Slámové víno

Tato výjimečná vína patří mezi vína přívlastková, k jejichž výrobě jsou použity hrozny, z nichž se odpařila část vody. Pro slámová vína je typický vysoký zbytek přírodního cukru, obvykle nižší obsah alkoholu a vysoká extraktivnost. Náročnost a rizikovost výroby se odráží ve vyšší ceně, ale požitek a výjimečný pocit z konzumace jistě stojí za to. Vyrábí se z hroznů, které byly před zpracováním skladovány na slámě či rákosu, nebo byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu alespoň 3 měsíců. V tomto období jsou prováděny průběžné kontroly a odstraňování poškozených bobulí, které pomáhají předcházet hnilobě, představující jedno z největších rizik výroby. Během tohoto období se odpaří podstatná část vody, takže podíl cukru dosáhne zhruba 20 % hmotnosti (bobule v tomto stádiu připomínají rozinky). Podle vinařského zákona musí mošt dosahovat cukernatosti minimálně 27° normalizovaného moštoměru. Vzhledem k dosažené vysoké cukernatosti  bývají slámová vína zařazena do kategorie sladkých vín.

Vína z této nabídky doporučujeme k dezertům a sladkým pokrmům, budou také skvělou volbou k ovocným salátům a sušenému ovoci. Z důvodu výjimečnosti těchto vín jsou výbornou volbou jako forma luxusního dárku či jako vína pro slavnostní okamžiky. 

Informace o alergenech:

Láhvová vína obsahují: OXID SIŘIČITÝ, mohou obsahovat stopy vajec a mléka

 

Hledat dle parametrů

Odrůda

Zbytkový cukr

Typ vína

Ročník

Dostupnost



  
Novinka
skladem

víno, veltínské zelené, slámové, sedlec, 2009 Veltlínské zelené, slámové 2009, sladké

Veltlínské zelené, slámové 2009, sladké

Víno, které voní po lipovém květu a pampeliškovém medu, s chutí sušené dýně. Víno má krásnou medově žlutou barvu.

350 Kč Koupit
Novinka
skladem

slámové víno, Pálava, Konečný, 2015 Pálava, slámové 2015, sladké

Pálava, slámové 2015, sladké

Barva vína je zlatožlutá až slámová. Vůně je plná po růžích a medu.

450 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, bobulky od kapličky, slámové, drápal, 2015 Bobulky od kapličky, Cuvée, slámové 2015

Bobulky od kapličky, Cuvée, slámové 2015

Slámové víno známkové s přívlastkem z Moravy. Víno získalo ocenění Zlatá medaile Grand Prix Austerlitz 2016.

Od 399 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, frankovka, slámové, 2011 Frankovka, slámové 2011, sladké

Frankovka, slámové 2011, sladké

Slámové víno s přívlastkem z Moravy. Víno získalo řadu ocenění.

Od 399 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, ryzlink vlašský, slámové, drápal, 2015 Ryzlink vlašský, slámové 2015, sladké

Ryzlink vlašský, slámové 2015, sladké

Slámové víno s přívlastkem z Moravy. Víno získalo ocenění Zlato, Víno Tirnavia 2015.

Od 399 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, sauvignon, slámové, drápal, 2015 Sauvignon, slámové 2015, sladké

Sauvignon, slámové 2015, sladké

Slámové víno s přívlastkem z Moravy.

Od 399 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, pálava, slámové, 2015, drápal Pálava, slámové 2015, sladké

Pálava, slámové 2015, sladké

Slámové víno s přívlastkem z Moravy. Víno získalo ocenění Zlatá medaile Forum Moravium 2016.

Od 399 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, alibernet, slámové, drápal, 2015 Alibernet, slámové 2015, sladké

Alibernet, slámové 2015, sladké

Slámové víno s přívlastkem z Moravy. Víno získalo ocenění Champion Muvina 2016.

