Mikrosvín Mikulov - VINAŘSTVÍ

Mikrosvín Mikulov„Víno dělají lidé“. To je to co odlišuje VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. od ostatních vinařství. Vinařství žijící vlastním životem podřizující vše přírodě, můžete najít v prostředí více než idylickém. Nacházejí se totiž v srdci Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervace Pálava a přilehlých Dunajovických vrších. Filozofie pěstování révy vinné je založená na malém zatížení keřů, šetrném přístupu k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů. „Vyrábíme víno ve vinici“. Vše začíná a končí ve vinici. Osobitý přístup lidí je pro výrobu našich vín nesmírně důležitý. Vinice se mnohdy nacházejí na místech, kam se technika v horším počasí velmi těžko dostává a v tuto chvíli přichází na řadu opět nenahraditelné lidské ruce. Naše nádherné vinice se nachází v katastrech obcí Dobré Pole, Březí, Dolní Dunajovice a Mikulov. Tedy nejen na Pálavě, ale i na necelých pět kilometrů vzdálených Dunajovických vrších, které jsou velmi často opomíjené a přehlížené jen proto, že se nacházejí ve stínu pálavské dominanty.

Ale vína z těchto nádherných poloh v mnoha směrech dokáží plně konkurovat vínům z pálavských svahů. Půdy, kde se nacházejí naše vinohrady jsou s vyšším obsahem vápníku s vyšší skeletovitostí a to dodává našim vínům jedinečnost a výrazně odlišný charakter pálavského terroir. Opravdu výjimečné polohy můžeme hledat v obci Perná, kde na špičkových vinicích pěstujeme nejdůležitější „pálavské“ odrůdy.

Veškerý hroznový materiál je ve vhodný čas šetrně sbírán a dopravován do sklepů k dalšímu zpracování. Je nutné v dnešní době podotknout, že nejlepší hrozny jsou sklízeny ručně! Nejlepší polohy se sklízí do malých bedýnek aby se zamezilo sebemenšímu předčasnému poškození bobulí. Hrozny jsou potom zpracovávány s nejvyšší možnou péčí. Ve výrobě aplikujeme prvky gravitačního přístupu.

Vína z Vinařství Horák jsme ochutnali i na našich degustacích. Podívejte se, jak degustace probíhala a jaká vína nám nejvíce chutnala.

http://www.vinostyl.cz/clanky/degustace-vinarstvi-mikrosvin-ve-vinotece-vinostyl​

 

skladem

Chardonnay, výběr z hroznů 2006, polosladké

Chardonnay, výběr z hroznů 2006, polosladké

Vůně vína jako celek připomíná úžasnou snídani v malebném hotýlku na venkově. Základ nezapomenutelného aroma tvoří velmi poutavá kombinace banánu a tvarohu posypaná ovesnými vločk

372 Kč307 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, muškát moravský, mikrosvín, 2010 Muškát moravský, pozdní sběr 2010, polosuché

Muškát moravský, pozdní sběr 2010, polosuché

MUŠKÁT MORAVSKÝ Intenzivní vůně tohoto vína Vás přenese na sluncem rozehřátou vinici, na které se výrazné aroma čerstvých sladkých hroznů mísí s lehkými doteky vymačkané pomera

187 Kč155 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, rulandské modré, mikrosvín, 2010 Rulandské modré ROSÉ, pozdní sběr 2010, suché

Rulandské modré ROSÉ, pozdní sběr 2010, suché

Již krásně veselá barva jahodové šťávy upozorní na svěžest tohoto "roséčka". Intenzívní vůně Vás bude provázet od prvního přivonění.

187 Kč155 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, rulandské modré, mikrosvín, 2011 Rulandské modré ROSÉ, pozdní sběr 2011, suché

Rulandské modré ROSÉ, pozdní sběr 2011, suché

Rulandské modré rosé je víno s krásnou jahodovou barvou. Intenzivní vůně čerstvě trhaných lesních jahod a malin.

201 Kč166 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, rulandské šedé, mirosvín, 2006 Rulandské modré, pozdní sběr 2006, suché

Rulandské modré, pozdní sběr 2006, suché

Ve víně jsou cítit sušené švestky. V chuti je patrné, že se víno prodýchalo ve starém barrique sudu, ovocné (švestky ze švestkového kompotu) tóny spojené s mírným nádechem lehce pr

376 Kč311 Kč bez DPH Koupit
skladem

víno, ryzlink vlašský, mikrosvín, 2005 Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2005, sladké

Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2005, sladké

 CharakteristikaVýrazně medová vůně s tóny hrozinek, citrusů a sušeného ovoce. Extraktivní kořenitá chuť potvrzuje vyjímečnost této odrůdy s terroir Pálavy, biosferické rezerva

1111 Kč918 Kč bez DPH Koupit

Vinařství

Alexandre Relvas - Casa Agricola Alexandre Relvas se stalo jedním z nejlepších vinařství v Portugalsku a má 100 hektarů vinic v centru nově vznikajícího regionu Alentejo na jihu Portugalska....Winberg - Firma WINBERG Mikulov s.r.o. byla založena v roce 2000 vinařem a vinohradníkem Antonínem Procházkou, kde uplatňil své dlouholeté zkušenosti z oblasti pěstování a zpracování hroznů v mik...Rajhradské klášterní - VINAŘSTVÍ - Rajhradská klášterní vína pocházejí z jižní Moravy, ze znojemské vinařské podoblasti, z katastru a okolí měst Rajhrad a Dolní Kounice. Jižnější Kounicko vyhlášené vynikajícími ...Volařík - VINAŘSTVÍ - Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní terroirovou řadu vín – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Výsl...VacuVin - Nizozemská firma International Innovation Compane se značkou VacuVin přináší do našeho sortimentu brilantní a jednoduché nápady. "Že mě to nenapadlo také," ozývá se, když dorazí dalš...Tetur Vladimír - VINAŘSTVÍ - Vinařství Vladimír Tetur zpracovává 13 bílých a 9 modrých odrůd v mnoha kvalitativních skupinách. Zaměřuje se na výrobu aromatických odrůd jako je Irsai Oliver, Muškát moravský, Tra...Cave de Pfaffenheim - Cave de Pfaffenheim je vinařství v Pfaffenheimu v Alsasku ve Francii. Vinný sklep Pfaffenheim byl založen v roce 1957. Vlastní 250 hektarů vinic. Vinařství prodává asi 2,5 miliónu láhví r...Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné