Šlechtitelská stanice - VINAŘSTVÍ

Šlechtitelská stanice Velké PavlovicePůvod Šlechtitelské stanice vinařské sahá k přelomu let 1901-1902, kdy byla zřízena „Zemská révová školka" se sídlem ve Velkých Pavlovicích. Jejím cílem bylo nejprve napomáhat v boji proti největšímu škůdci révy - mšičce révokazu (Phylloxera vastatrix), který se na. Moravě objevil poprvé v roce 1890, později řešení nové šlechtitelské problematiky s využitím zákonitostí dědičnosti G. Mendela. K tomu jí sloužily vzorná vinice, mateční podnožová vinice a vlastní školka se stratifikačním skleníkem. Ve vzorné vinici se vedly osvědčené u šlechtilé odrůdy na amerických podnožích (pro různé půdní podmínky), v mateční vinici byly vedeny různé kultivary podnožovérévy, ze kterých se získávaly řízky pro štěpování ve vlastní školce. Stagnace činnosti šlechtění byla zaznamenána v období 1. světové války a krátce po ní v důsledku nedostatku pracovních sil a zanedbání vinic. Ve dvacátých letech však již byl realizován dalekosáhlý plán soustavné šlechtitelské práce zahrnující přísnou negativní i pozitivní selekci zaručující množení odrůd s vysokou plodností.

Vlastní činnost a rozmach šlechtění nastal až v padesátých a šedesátých letech, kdy byla Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice ustavena specializovanou stanici pro metodické řízení obou úseků šlechtění révy. Udržovací šlechtění bylo zahájeno v roce 1943 s cílem postupně prohlubovat selekční práce a dosáhnout tím zlepšení některých neuspokojivých vlastností evropských odrůd révy. Tento proces byl a je důležitý u odrůd, které vykazují snížený výnos, zhoršený zdravotní stav, vyšší sprchavost apod. Probíhá od hromadné selekce přes selekci individuální a je ukončen klonovou selekcí, tj. vyhodnocením, přihlášením do státních odrůdových zkoušek až pouznání klonů a jejich ná sledným využitím ve vinohradnické praxi. Celý dlouholetý proces vyústil v uznání klonů a jejich zapsání do Listiny povolených odrůd (LPO).

skladem

víno, andré, šlechtitelská stanice, 2013 André - stará réva, pozdní sběr 2013, suché

André - stará réva, pozdní sběr 2013, suché

Hrozny, sklizeny z prvních vinic na světě, které byli odrůdou André vysázeny a to roku 1977 a 1978. Víno charakterizuje sytě rubínová barva s vysokou viskozitou. Velmi výrazná vůně ostr

499 Kč Koupit
skladem

víno, andré, šlechtitelská stanice, 2013 André, pozdní sběr 2013, suché

André, pozdní sběr 2013, suché

Odrůda vyšlechtěná naší šlechtitelskou stanicí získává stále více na oblibě. Jde o křížence Frankovky a Svatovavřineckého, přebírajícího nejlepší vlastnosti rodičů Víno cha

299 Kč Koupit
skladem

víno, grand cuvée, barrique, andré, šlechtitelská stanice, 2012 Grand cuvée André barrique, pozdní sběr 2012, suché

Grand cuvée André barrique, pozdní sběr 2012, suché

Mohutné červené víno vzniklo doplněním konstruktivního , taninového André s aromatickým Cabernet Sauvignonem a jemného sametového Zweigeltrebe. Po spojení víno zrálo barrikových sudech

499 Kč Koupit
skladem

víno, neuburské, šlechtitelská stanice, 2014 Neuburské, jakostní 2014, suché

Neuburské, jakostní 2014, suché

Víno s výraznou a plnou vůní s tóny sušených meruněk. Chuť je plná s dlouhou dochutí, příjemně svěží s odrůdovým charakterem. Je doporučováno k bílým sýrům, zeleninovým polé