Od 399 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, chardonnay, slámové, 2012, drápal Chardonnay, slámové 2012, sladké

Chardonnay, slámové 2012, sladké

Slámové víno s přívlastkem z Moravy, z Vinařství Drápal.

Od 399 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, pálava, slámové, kobylí, 2011 Pálava, slámové 2011, sladké

Pálava, slámové 2011, sladké

Víno zlatožluté barvy s medovou vůní a kořenitou chutí po banánech. Vhodné ke kořeněným úpravám ryb a drůbežího masa.

550 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, vína, dárková sada, slámová, drápal, skleničky Dárková sada 2 lahví slámového vína se skleničkami

Dárková sada 2 lahví slámového vína se skleničkami

Krásná dárková sada slámových vín z vinařství Oldřich Drápal + skleničky + balení oříšků a sušeného ovoce

1999 Kč Koupit
Novinka
skladem

víno, vína, dárková sada, slámová, drápal, 2015 Dárková sada 4 lahví slámových vín z Vinařství Drápal

Dárková sada 4 lahví slámových vín z Vinařství Drápal

Krásná dárková sada slámových vín z vinařství Oldřich Drápal.

2399 Kč Koupit
skladem

víno, ryzlink rýnský, slámové víno, kobylí, 2011 Ryzlink rýnský, slámové 2011, sladké

Ryzlink rýnský, slámové 2011, sladké

Víno je sytě zlaté až medové barvy, s plnou sirupově sladkou chutí.

456 Kč Koupit
skladem

Neronet, slámové 2011, sladké

Neronet, slámové 2011, sladké

Víno má rubínově červenou barvu. Originální vůně přezrálých hroznů, s intenzivními tóny borůvek, malin a švestek.

726 Kč Koupit

Vinařství

Pechor - VINAŘSTVÍ - Pechor Vinařství je malé rodinné vinařství z Velkých Němčic. Zakladatel Marek Pechor navazuje na tradici rodu Pechorů, jenž vinařili ve Velkých Němčicích a sousedních Uherčicích po mnoho generací. Nejstarší obhospodařovanou vinicí vinařství je vinice z roHorák - VINAŘSTVÍ - Malé rodinné vinařství se nachází v malebné vinařské obci Vrbice, podoblast Velkopalovická. Leoš Horák (* 1969) je spojen s pěstováním hroznů a výrobou vína od dětství („nucené ...Arnaud - Společnost Arnaud byla založena již roku 1950 v regionu Limousin, konkrétně v malém městečku Aixe sur Vienne ve Francii. Tento rodinný podnik se už od svého vzniku zabývá výrobou tradič...Moravíno - VINAŘSTVÍ - Vinařství Moravíno nabízí vybrané partie vin Jakostní vína a jakostní vína s přívlastkem , které jsou omezené množstvím pro gastronomii, vinotéky a privátní archivy. Tato vína byla...Hradil - VINAŘSTVÍ - Od roku 2002 se vinařství začíná specializovat na výrobu přívlastkových a speciálních vín. Nejlepším předpokladem pro výrobu vín s nezaměnitelným aroma a chutí jsou jedinečné pů...Hrabal - VINAŘSTVÍ - U skleničky vína jsme se rozhodli (bratři Stanislav a Miroslav Hrabalovi) obnovit výrobu a prodej vína v jejich rodině, kterou založil náš otec Václav v roce 1966.Vinařství založili s pRajhradské klášterní - VINAŘSTVÍ - Rajhradská klášterní vína pocházejí z jižní Moravy, ze znojemské vinařské podoblasti, z katastru a okolí měst Rajhrad a Dolní Kounice. Jižnější Kounicko vyhlášené vynikajícími ...Další vinařství

proč nakupovat právě u nás



Kategorie

Pondělí 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Úterý 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Středa 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Čtvrtek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Pátek 8:30 - 12:0012:30 - 17:30
Sobota 8:30 - 12:00

Při objednávce nad 2 500Kč Doprava zdarma

Staňte se registrovaným členem vinostyl.cz
a získejte slevy na dopravu a balné