Články
Novinky ze světa vína (12 článků) | Odrůdy (10 článků) | Archív článků a akcí (627 článků) | Degustace v našem sklepě (17 článků) | Vinařské akce (469 článků) | Informace o Vinařstvích (31 článků) | Archív emailů (91 článků)
Seznam článků - Odrůdy
Ryzlink vlašský
Ryzlink vlašský (zkratka RV) je bílá moštová odrůda vinné révy. Vína této odrůdy se vyznačují vyšším obsahem kyselin, u přívlastkových vín tyto kyseliny působí v kombinaci se zbytkovým cukrem harmonicky. U této odrůdy lze také dosáhnout kvalitních ledovýc Celý článek
Tramín červený
Tramín červený (Tramín, Roter Traminer nebo Traminer) je jedna z nejstarších bílých moštových odrůd révy vinné, jejíž původ není přesně znám. Geneticky má velmi blízko k původní volně rostoucí révě lesní (vitis vinifera sylvestris) a předpokládá se, že vz Celý článek
Ryzlink rýnský
Ryzlink rýnský (německy Rheinriesling, francouzsky Petit Riesling, v obou zemích ovšem častěji jen pod názvem Riesling) je bílá odrůda vinné révy. Vína z této odrůdy, zejména přívlastková, se vyznačují harmonickým podílem zbytkového cukru a kyselin, přiče Celý článek
Frankovka
Frankovka je stará odrůda vinné révy, poskytující víno červené barvy. Je velmi oblíbená mezi pěstiteli. Celý článek
Chardonnay
Chardonnay je bílá odrůda vinné révy. Pochází z Burgundska (Francie). Chardonnay dozrává později a má nižší výnosy než jiné odrůdy bílého vína, ale jakost vína je vyšší. Celý článek
Pálava
Pálava (zkr. Pa) je moravská moštová odrůda vinné révy pojmenovaná podle CHKO Pálava, která vznikla křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Celý článek
Merlot
MERLOT je stará, pozdní moštová modrá odrůda, jejíž přesný původ křížením není znám. Pochází z Francie, její genetický původ ukazuje na křížení s Cabernetem. Je globálně rozšířená po celém světě, největší plochy se nacházejí ve Francii - přes 60´000 ha. V Celý článek
Aurelius
Aurelius je bílá moravská moštová odrůda vinné révy. Vína této odrůdy bývají kvalitní, plná a výrazná v chuti, jemně kořenitá a aromatická. Svým charakterem jsou podobná ryzlinku rýnskému, který je však méně kořenitý a elegantnější. Celý článek
Burčák
Burčák je částečně zkvašený mošt z révy vinné, který obsahuje vyvážený a chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Jde o meziprodukt při výrobě vína, který bývá k dispozici několik dní po začátku kvašení moštu. Obsah alkoholu bývá zhruba 1-7%. Celý článek
Muller Thurgau
Vína: Jsou středně plná, harmonická, spíše měkká, příjemně muškátově aromatická, u konzumentů velmi oblíbená, vhodná na scelování i jako odrůdově čistá. Pěstitelské požadavky Celý článek
