Články
Informace o Vinařstvích (31 článků) | Archív emailů (91 článků) | Novinky ze světa vína (12 článků) | Odrůdy (10 článků) | Archív článků a akcí (627 článků) | Degustace v našem sklepě (16 článků) | Vinařské akce (469 článků)
Seznam článků - Novinky ze světa vína
Růžové víno jako osvěžení a hit letošního žhavého léta
Růžové víno jako osvěžující alkoholický nápoj vhodný k rychlé spotřebě (dva roky od data výroby) Celý článek
František Mádl vinař roku
Mádl vinařem roku 2011 Celý článek
Top 77 vín: vítězové opět z jižní Moravy
Brno - Více než pět set padesát vzorků vín od téměř sto padesáti vinařů se letos ucházelo o ocenění Top 77 vín České republiky. Jihomoravští vinaři se opět umístili na předních místech. Celý článek
Chuť se změnila, červenému (prozatím) odzvonilo
Kdysi módnímu popíjení červeného vína odzvonilo. Alespoň prozatím. Už půldruhého roku dávají milovníci vína přednost bílým a nově i růžovým odrůdám. "Jde o módní záležitost, která se neobjevuje poprvé, známe to i z dřívějška. Ovšem tentokrát se pod změnou Celý článek
Vady vína
Mezi vady vína patří zákaly způsobené fyzikálně chemickými pochody při vyšším obsahu bílkovinných látek nebo těžkých kovů ve víně. Ty má na svědomí nedostatečné vyškolení vína anebo styk vína s kovy při jeho stáčení do lahví. Celý článek
Pár tipů a triků jak archivovat víno
Víno získává zráním v láhvi zcela jiný rozměr. Pochopitelně mám na mysli kvalitní a dobré víno určené k archivaci. Skladováním špatného či nekvalitního vína získáme po letech velmi nekvalitní vinný ocet. Někteří výrobci investovali velké peníze do zracích Celý článek
Látkové složení vína
Podle odrůdy obsahuje víno 80 % fyziologické vody. Obsah vody v bobulích je redukován pozdním sběrem. Celý článek
Víno a jídlo
Dlouhá staletí byl jídelníček obyvatel jižní Evropy složen hlavně z chleba, olivového oleje, vína a zeleniny. Od nejstarších dob bylo víno v krajích, kde se réva běžně pěstovala, denní stravou obyvatel. Zvyk každodenního užívání vína se stal potřebou, kte Celý článek
Stojany BordeX
Již více než 19 let pro Vás připravujeme unikátní modulární sestavy z pečlivě vybraného dřeva meranti a práškově lakované oceli. Celosvětová popularita našich jedinečných výrobků je výsledkem příznivých cen, dokonalého servisu, inovativního stylového desi Celý článek
Výroba vín a zpracování
Hrozny se rozdrtí a vzniklý rmut se čerpá buď přímo do lisů nebo do scezovacích nádob, aby mohl odtéci uvolněný mošt, tzv. samotok, a zvýšilo se využití lisů. Celý článek
Putování vláčkem za moravským vínem
Turistické informační centrum města Brna připravilo ve spolupráci se společností Aspect Group, s. r. o. pro letošní sezónu svým návštěvníkům zcela novou nabídku. Celý článek
Moravská vína excelovala v kolébce vinařství ve Francii
Mezinárodní soutěž Les Citadelles du vin 2007 Bourg ocenila tuzemská vína Celý článek