119 Kč Koupit
skladem

víno, rulandské modré, šlechtitelská stanice, 2013 Rulandské modré, výběr z hroznů 2013, suché

Rulandské modré, výběr z hroznů 2013, suché

Víno z hroznů vypěstovaných v našich vinících, s půdami bohatých na vápník a mangan. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a redukovanou sklizní má víno typicky odrůdový

279 Kč Koupit
skladem

víno, rulandské šedé, šlechtitelská stanice, 2014 Rulandské šedé, jakostní 2014, suché

Rulandské šedé, jakostní 2014, suché

Vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek. Chuť je lahodná, příjemně zakončena chutí lískového oříšku. Hodí se k ovocným a zeleninovým salátům s ořechy.

129 Kč Koupit
skladem

víno, ryzlink rýnský, šlechtitelská stanice, 2014 Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2014, suché

Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2014, suché

Víno má intenzivní zlatou barvu s vysokou viskozitou. Aroma lipového květu a citrusových plodů působí velmi svěže. Chuť je plná opulentní s krásnou medovostí a mineralitou daného terr

239 Kč Koupit
skladem

víno, zweigeltrebe rosé, šlechtitelská stanice, 2014 Zweigeltrebe ROSÉ, jakostní 2014, polosuché

Zweigeltrebe ROSÉ, jakostní 2014, polosuché

Víno lososové barvy s jemnou aromou lesního ovoce s pikantní bohatou chutí. Dobře vychlazené je ideální k osvěžení v horkém létě.

129 Kč Koupit
skladem

víno, zweigeltrebe, šlechtitelská stanice, 2013 Zweigeltrebe, jakostní 2013, suché

Zweigeltrebe, jakostní 2013, suché

Víno sytě rudé barvy s příjemnou aromatickou vyzrálých hroznů. Chuť je lehká svěží s ovocným charakterem a převažujícími povidly doplněna jemnými taniny, ležení vína proběhlo v

119 Kč Koupit

Vinařství

Plaimont Producteurs - Historie společnosti sahá do roku 1979, kdy se spojili tři hospodářská družstva Plaisance, Aignan a Saint-Mont a zřídili jednotnou skupinu družstev a vinic s názvem Plaimont Producteurs. Sp...Baloun - VINAŘSTVÍ - Je slyšet, je vidět a umí. Není nijakvázán konvencemi ani společenskými, ani vinařskými. Začínal soukromě podnikat za podmínek, které mu nikdo nemohl závidět a mnohé z podnikatelů...Mádl František - VINAŘSTVÍ - František Mádl zvaný také Malý vinař z Velkých Bílovicích je tvůrcem jakostních a přívlastkových vín. Zaměřuje se na kvalitní přívlastková vína z odrůd, pro které je Velkopavlo...Špalek - VINAŘSTVÍ - Vinařství Špalek je rodinným vinařstvím, které od roku 1970 vede František Špalek, syn Josefa Špalka, který do Nového Šaldorfa přišel v roce 1945 z Valašska. Skutečný rozvoj zažilo ...Konečný - VINAŘSTVÍ - Rodinné VINAŘSTVÍ KONEČNÝ obhospodařuje 4 ha vinic v duchu integrované produkce. Díky odbornému řezu, nízké zátěži keřů, precizním zeleným pracem, probírce hroznů a pozdní sklizn...Tyčinky s. r. o. - Společnost Tyčinky s.r.o. navázala na firmu PetPek, kterou založili bratří Cieślarovi. Jednatelem této společnosti je jeden ze synů, a tudíž ji můžeme považovat za rodinný podnik. Díky vlastní receptuře má naše trvanlivé pečivo svou specifickou chuť, ktePod Martinkou - VINAŘSTVÍ - Díky výjimečnému terroir Pálavy a šetrnému přístupu k vinici i zpracovávaným hroznům se daří vtisknout těmto vínům specifický charakter. Vinařství se soustřeďuje na vína bílDalší vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné