké

Barva vína je zelenožlutá. Velmi příjemná květinově ovocná vůně. V chuti působí souhra vyššího zbytkového cukru a zároveň příjemné kyselinky.

179 Kč147.93 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, ryzlink vlašský 2016, Pod Kumstátem, Valihrach Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2016, polosuché

Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2016, polosuché

Víno vyrobené z hroznů, pocházejících z viniční trati Vinohrádky - Terasy, obce Těšany, Velkopavlovické podoblasti.

179 Kč147.93 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, sauvignon 2016, pozdní sběr, pod kumstátem Sauvignon, pozdní sběr 2016, polosuché

Sauvignon, pozdní sběr 2016, polosuché

Víno žluté barvy s ovocnou vůní bobulového a tropického ovoce. S typickou odrůdovou kořenitostí.

198 Kč163.64 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, sylvánské zelené 2016, pod kumstátem Sylvánské zelené, pozdní sběr 2016, polosladké

Sylvánské zelené, pozdní sběr 2016, polosladké

Barva vína je světle zelenožlutá. V jemné květinové vůni nalezneme stopy čerstvě nakrájených citrusových plodů.

198 Kč163.64 Kč bez DPH Koupit
Novinka
skladem

víno, zweigeltrebe rosé 2016, vinařství pod kumstátem Zweigeltrebe Rosé, pozdní sběr 2016, polosuché

Zweigeltrebe Rosé, pozdní sběr 2016, polosuché

Víno světlé lososové barvy s vůní jahodového kompotu. V chuti je plné, harmonické se svěží, jahodovou dochutí.

188 Kč155.37 Kč bez DPH Koupit

Vinařství

Casa Santos Lima - Vinařství bylo vytvořeno za cílem zajištění trvalého rozvoje vinařské aktivity v oblasti Lisabon. Tato činnost byla poprvé spuštěna Joaquimem Santos Lima, který na přelomu 19. století, byl již velkým výrobcem a vývozcem portugalských vín.Alexandre Relvas - Poměrně mladé, ale velmi perspektivní vinařství, nacházející se v oblasti Alentejo v Portugalsku. Vlastní přes 100 ha vinic v jižní části (oblast Alantejano) a dalších 200 ha vinic má smluvně zavázáno s místními pěstiteli. Vinobox - VINOBOX je inovativní značkou pro řešení moderního způsobu distribuce a stáčení vína. Je synonymem pro kvalitní víno ve spojení s vysoce účinným obalem technologie Bag-In-Box. Pfeffer - Vinařství - Při vjezdu do Rakvic si nelze nevšimnout nápisu na železničním mostě: „Vítá Vás vinařská obec Rakvice“. To mnohým turistům dává tušit, že vesnice je úzce spjata s vinařstvím. Traduje se, že výroba moravského vína sahá až do dob Římanů. Šoman - VINAŘSTVÍ - Vinařství Šoman je rodinná firma, která vyrábí víno od 9. 9. 1999. V současné době obdělává 10 ha vlastních vinic v integrované produkci. Zpracování hroznů probíhá v nově postavené moderní hale na okraji obce. Válka Karel - VINAŘSTVÍ - Od roku 1991 urazili majitelé vinařství malý kus dlouhé cesty. Začínali s malým vinohradem na vlastní půdě a sklepem s několika sudy.Vinselekt Michlovský - VINAŘSTVÍ - Firma Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. završuje pěstování révy vinné produkcí vín nejvyšších jakostních stupňů. Mladý podnik vznikl v roce 1993 a produkoval především vína určená pro zpracování na sekty. V roce 1995 začala firma plnit svá nejlepší vínDalší vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné