Vinařství František Mádl

| | zpět na výběr článků

František Mádl zvaný také Malý vinař z Velkých Bílovicích je tvůrcem jakostních a přívlastkových vín. Zaměřuje se na kvalitní přívlastková vína z odrůd, pro které je Velkopavlovicko ideálním oblastí. V poslední době úspěšně aplikuje i moderní trendy ve vinařství - použití sudů barrique, čímž moravská červená vína získají zajímavý chuťový rozměr. Mezi šperky vinaře patří odrůda Alibernet, která může směle konkurovat zahraničním červeným vínům.

Vinařství Mádl

Obec Velké Bílovice se nachází na jihovýchodním okraji Velkopavlovické vinařské oblasti. Půdy pro pěstování révy jsou převážně  tvořeny navátými sprašemi, místy obnaženými na vápenatý jíl. V nižších polohách jsou zastoupeny černozemì. Tato půdní různorodost dává dobré předpoklady pro pěstování většiny odrůd. Produkuje ročně přes 800 hl vína. Vína zrají většinou v nerezových nádobách, dají se však najít i sudy a barrique. Používá řízené kvašení a moderní technologie.Zaměřuje se na organickou produkci tzv. biovína což znamená pěstování révy vinné a výrobu vína bez nadměrného použití chemických prostředků. Výraz "malý vinař" neznamená, že František Mádl vyrábí víno jen několik hektolitrů pro svoji potřebu ale především přístup k vinařství jako stavovskému oboru. Zná totiž ve vinici každý keř, který během roku několikrát ošetřuje, ví do jaké půdy ta která odrůda patří a ve vinohradnictví pečlivě zvažuje, kdy které hrozny bude sklízet. Prostě malý vinař prodává se svým vínem také kus sebe, svůj výraz - víno s duší.


Dále doporučujeme tyto články

Degustace vinařství Štěpánek v našem sklepě

Degustace vinařství Štěpánek v našem sklepě

Páteční večer 11. 04. 2014 patřil v našem vinném sklípku další z jarních degustací, a to ochutnávce vín z vinařství Štěpánek. Představil nám je pan Klubus. Vinařství Štěpánek je vinařstvím poměrně mladým, do Obchodního rejstříku zapsaným v roce 2006, poté, co pan Štěpánek se svým otcem postavil novou...

Degustace vinařství Volařík v našem sklepě

Degustace vinařství Volařík v našem sklepě

Drazí milovníci dobrého vína. Dne 28.3.2014 proběhla třetí degustace v tomto roce a to vinařství "Volařík" v zastoupení Phdr. Martina Procházky. Velice poutavým vyprávěním okořeněným vtipnými historkami nás pan Procházka zavedl do historie a současnosti tohoto vinařství. Ve Vinařství Volařík pěstují a...


Naše malá +

Všechna vína prodáváme za CENY VINAŘŮ.

Katalog zboží

Oblíbené zboží

Víte, že...

Dar ve formě tichého vína je daňově uznatelným výdajem jako drobný reklamní a propagační dárek dle daně z příjmů dle § 25 odst. 1 písm. zákona o daních z příjmů.

Najdete nás na Facebooku

Najdete nás na Google+

Najdete nás na Twitteru

Najdete nás na Twitteru!

Seznam vinařství


Přidat k oblíbeným | Vytisknout | ↑ Nahoru

Partneři: Rybářské potřeby | Stojany na víno | Kuchyňské potřeby | Kuchyně Vega | Zemědělské potřeby | vrakoviště Peugeot

Seo servis On-line eShopy

CenovýRádce.cz Online obchody

Všechna práva vyhrazena, vinostyl.cz © 2007 - 2013 | design studioschneider.cz | aktualizuje webmaster | optimalizace PageRank.cz TOPlist
Můžete nám zanechat vzkaz.